家庭農(nóng)場(chǎng) 一種生活方式的選擇

石顥

2013年中央一號(hào)文件首次提出“家庭農(nóng)場(chǎng)”概念。2014年2月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，從工作指導(dǎo)、土地流轉(zhuǎn)、落實(shí)支農(nóng)惠農(nóng)政策、強(qiáng)化社會(huì)化服務(wù)、人才支撐等方面提出了促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的具體扶持措施?！凹彝マr(nóng)場(chǎng)”已經(jīng)成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)及各地政府關(guān)注的焦點(diǎn)，再加上各地政府在推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展中通過(guò)支持家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)做出的成功案例，讓很多農(nóng)民對(duì)這種養(yǎng)殖模式蠢蠢欲動(dòng)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中央鼓勵(lì)發(fā)展“家庭農(nóng)場(chǎng)”，會(huì)對(duì)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)生巨大影響，在行業(yè)飽受“瘋牛肉”、“病死豬”等事件困擾的局面下，或許會(huì)帶來(lái)新的機(jī)遇。

碩士回鄉(xiāng)養(yǎng)羊轉(zhuǎn)做新型農(nóng)民

“你們農(nóng)場(chǎng)的羊肉很好吃，我預(yù)訂10斤?！苯?，陳凱忙著給顧客送貨，微信上不時(shí)收到預(yù)訂信息?！艾F(xiàn)在正忙著發(fā)貨、送貨，等忙完了再和你們慢慢聊啊?！睂?duì)于筆者的來(lái)訪，陳凱歉意地說(shuō)。

陳凱今年28歲，法學(xué)碩士，2012年從上海財(cái)經(jīng)大學(xué)畢業(yè)，應(yīng)聘到平安銀行上海某支行從事會(huì)計(jì)工作。去年2月，他辭職回到妻子吉海燕的娘家——湖南省瀏陽(yáng)市淳口鎮(zhèn)，當(dāng)起農(nóng)民，辦起了家庭農(nóng)場(chǎng)。

回到瀏陽(yáng)不久，陳凱萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。他到江蘇游玩時(shí)，曾看到當(dāng)?shù)氐募彝マr(nóng)場(chǎng)發(fā)展很快，于是下定決心在瀏陽(yáng)創(chuàng)辦自己的家庭農(nóng)場(chǎng)?！拔也檎伊撕芏噘Y料，覺(jué)得瀏陽(yáng)黑山羊的品質(zhì)非常好，不吃飼料，完全吃野草。”陳凱決定將黑山羊作為農(nóng)場(chǎng)的“主導(dǎo)產(chǎn)品”，于是，他承包了30多畝田地種菜插稻，并養(yǎng)了350多只黑山羊。

每天，陳凱都趕著羊到附近山上吃草。為了節(jié)省人力成本，除了陳凱母親和岳父過(guò)來(lái)幫忙，大部分農(nóng)活都是他自己做，擔(dān)著磚頭修羊舍，背起噴霧器給羊舍消毒。“每天放放羊，看看山村風(fēng)景，創(chuàng)業(yè)的日子還是有點(diǎn)田園化?！标悇P對(duì)創(chuàng)業(yè)很樂(lè)觀，還買(mǎi)回來(lái)了一堆農(nóng)業(yè)書(shū)籍，經(jīng)?！疤魺粢棺x”。

2014年8月，陳凱在工商部門(mén)注冊(cè)了“海燕家庭農(nóng)場(chǎng)”。目前，農(nóng)場(chǎng)有12頭黃牛、350多只黑山羊……“等我積累了經(jīng)驗(yàn)，就趕緊請(qǐng)人來(lái)幫忙，擴(kuò)大規(guī)模?！标悇P說(shuō)。

