家禽養殖中疾病預防及控制措施探討

張秀華 路 偉

(華威特(江蘇)生物制藥有限公司,江蘇泰州 225300)

家禽養殖中疾病預防及控制措施探討

張秀華 路 偉

(華威特(江蘇)生物制藥有限公司,江蘇泰州 225300)

我國城鎮化的快速發展使得養殖業的規模也在不斷擴大,在家禽養殖中會遇到各種各樣的疾病,家禽疾病傳播速度快,如果不及時實施預防措施,將會導致極大的經濟損失,所以近年來養殖戶越來越重視家禽養殖中疾病的預防和控制工作,并把這項工作作為養殖過程中的核心。

家禽養殖;疾病預防;控制措施

我國非常重視家禽養殖業的發展，并把它作為畜牧業中的支柱產業來培養，規模大、種類多、養殖技術先進是我國家禽養殖業的優勢，在這一領域已經達到國際領先水平。家禽包括雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿以及特種禽類等。近年來，隨著經濟的發展，人們對于家禽的消費需求也越來越大，養殖戶以消費者的需求為導向，擴大養殖規模和養殖種類，但是養殖過程中不斷有疾病侵襲，這給養殖戶帶來巨大的經濟損失，所以了解家禽疾病的同時，學習一些預防和控制措施是非常重要的。

1 實行科學飼養管理，提高禽體抗病力

（1）選擇飼料時要科學合理。研究表明家禽的發育受到所食用飼料中營養物質的影響，要通過搭配含不同營養物質的飼料來為家禽提供各種元素，預防疾病發生。因此要提高家禽的抵抗力就必須通過合理科學飼料搭配。

（2）保證雛禽飲水的科學性，缺水會導致很多疾病發生。雛禽由于缺水導致的死亡率比缺少營養物質導致的死亡率高的多，因此必須保證雛禽的飲水量。進入培育室后的飲水供給非常講究，水溫要保持與室溫相同，飲水要干凈并且至少一天更換一次。

（3）禽舍的溫度、濕度以及通風性都要保證適宜家禽生存。雛禽在調節體溫能力方面比成熟的家禽差，禽舍溫度過高、過低或濕度大都會導致雛禽感染疾病或直接死亡。中成禽的成長環境控制也是非常重要的，禽舍內不僅要保證適宜的光照強度，還要保持地面清潔、供水和供食要嚴格把控，避免中成禽暴飲暴食導致引發腸道疾病。禽舍在通風時要注意不能讓家禽直接承受強風，避免感冒拉稀。

（4）禽舍和飼巢要保持干燥和潔凈。禽舍中地面要經常打掃和保持適當的通風，保持禽舍清潔干燥，飼槽和飲水器也要時常清洗，保持干凈避免滋生細菌。清除糞便的頻率至少保持一天一次，糞便清理后要馬上換上新的墊料。要檢查墊料是否發霉，飼料有異味或者發生發霉時要及時清理掉。糞便和墊料中會存在很多細菌和微生物，所以傾倒時必須遠離禽舍并集中處理。

（5）實行同齡同品種群養實行全進全出的飼養制度，在一批家禽飼養完成后，必須對禽舍進行徹底的消毒，在引進新的群種前保證禽舍閑置至少3周。要注意區分雛禽的種類，不可混合飼養不同種類的雛禽。飼養不同品種的家禽時，要把禽舍獨立成幾個小禽舍，在一個種類的家禽發生疫病時便于封鎖和隔離其他家禽。

（6）盡量保證禽舍的環境安全，飼養人員在飼養過程中動作要輕，飼養管理要按照指定的飼養計劃有序進行。在選擇籠架時要仔細觀察是否有毛刺或者鋒利的尖角，避免家禽被刺傷。注意避免擁擠，防止家禽互傷。

2 堅持消毒制度，消滅病原體

家禽大規模飼養時，養殖廠的飼養人員要仔細觀察和分析養殖廠存在的危險源，為有效避免類疾病的產生和擴散，要對重視養殖場內的消毒工作。通常，消毒可以視具體情況分為定期消毒、經常性消毒和突擊消毒，這是根據時間來制定的。定期消毒就是為養殖場設定每隔一定時間對禽舍和常用設備進行消毒和清洗。經常性消毒是指在家禽疾病恢復后，為了預防家禽或者人類再次感染這類病毒，消毒工作針對禽舍中的各類設備包括飼養巢、飲水機等。而突擊消毒是一種緊急情況下采取的消毒工作，當養殖場出現禽類大規模感染疾病后，養殖場為了消除病毒的傳染路徑而進行的消毒。

3 適時接種疫苗，增強特異性免疫力

為了增強禽類的抵抗力和免疫力，養殖場的工作人員要根據國家制定的相關規定，定期按時為禽類接種疫苗。我國在禽類疫苗的研發方面投入了很大的精力和成本，在這一領域也有很多成果，我國研制出的禽類防疫種類非常多，預防效果也非常顯著。不過也不能忽略我國疫苗的推廣和把控方面做得還不夠好，因此養殖場的工作人員一定要慎重選擇疫苗，針對養殖廠的具體情況選購適合的疫苗，注射疫苗時也要執行國家相關的規定和標準。禽類的免疫工作是很復雜的，比如在選擇注射方式時做得不夠合理，這會導致花費成本購買藥物，但是達不到明顯的效果。免疫工作的制定和實施最好要有專業的獸醫根據養殖場禽類的品種和規模等情況來進行。

4 提高養殖人員的職業水平

養殖專業人員在家禽疾病的預防離不開養殖工作人員，養殖人員的職業水準直接影響家禽預防和養殖工作的成效。尤其當前我國養殖業發展速度快，養殖人員的大多缺乏實踐經驗，而企業由于對養殖人員需求大，這就導致很多養殖企業配備的人員應急處理能力不強。養殖企業要充分了解養殖廠的實際情況，針對這些養殖人員制定相關的培訓課程，提高他們的執業能力。具體可以參照以下三個方案：一是養殖企業要慎重選擇員工，在招聘新人員時要考核他們的專業技能和執業素質，避免招到職業水平差的人員；二是養殖企業要重視對養殖人員的培訓工作，從根本上提升他們的職業水平和實踐能力；三是要定期考核飼養人員的績效，對表現好的養殖人員進行激勵，激發他們工作的積極性。

綜上所述，家禽養殖作為我國畜牧業的支柱產業，對拉動我國的國民經濟發展有很大幫助。隨著經濟的快速發展，人民生活水平得到很大的改善，人們對家禽的需求也越來越大，這使得養殖規模逐漸擴大，但是家禽養殖中會出現各種疾病問題，這對養殖企業的的打擊無疑是非常沉重的。如何預防家禽疾病成為家禽養殖業最棘手的問題，采取科學合理的管理方法、提高養殖人員的職業水平等是解決這個問題最好的辦法。在發現疾病時，要及時采取有效的措施防止病毒傳播，此外還要嚴格把控養殖過程中的每一個環節。總之家禽養殖中有效預防及控制疾病對促進養殖業的健康快速發展是非常有用的。

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