冬季肉雜雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

鄧虎明趙樹義

(1.漢臺(tái)區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,陜西漢中 723000; 2.洋縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心,陜西洋縣 723300)

冬季肉雜雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

鄧虎明1趙樹義2

(1.漢臺(tái)區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,陜西漢中 723000; 2.洋縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心,陜西洋縣 723300)

洋縣位于陜西省西南部,漢中盆地東緣,北依秦嶺,南靠巴山,東接佛坪、石泉縣,南鄰西鄉(xiāng)縣,西毗城固縣,北界留壩縣、太白縣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)107。11′～108。33′,北緯33。02′～33。43′之間,東西寬約56km,南北長約76km。漢江由西向東橫貫其中,西漢高速、108國道,陽安鐵路穿境而過。每年冬季最低在零下8～10℃,光照時(shí)間短,我市農(nóng)民有養(yǎng)殖肉雜雞的習(xí)慣,(蛋母雞和肉公雞雜交孵化出的仔雞)在在養(yǎng)殖過程中農(nóng)戶為了追求雞的外觀 拉長養(yǎng)殖時(shí)間,不注意雞的飼養(yǎng)管理,在養(yǎng)殖中有啥喂啥,不按防疫規(guī)程進(jìn)行,林下放養(yǎng),圈舍不注意保暖。往往造成雞的死亡率較高,經(jīng)濟(jì)效益差。為此,以下幾點(diǎn)建議,希望能給廣大肉雜雞養(yǎng)殖戶提供幫助。

冬季肉雜雞;飼養(yǎng);管理

1 雛雞的飼養(yǎng)管理

（1）科學(xué)管好新進(jìn)雛。進(jìn)雛前對雛舍進(jìn)行嚴(yán)格的沖刷、消毒、熏蒸。用具、衣帽、房舍等徹底清洗。由于肉雜雛雞生理特點(diǎn)的需求，入舍后，先飲水后開食，尤其長距離運(yùn)輸?shù)碾u，可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所失的水分。對于不愿意活動(dòng)的雞，應(yīng)采用人工轟趕強(qiáng)制采食的措施，但應(yīng)注意動(dòng)作要輕，不要造成擠壓致死的現(xiàn)象。光照時(shí)間宜縮短，不宜延長，不可隨意改變光源的位置、時(shí)間、強(qiáng)度等。雛雞入舍前3d，將舍內(nèi)溫度控制在34.5～35℃。雞入舍后，升溫1～2℃，第1周溫度在35～36℃為佳，此時(shí)雞只狀態(tài)佳，精神活潑，分布均勻，活動(dòng)自由，飲食正常。同時(shí)，應(yīng)注意雞只的變化并及時(shí)進(jìn)行調(diào)溫，若雞只聚群、“嘰嘰”顫叫、縮頭等，說明溫度過低，應(yīng)提高舍內(nèi)溫度；若出現(xiàn)張口喘氣、頻繁喝水等，說明溫度過高，應(yīng)降低舍內(nèi)溫度。在2周齡時(shí)降到30～32℃，在3周齡時(shí)降到26～28℃，再用1周時(shí)間降到恒定溫度23℃。

（2）地面干燥不返潮。水泥地不吸水易潮濕，最好用三合土打地面，地面透氣、保持干燥不返潮。另外，要控制飲水，一般飲水是耗料量的2～3倍，但不多供水，因?yàn)樗鄷?huì)加劇墊料的潮濕，不在舍內(nèi)貯水，防止墊料吸水，用水管時(shí)防止跑水。

（3）選好墊料保松軟。要用新鮮、干燥、柔軟、不霉變、吸水性好的墊料，最好為刨花。用時(shí)要巧用，最好一次鋪好墊物，不要零星添加，要經(jīng)常翻動(dòng)，使其不發(fā)硬、不趕氈、不板結(jié)，保持松軟。

（4）飼料、剛出殼的雛雞胃腸機(jī)能發(fā)育還不成熟，因此應(yīng)給予營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)含量高已于消化的全價(jià)飼料。

