豬場(chǎng)的規(guī)劃和豬舍建筑

馮秀芹

(哈爾濱市香坊區(qū)幸福鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)畜牧中心,黑龍江哈爾濱 150038)

豬場(chǎng)的規(guī)劃和豬舍建筑

馮秀芹

(哈爾濱市香坊區(qū)幸福鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)畜牧中心,黑龍江哈爾濱 150038)

辦豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理和在沒(méi)進(jìn)豬之前,應(yīng)當(dāng)建筑合理科學(xué)的豬舍,因?yàn)樨i從出生到出欄都生活在豬舍中,豬舍對(duì)豬體健康,生長(zhǎng)十分重要,一個(gè)修建不合理的豬舍,能使豬生病,長(zhǎng)勢(shì)慢,從而影響經(jīng)濟(jì)效益。為此應(yīng)從以下幾點(diǎn)著手:

豬場(chǎng);建筑規(guī)劃;選址

豬的一生都是在豬舍里度過(guò)的。因此，只有選擇一個(gè)好的場(chǎng)地修建豬舍，才能保證豬的健康，提高豬的生產(chǎn)力，降低養(yǎng)豬成本，增加經(jīng)濟(jì)收入。

豬場(chǎng)的場(chǎng)地應(yīng)從下面幾個(gè)方面考慮：

1 地勢(shì)與地形

修建豬場(chǎng)的場(chǎng)地要求高燥、平坦、向陽(yáng)、被風(fēng)、排水良好。在夏季，高濕的氣溫條件下，豬體散熱困難，冬季豬體感到更寒冷。潮濕的環(huán)境還有利于細(xì)菌、寄生蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖，增加疾病的發(fā)生，對(duì)豬健康不利，又加上低洼地區(qū)的氣流易在此形成小漩渦，造成豬場(chǎng)空氣呆滯、污濁、冬冷夏熱。因而修建豬場(chǎng)的場(chǎng)地一定要選擇干燥的地方，但不要位于風(fēng)口，以防冬季風(fēng)雪侵襲。

要求地形開(kāi)闊整齊，避免邊角太多，要求地下水位低于地面2m，在靠近河流地區(qū)，場(chǎng)地應(yīng)比最高洪水位高1～2m，以免洪水泛濫時(shí)不被淹沒(méi)。

2 土壤

土壤的質(zhì)地與成分對(duì)豬的健康和生產(chǎn)力影響較大。例如，潮濕的土壤是病原微生物、寄生蟲(chóng)卵以及蠅蛆等存活和孳生的良好場(chǎng)所。并且由于此種土壤（一般多為黏土和有機(jī)質(zhì)土）含水量大，抗壓性低，常使建筑物的基礎(chǔ)變形，從而縮短建筑物的使用年限。而沙土類易于干燥和有利于有機(jī)物的分解，修在沙土上的建筑物易歪斜和倒塌。因此，修建豬場(chǎng)的土壤在保證沒(méi)有被污染的情況下以沙壤土較為理想。但如果在某些地區(qū)，由于客觀條件限制，不是理想的土壤，也可通過(guò)改造和摻沙子或石子的方式彌補(bǔ)當(dāng)?shù)赝寥赖娜毕荩蛊浞辖▓?chǎng)的要求。另外，土壤的化學(xué)成分可通過(guò)水和植物進(jìn)入豬體，土壤中如果某些元素缺乏或過(guò)多時(shí)，可使豬發(fā)生某些化學(xué)性地方病。因此，在建場(chǎng)前應(yīng)取土樣到有關(guān)部門(mén)進(jìn)行分析化驗(yàn)。

3 水源

俗話說(shuō)：“不見(jiàn)水，不建場(chǎng)”。豬場(chǎng)需要大量用水，包括人畜飲用水、飼料清洗、調(diào)制及洗滌用具用水、清掃畜舍等，均需要大量的水。因此，必須有一個(gè)可靠的水源。水源要符合下列的要求：

（1）水量充足。能滿足場(chǎng)內(nèi)人、豬飲用和其他生產(chǎn)、生活用水的需要，并且在干燥或凍結(jié)時(shí)期也能滿足場(chǎng)內(nèi)全部用水的需要。

（2）水質(zhì)良好。水清潔，不含病菌、毒物及寄生蟲(chóng)卵。井水和泉水受污染機(jī)會(huì)少，較清潔，是最好的水源。但地下水往往受地質(zhì)化學(xué)成分的影響而含有某些礦物性成分，硬度較地面水大。有時(shí)也會(huì)因含有某些礦物性毒物引起地方性疾病。因此，在選擇地下水作水源時(shí)，要調(diào)查是否因水質(zhì)不良而出現(xiàn)某些地方性疾病等。

（3）便于防護(hù)。不受周圍條件的污染：江、河、湖、塘及水庫(kù)的水，容易受到生活污染水的污染，雖然它們有自凈能力，特別是流動(dòng)的水的自凈力比死水強(qiáng)，但是在使用前均需要作人工凈化和消毒處理后才能飲用。

