稻草覆蓋栽培秋洋芋套作油菜技術

許 林，鄧先才，楊 洪

(1.四川省射洪縣潼射鎮農業服務中心，四川射洪629200；2.四川省射洪縣農業局，四川射洪629000)

稻草覆蓋栽培秋洋芋套作油菜技術

許 林1，鄧先才2，楊 洪2

(1.四川省射洪縣潼射鎮農業服務中心，四川射洪629200；2.四川省射洪縣農業局，四川射洪629000)

該技術主要利用秋洋芋與油菜兩者生長的時間差和空間差以及稻、油兩季接茬間的光熱能和土地資源，提高土地復種指數，提高單產。稻草覆蓋栽培提高了秸稈綜合利用率，最大限度地減少了露天焚燒秸稈，保護了農村生態環境。實踐證明，該技術具有省工省時,水旱輪作,用養結合,調溫保濕,防病控草,改良土壤,保護環境等特點，是一項集秸稈還田、生態保護、節本增效于一體的農業綜合新技術，具有很高的推廣價值。

稻草覆蓋；秋洋芋；油菜；免耕栽培

露天焚燒秸稈和農田有機質含量近年降低是農業生產中兩個突出問題。露天焚燒秸稈產生的有害氣體和粉塵對環境造成污染，只取不予的種植方式降低了土壤有機質含量。就地利用稻草覆蓋免耕栽培，為稻草變肥料尋找到“變廢為寶”出路的同時又能增加土壤有機質含量，是一種經濟有效的秸稈利用途徑。在油菜寬行中套種兩行秋洋芋,油菜、洋芋共生期僅2個多月，秋洋芋收獲時，寬行油菜剛能封行，不影響油菜的產量和品質，而且還田的洋芋莖稈成為油菜生長所需的有機肥。

通過在我縣玉太鄉尊圣村、瞿河鄉新華村連續多年試驗示范，稻草覆蓋栽培秋洋芋套作油菜技術可以實現“耕作模式、播種方式、施肥方式、收獲方式”四大轉變。耕作方式是“稻-油”變“稻-芋-油”，兩熟變三熟，洋芋“穴播”變“擺播”，施肥方式是多次施肥為一次施肥，收獲方式是一次收挖為多次按需要揀收。簡化了種植程序,降低了勞動強度,節約了生產成本,提高了洋芋的產量和質量(比一次性收挖的洋芋大小均勻)。

1 技術要點

1.1 選用良種

選用薯塊膨大快、結薯早、生育期短、莖矮、抗病的脫毒薯品種，如川芋56、川芋5號、川芋39號等品種 ，以單個重25～40g的小整薯作種薯最好。油菜選用經審定的高產、優質、適應性強的早中熟品種，如油研1707、中油雜11號等。

1.2 選擇田塊

選擇耕層深厚，土壤肥沃疏松，溝系配套,排灌良好而且富含有機質，稻樁高度15～20cm的稻田。水稻收后開溝排水排濕，播種前人工清除雜草。

1.3 套作規格

在水稻收后(9月上旬)，按2m開廂，在距廂溝20cm、40cm、100cm、120cm、180cm各種一行秋洋芋，穴距22～25cm。播種馬鈴薯時，不用打窩，只需按照規定的窩行距，用手將種薯塊壓放在廂面表土上，使種薯與土壤緊密接觸即可。每窩放塊薯一個，即667m2播5000～6000窩。10月下旬在洋芋60cm寬行中，距洋芋15cm處移栽2行油菜苗，2行油菜之間的行距是30cm，每行油菜之間的窩距是26～30cm。套種油菜3300～4000株/667m2。

1.4 施足底肥

秋洋芋生育期較短，應一次性施足基肥。按667m2用腐熟的農家渣肥1500～2000kg，撒施在廂面上或蓋施在種薯上。土壤墑情差時,用腐熟人糞尿500～700kg/667m2澆灌，在種薯行間(離種薯5cm)施用15∶9∶10硫基型復合肥20～35kg/667m2。

1.5 播種蓋草

在9月上中旬播種，順著稻樁行間方向按前述規格開廂后在規定的位置擺播洋芋,然后立即用稻草整齊均勻覆蓋。采用與廂面呈垂直方向雙向覆蓋，667m2用稻草1250kg左右，不留空隙，輕輕拍實，厚度一般以10～12cm為宜。稻草過厚，不但出苗遲緩，而且莖基細長軟弱;稻草過薄，容易漏光而使綠薯率上升。稻草覆蓋結束后，用泥土將稻草壓若干個點，以防稻草被大風刮亂。

1.6 水分管理

一般情況，自然降水基本上能滿足馬鈴薯生長對水分的要求。如果薯苗受旱需水，就采用小水順廂溝灌，使水分慢慢浸入廂內后，及時排水落干，保持土壤濕潤狀態，以促進薯苗正常生長、薯塊膨大，同時也有利于稻草的腐爛。

1.7 適時收獲

待莖葉黃熟時，就可以開始收獲。薯塊可以一次性收完，也可以分批次收獲。即將稻草撥開，先揀出大薯塊，再蓋上草，讓小薯塊繼續生長，這樣既能選擇最佳薯型及時上市，又能獲得高產量，提高經濟效益。

油菜育苗移栽規格同前述，其它管理措施同常規。

2 效益分析

2.1 增加經濟效益

一是增加了產量和產值。經測產驗收，油菜平均單產達162kg/667m2,平均產值達486元/667m2，洋芋平均單產達904kg/667m2，平均產值達1979.20元/667m2。這一栽培模式比免耕油菜凈作模式增收1446.40元/667m2。二是省工節本。傳統油菜和洋芋栽培，有翻田、精耕、除草、多次施肥、采挖等工序，而實行免耕油菜套作免耕洋芋，這些工序大大減少，改翻田為免耕；洋芋改挖窩播種為擺放種子，改挖收為采拾，稻草覆蓋抑制了田間雜草的生長，不用再除草松土，不僅用工量大大減少,而且勞動強度降低,適宜于目前農村勞動力狀況。三是提高了產品的商品性能。免耕覆蓋稻草洋芋的結薯位置,是在稻田廂面表層土壤和覆蓋稻草之間,它解決了常規種植洋芋時薯塊受周圍土壤制約的弊病,創造了良好的結薯環境,因而種植出的洋芋產量高、鮮薯帶泥少,外觀光滑無破損。

2.2 培肥地力，保護環境

稻草覆蓋還田,提高了土壤有機質含量,歸還了氮、磷、鉀元素,改善了土壤物理性狀,培肥了地力。該技術與測土配方施肥、作物高產栽培、病蟲害綠色防控等技術結合,改良了土壤結構,減少了化肥的施用量,降低了環境污染,形成農業生產良性循環。

3 存在問題

3.1 規模較小,商品性較低

由于受農民接受程度、稻草數量、前茬水稻收獲時間和自然災害等因素影響，該技術推廣面積不大,未形成規模,種植效益未得到較好體現。

3.2 技術落實不到位,產量差異較大

一些農戶開溝深度不夠,溝系不配套，造成田間積水,影響油菜和洋芋生長；有的農戶覆蓋稻草的質量不高，導致青洋芋比例偏大。