2 成年雞的飼養(yǎng)管理

（1）我市農(nóng)村散養(yǎng)雞戶大部分戶是以白天把雞放在林下散養(yǎng)，晚上天黑后趕回散養(yǎng)在圈舍內(nèi)，冬季應(yīng)保持圈舍內(nèi)相對干燥，雞舍保溫、通風(fēng)結(jié)合，冬季氣候變冷，而舍內(nèi)需要的溫度與外界氣溫相差懸殊，既要通風(fēng)換氣，又要保持舍內(nèi)溫度，這就是冬季應(yīng)解決的主要問題。在通風(fēng)換氣的同時(shí)，注意不要造成舍內(nèi)溫度忽高忽低，嚴(yán)防由于溫差過大造成應(yīng)激反應(yīng)引起疾病，通風(fēng)口以高于雞背上方1.5m以上為宜。當(dāng)氣溫急劇下降，防寒保溫工作跟不上時(shí)，往往易使肉雞外感風(fēng)寒，發(fā)生咳嗽、噴嚏、呼吸困難等癥狀為特征的呼吸道疾病。

（2）鋪設(shè)的墊料要有一定的厚度，一般在5cm以上；操作時(shí)盡量減少灑水，防止水槽漏水弄濕墊料；如果雞舍內(nèi)濕度過大，則應(yīng)及時(shí)清除舍內(nèi)糞便及潮濕的墊料。雞舍要維修好，防止賊風(fēng)、穿堂風(fēng)侵襲雞群。夜間飼養(yǎng)肉雜雞群的圈舍要加厚墊料，利用墊料來提高室內(nèi)溫度，要勤換墊料。

（3）飼料營養(yǎng)巧搭配。由于冬季氣溫偏低，散養(yǎng)雞的熱量消耗較大，配制日糧時(shí)可適當(dāng)提高飼料中代謝能的標(biāo)準(zhǔn)，而適當(dāng)降低飼料中蛋白質(zhì)的比例，同時(shí)要特別注意日糧中維生素的含量，滿足其需要。所配飼料的原糧必須無霉變、無雜質(zhì)，以防誘發(fā)呼吸道疾病。日糧中不過量用鹽，防止喝水多，導(dǎo)致雞糞含水分高或拉稀。另外，飼料中含脂率不要過高，否則會(huì)使糞便黏稠，落在墊料上易板結(jié)。

3 嚴(yán)防疾病傳播

林下散養(yǎng)雞活動(dòng)量較大，能量消耗多，消毒不方便故疾病的發(fā)生率較高。因此，在提高雞的飼養(yǎng)管理水平的同時(shí)，要做好有關(guān)疾病的防治工作。有疫苗預(yù)防接種的要嚴(yán)格按免疫程序進(jìn)行預(yù)防注射。平時(shí)要經(jīng)常使用一些預(yù)防疾病的藥物。定期給雞舍消毒，空雞舍最好采用福爾馬林熏蒸消毒，飼養(yǎng)期間宜采用高效無毒的消毒劑進(jìn)行噴霧消毒。定期帶雞消毒，一般采用噴灑消毒和飲水消毒配合執(zhí)行。

4 易發(fā)生疫病的防治

4.1 雞痘

（1）雞痘是一種由雞痘病毒引起的傳染性疾病。本人在基層獸醫(yī)工作中發(fā)現(xiàn)雞痘全年都會(huì)發(fā)生，尤以秋冬季節(jié)最易流行，它主要是通過皮膚或粘膜的傷口感染，主要傳播途徑是通過蚊蟲叮咬過病灶部的血液，帶毒后，再叮咬健康雞而傳染。

