消毒在畜牧業發展中的重要意義

李德臣

(遼寧省本溪市動物疫病預防控制中心,遼寧本溪 117000)

消毒在畜牧業發展中的重要意義

李德臣

(遼寧省本溪市動物疫病預防控制中心,遼寧本溪 117000)

隨著傳統畜牧業向現代畜牧業轉型,集約化、規模化畜禽養殖業迅速發展,畜禽的疫病發生了許多變化,動物重大疫情日益嚴峻,疫病風險大。一些養殖單位和個人片面追求經濟效益,忽視了養殖過程中的消毒防疫工作,致使疫病時有發生,造成較大經濟損失。因此,加強養殖場及其周圍環境的消毒工作顯得尤為重要。

消毒;畜牧業;消毒方法

隨著畜牧業的大力發展，養殖的規模和數量不斷上升，為促使畜牧養殖業能夠健康有序運行，對養殖業的環境要求也在不斷提高，這就必然涉及到對養殖環境的清理和消毒。所謂的消毒是指采用物理的、化學的和生物的方法，將病原微生物消滅于外環境中，使其無害化，消滅傳染源，切斷傳播途徑，阻斷傳染病的散播，達到保護人類和動物健康的目的。了解和掌握消毒的知識和技能是畜牧獸醫工作者和畜禽場、屠宰加工業管理人員必須具備的素質，是保障養殖業將康發展的金坐標。

1 消毒目的

（1）消毒是預防傳染病、保障養殖生產健康發展的必要措施

對污染的室內空氣和物體表面進行消毒可以起到明顯的預防呼吸道疾病的作用；對畜禽圈舍、畜禽場環境、用具、飲水、飼料、工作人員工作服裝等進行常規的定期消毒，可有效地防制經糞—口途徑傳播的腸道傳染病。

（2）消毒是控制和撲滅傳染病必不可少的措施

當爆發傳染病時，對疫點采取緊急隔離封鎖消毒措施，對畜禽場、圈舍、排泄物、分泌物及污染的場所、用具、交通要道、運輸車輛、人員等進行消毒，可及時切斷病原的傳播途徑，減緩疫情的擴散蔓延和傳播，將傳染病控制在最小的范圍內。

（3）消毒是控制和撲滅新的不明原因的傳染病最有力的措施。

（4）應對突發的自然災害——水災、地震時的病蟲害。

（5）用于一些重大工程項目的環境衛生，尤其是水利工程建設。

（6）用于制藥工業、食品工業的消毒保質和保鮮。直接影響藥品、食品的質量和安全。

2 消毒注意事項

消毒要注重消毒劑的選擇、消毒液的濃度、操作程序的合理性等，如果消毒方法不當，即使實施了消毒也達不到消毒的目的，往往還會引起疫情像更大范圍蔓延擴散。因此在選擇消毒劑和消毒方法上要慎重。

2.1 消毒藥械的選擇

要選擇對環境污染小殘留少、對病原有高效殺滅作用、對人和動物低毒或無毒的消毒劑。而且要考慮該消毒藥對周圍微生物種類和數量的污染估計。還要考慮消毒劑的濃度和作用時間以及抗菌譜。

2.2 消毒、滅菌方法的原則性選擇

應根據所要消毒的物品的特性、質量、性狀而選擇消毒效果理想的、能起到消毒作用的消毒方法。根據不同的材質選擇熏蒸法、干熱法、濕熱法、浸泡法、噴霧法、擦拭法等。

只有全面考慮均衡了，才能保證養殖戶的最小損失和獲得最大經濟利益。

[1]陳呂華，沈明亮，云麟.重視畜禽圈舍及環境消毒是畜牧業健康發展的關鍵[J].中國獸醫雜志，2010，46（1）：86-87.

[2]羅生金，買買提，葛金蘭.加強規模化養殖場消毒是現代畜牧業健康發展的基礎[J].中獸醫學雜志，2011，（4）：46-48.

[3]蔡新軍.畜禽養殖場的消毒管理[J].農民致富之友，2015，（6）：265.