好產(chǎn)品還要有好銷(xiāo)路。“營(yíng)銷(xiāo)方面，我們不擔(dān)心，也沒(méi)花過(guò)一分錢(qián)廣告費(fèi)?！睂W(xué)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)出身的吉海燕負(fù)責(zé)打理公眾微信平臺(tái)。她說(shuō)：“我在微信平臺(tái)偶爾也分享類(lèi)似老公趕著山羊下河洗澡、趕著黃牛耕田的照片，總能收到網(wǎng)友的點(diǎn)贊，這給了我們極大的信心?！币?yàn)榧Ｑ嗷?dòng)及時(shí)、熱情友好，和很多網(wǎng)友成了好朋友，網(wǎng)友也成了她的老顧客。

“他們夫妻不僅是在賣(mài)產(chǎn)品，還在賣(mài)開(kāi)心、賣(mài)快樂(lè)?！泵總€(gè)星期都要邀上三五好友從瀏陽(yáng)市區(qū)開(kāi)車(chē)去海燕家庭農(nóng)場(chǎng)的市民詹小姐說(shuō)，“新型農(nóng)民就是不一樣，做農(nóng)業(yè)都可以做出文化味、時(shí)尚味、潮流味?！?/p>

一個(gè)農(nóng)場(chǎng)帶出一個(gè)養(yǎng)羊?qū)I(yè)村

冬日，在甘肅省寧縣太昌鄉(xiāng)小盤(pán)河村東面山坡上，盤(pán)義家庭農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化羊舍坐落在群山中，膘肥體壯的寧州肉羊悠閑地食草、散步，還有工作人員為它們添加飼草料。農(nóng)場(chǎng)四周是漫山遍野的林草，一個(gè)發(fā)展中的現(xiàn)代化家庭農(nóng)場(chǎng)已初具規(guī)模。

場(chǎng)主王鵬義告訴筆者：“我們盤(pán)義家庭農(nóng)場(chǎng)的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化雙列式羊舍2座、68間，飼草生產(chǎn)基地、青貯池、配料室、防疫防病室、喂料車(chē)等必備設(shè)施已配套到位，存欄優(yōu)質(zhì)寧州肉羊680只，全場(chǎng)按照環(huán)境生態(tài)化、品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)?！?/p>

今年53歲的王鵬義，是小盤(pán)河村的返村創(chuàng)業(yè)村民。他創(chuàng)辦盤(pán)義家庭農(nóng)場(chǎng)的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，緣于他對(duì)寧州肉羊市場(chǎng)的認(rèn)知，寧州羊肉品質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)前景看好。2012年5月，在縣鄉(xiāng)政府和雙聯(lián)單位的幫扶下，他反租倒包長(zhǎng)慶橋鎮(zhèn)野王村、太昌鄉(xiāng)小盤(pán)河村和申明村310戶農(nóng)戶流轉(zhuǎn)的撂荒山地3500畝，創(chuàng)辦了盤(pán)義家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖場(chǎng)。2013年6月，王鵬義引進(jìn)優(yōu)質(zhì)寧州肉羊的基礎(chǔ)母羊300只，又從山東等地調(diào)入優(yōu)質(zhì)純種種公羊10只。經(jīng)過(guò)一年多的養(yǎng)殖，羊場(chǎng)育肥出欄優(yōu)質(zhì)寧州肉羊510只，收入近50萬(wàn)元。目前，該家庭農(nóng)場(chǎng)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施均按規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)配套建設(shè)。農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在還經(jīng)營(yíng)有優(yōu)質(zhì)核桃林23613畝、油松等苗林600畝，建設(shè)了紫花苜蓿和糧飼兼用型玉米飼草生產(chǎn)基地500畝，為養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)寧州肉羊創(chuàng)造了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和飼喂標(biāo)準(zhǔn)?！?015年我們?nèi)庋蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)量將在1000只以上。”王鵬義信心滿滿地說(shuō)。

王鵬義自己養(yǎng)羊增收，還想著鄉(xiāng)親。他把盤(pán)義家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖場(chǎng)與全村130戶農(nóng)戶以股份形式聯(lián)合起來(lái)，并為養(yǎng)殖戶傳授標(biāo)準(zhǔn)化寧州肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，使小盤(pán)河村成為全縣的寧州肉羊養(yǎng)殖專業(yè)村。目前，該村農(nóng)戶年均收入2萬(wàn)元以上。