（4）取用方便。取水運(yùn)輸?shù)木€路短，設(shè)備投資少，處理技術(shù)簡(jiǎn)便易行。

4 社會(huì)聯(lián)系

（1）豬場(chǎng)位置。應(yīng)選在居民區(qū)的下風(fēng)方向，地勢(shì)低于居民區(qū)，離開(kāi)居民點(diǎn)污水排出口，并要高于化工廠、獸醫(yī)院、貯糞池，位于這些的上風(fēng)向。一些小型豬場(chǎng)與居民點(diǎn)的距離應(yīng)在200m以外；大型豬場(chǎng)間距為1500m以上；豬場(chǎng)與化工場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠、獸醫(yī)院等的間距應(yīng)不小于1500m。

（2）交通運(yùn)輸。要求交通運(yùn)輸方便，便于運(yùn)輸飼料、畜產(chǎn)品及糞便等，但又不能緊靠公路，以防感染疫病。一般要求豬場(chǎng)距離交通主干線不少于200m，具一般道路100m以上，并要有專用道路與公路主干道相聯(lián)系。

（3）供電設(shè)備。豬場(chǎng)要有可靠的電力供應(yīng)，因此應(yīng)靠近輸電線路，以縮短電線敷設(shè)距離，減少供電投資。

總之，如能按以上要求，合理科學(xué)地選擇場(chǎng)址，對(duì)豬場(chǎng)高效、安全的生產(chǎn)具有很重大的意義。

5 豬場(chǎng)的場(chǎng)地規(guī)劃

選好場(chǎng)地后，應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)的生產(chǎn)任務(wù)、豬的種類、頭數(shù)、并結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝托l(wèi)生條件，對(duì)豬場(chǎng)的各種建筑物進(jìn)行合理的布局。

根據(jù)生產(chǎn)功能，將豬場(chǎng)分為3個(gè)區(qū)，即行政管理區(qū)（包括與經(jīng)濟(jì)管理有關(guān)的辦公室、宿舍、食堂等建筑物），生產(chǎn)區(qū)（包括豬舍以及飼料調(diào)制室等建筑）和獸醫(yī)衛(wèi)生區(qū)（包括獸醫(yī)室、病豬隔離室、貯糞池等）。

（1）行政管理區(qū)。此區(qū)與社會(huì)聯(lián)系密切，為防止外來(lái)疫病侵入，此區(qū)位置靠近大門(mén)，并和生產(chǎn)區(qū)分開(kāi)。外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)，不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。車庫(kù)和其他倉(cāng)庫(kù)均應(yīng)設(shè)在管理區(qū)內(nèi)，管理區(qū)的位置應(yīng)設(shè)在全場(chǎng)上風(fēng)向和地勢(shì)較高的位置，以保證場(chǎng)內(nèi)職工生活區(qū)免受豬場(chǎng)生產(chǎn)的臭味和糞尿污水的污染。

（2）生產(chǎn)區(qū)。此區(qū)應(yīng)位于全場(chǎng)的中心地帶，其地勢(shì)比生產(chǎn)管理區(qū)低，在管理區(qū)的下風(fēng)方向，但要高于病畜管理區(qū)，在病畜管理區(qū)的上風(fēng)方位。此區(qū)的主要建筑物是豬舍。母豬舍和仔豬舍要靠近，便于斷奶仔豬的轉(zhuǎn)群；肥豬舍應(yīng)有一定的距離，相隔至少50m以上，人工授精室應(yīng)建在公豬舍附近。為減少母豬感染疾病的機(jī)會(huì)，肥豬舍與母豬舍之間應(yīng)有一定的距離，一般為60～120m。飼料調(diào)制室要和豬舍靠近，飼料保管室可靠近飼料調(diào)制室，以減少運(yùn)輸線路。豬舍應(yīng)平行整齊排列，每?jī)蓷澵i舍之間的距離為30m。為保證室內(nèi)采光，豬舍與其相鄰建筑物或樹(shù)木間的距離不能小于建筑物與樹(shù)木高度的2倍。

（3）獸醫(yī)衛(wèi)生區(qū)。這個(gè)區(qū)包括獸醫(yī)室、隔離室、貯糞池等。為防止疾病傳播和蔓延，應(yīng)設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向與地勢(shì)最低處。獸醫(yī)室和隔離室與畜舍之間的距離至少100m以上，貯糞池離豬舍至少50m以上。

除肥豬外，其他各種豬舍要設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍及道路的兩旁應(yīng)植樹(shù)綠化。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)分設(shè)飼料和清糞道，兩條道不要重疊或交叉。通往病豬隔離區(qū)的道路應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，也不能與其他道路通用或交叉。

[1] 余海波.規(guī)模化豬場(chǎng)的建設(shè)與規(guī)劃設(shè)計(jì)[J].今日畜牧獸醫(yī)，2014，（7）：1-4.

[2] 趙克平，楊住昌，陳濤，等. 淺談規(guī)模化豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)和建筑規(guī)劃[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2009，（12）：14-15.

馮秀琴（1961—），女，本科，畜牧師。