淺談育肥豬的飼養管理

賀呂族

(太湖縣畜牧獸醫局,安徽太湖 246400)

淺談育肥豬的飼養管理

賀呂族

(太湖縣畜牧獸醫局,安徽太湖 246400)

養豬業是我縣畜牧業生產中傳統支柱產業,在我縣經濟發展中占有十分重要的地位。由于受傳統飼養方式的影響,育肥豬的飼養管理技術水平還有待進一步提高。本人從事基層畜牧獸醫技術推廣工作三十余年,在實踐中摸索了一些經驗,現就如何加強育肥豬的飼養管理,提高養殖效益,總結出如下幾點,以供參考。

育肥豬;科學繁殖;科學飼養

1 選好良種，充分利用雜交優勢

俗話說“公豬好，好一坡，母豬好，好一窩”。選好良種是提高養豬效益首要一條，育肥豬要選擇父母本純度高的雜種豬，結合本地資源，六白豬是我省地方良種之一，與引進的長白豬、大約克雜交一代其生長速度快、耐粗飼、適應性強、飼料報酬率、瘦肉率、屠宰率均高，是我縣養豬業較為理想的雜交組合。

2 充分利用本地飼料資源，降低生產成本 我

太湖縣是農業大縣，農副產品資源豐富，農家自產飼料有米糠、菜餅、麥麩、豆類、山芋、玉米、馬鈴薯以及種類很多的青綠飼料等，充分利用自產飼料與市場購進蛋白質濃縮料按照育肥豬生長階段的日糧要求，科學配合日糧。在豬價高時，選用優質料，縮短飼養周期，在豬價低時，以農副產品飼料為主，飼料要多樣配合。青綠飼料如紫云英、山芋藤等青飼料可以進行青貯，用于彌補冬季和春初青飼料的不足。同時可以起到降低飼料成本的作用，這樣就能在市場價格疲軟時時也能獲得一定的效益。

3 實行科學飼養管理

根據生豬各生長階段對營養的需要，對現有的飼料原料進行合理搭配，在飼料調制方面，一般的谷物飼料實行破碎，提高消化和適應性，青飼料、青貯料等可切碎或打漿后拌入混合料，同時加入必須的微量元素添加劑。飼喂方式提倡干喂或干濕喂，山芋、馬鈴薯及豆類飼料最好采用熟喂以利消化吸收，同時應供給充足的清潔飲水。在育肥方法上采用直線育肥法，飼料維持高水平的能量，以達到增重快，飼料利用率高為目的。

4 嚴格執行“自繁自養 ”

特別是規模養殖戶，最好是采用自繁自養的方式，因為自繁自養可選用理想的雜交一代進行育肥。實行自繁自養，仔豬成本較穩定，便于計劃管理，同時能有效防止帶入傳染源，利于疫病綜合防制。

5 適時出欄

肉豬出欄根據育肥期日增重和料肉比，屠宰后的屠宰率和瘦肉率、飼料成本等三方面綜合評估，由于飼料占養豬成本主要部份，所以日增重和料肉比在出欄體重上是重要指標，肥豬體重達110～120kg以后日采食量繼續增加而日增重逐漸降低，所以肥豬一般在100～110kg出欄為宜。

6 做好疫病綜合防治

搞好疫病綜合防治是保證養豬業順利發展的關鍵措施，要堅持“預防為主，防重于治”的原則，特別要做好豬瘟、高致病性豬繁殖與呼吸綜合征、口蹄疫、丹毒等主要傳染病的免疫接種，做到一頭不漏。要制訂嚴格的防疫計劃，嚴格操作規程，保證疫苗質量，從正規渠道采購疫苗。要堅持圈養，搞好環境衛生，對豬圈、食槽、飲水器每天進行清洗，對豬圈及周邊環境定期進行消毒，糞污進行無害化處理。及時驅除體內外寄生蟲，一般在整個生長期內驅蟲二次。

[1] 劉國燕.淺談育肥豬的飼養管理[J].新農村（黑龍江），2014，（12）：207.

[2] 葉聚科.淺談保育豬的飼養管理[J].畜禽業，2012，（7）：42.

賀呂族（1960-），男，安徽省太湖縣人，畜牧師，長期從事基層畜牧獸醫技術推廣工作。