本病多發(fā)于高溫高濕的夏季和秋季，青年雞易發(fā)，雛雞發(fā)生較嚴(yán)重，臨床可分為皮膚型、粘膜型、混合型。①皮膚型、皮膚型雞痘發(fā)生在身體無毛部位，多在雞冠、肉垂、嘴角、眼圈、鼻孔、爪子等部位生長，大小不一，小的如高粱粒，大的如黃豆，開始是灰白色，以后變成棕褐色，病雞呼吸困難，眼流淚、紅腫、化膿，最后眼中凝固物像豆腐渣樣，會(huì)造成角膜穿孔或瞎眼。②粘膜型（白喉型）、形成白喉型雞痘主要生長在口腔和咽喉上，先是在粘膜上產(chǎn)生很多黃色的小結(jié)節(jié)，小結(jié)節(jié)迅速擴(kuò)大，互相融合，形成一層黃白色豆腐渣樣的假膜，覆蓋在粘膜上。病雞吃食困難，出現(xiàn)伸脖張口現(xiàn)象，鼻孔先是流黃水，后被堵塞，常發(fā)生餓死和悶死，病雞臉毛黑紫，煩躁不安，常用爪子撓嘴或用嘴啄爪子上的痘，體弱消瘦，吃食減少，如果繼發(fā)其他病，死亡率很高。③混合型、以上兩者同時(shí)發(fā)生，病情嚴(yán)重。也可能單獨(dú)出現(xiàn)；任何日齡都可受到雞痘的侵襲，但它通常于夏秋兩季襲侵成雞及育成雞。

（2）預(yù)防

雞痘的預(yù)防最可靠方法是接種疫苗。目前應(yīng)用的雞痘疫苗安全有效，適用于幼雛和不同日齡的雞，臨用時(shí)將疫苗稀釋50倍，

用潔凈的鋼筆尖或大號縫紉針蘸取疫苗，刺種在雞的翅膀內(nèi)側(cè)皮下，每只雞刺一次。可以在幼雛接種雞新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗時(shí)，同時(shí)刺種雞痘疫苗。通常接種后第4日接種部位出現(xiàn)腫起的痘疹，第9日形成痘斑，否則，免疫失敗，須重新接種。一般在25日齡左右和80日齡左右各刺種一次，可取得良好的預(yù)防效果。

（3）治療

大群雞用嗎啉胍按照千分之一的量拌料，連用3～5日，為防繼發(fā)感染，飼料內(nèi)應(yīng)加入0.2%土霉素，配以中藥雞痘散療效更好。病毒唑一支、地塞米松一支，混勻后肌注，注射25只雞。連續(xù)注射3～5次，3日好轉(zhuǎn)10日后恢復(fù)正常。

4.2 球蟲

雞球蟲病是一種普遍發(fā)生原蟲病，在飼養(yǎng)管理較差的雞場，小雞發(fā)病率和死亡率都很高，死亡率有時(shí)可以達(dá)80%，耐過的雞生長發(fā)育也受到嚴(yán)重影響，并成為帶蟲者。成年雞感染球蟲后，多不發(fā)病但帶蟲，對雞的產(chǎn)蛋和增重也有一定影響。

雞球蟲病是一種常見的急性流行性原蟲病。這種病分布廣，發(fā)生普遍，嚴(yán)重危害雞的寄生蟲病。本病以15～50日齡的雞最易感染，氣溫在20～30℃和雨水較多的季節(jié)最為流行。球蟲病發(fā)病率高達(dá)70%左右，死亡率20～50%不等。患雞多愈后生長緩慢，經(jīng)濟(jì)效益差。

4.3 防治措施

在雞的養(yǎng)殖過程中，除選好雞苗和飼料，科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)管理外，消毒是預(yù)防雞球蟲病的有效措施。

（1）圈舍、食具、用具用20%石灰水或30%的草木灰水或百毒殺消毒液（按說明用量兌水）潑灑或噴灑消毒。保持適宜的溫、濕度和飼養(yǎng)密度。

（2）雛禽期可用抗球蟲類藥物按最佳劑量拌料投喂3～5d。

防治雞球蟲病的藥物很多，考慮藥物殘留和耐藥性問題。建議養(yǎng)殖戶在用藥時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅墓┧幤贩N對癥選用，并交替使用。一種藥物可連續(xù)使用5～7d，間隔數(shù)天后再換一種藥物。若天氣干燥，雞群健康，間隔時(shí)間可適當(dāng)長一些。用戶在使用各種抗菌藥物防治雞其它疾病期間不必再使用抗球蟲藥物，因?yàn)橐话憧咕幬飳η蛳x病都有很好的防治作用和效果。

[1] 梁宏澤.冬季養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2012，（24）：16-17.

鄧虎明（1961—），男，大專，畜牧師，1983年漢中農(nóng)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)至今在漢臺(tái)區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所一直從事畜牧獸醫(yī)工作。