彩色番茄樹種植關鍵技術

劉 旭，何 瓊，黃 濤

(1.成都軍區軍需綜合培訓基地，四川 成都 610000；2.四川省農科院土壤肥料所，四川 成都 610066)

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彩色番茄樹種植關鍵技術

劉 旭1，何 瓊2，黃 濤1

(1.成都軍區軍需綜合培訓基地，四川 成都 610000；2.四川省農科院土壤肥料所，四川 成都 610066)

本文介紹了通過品種比選、作物栽培、種間嫁接、生長環境調控等技術的集成示范，培育出多年生；不同顏色蕃茄集一植株的樹式蕃茄，不僅提高單株蕃茄的結實率，而且開發出了蕃茄周年的觀賞性，對提升農業綜合效益具有引領作用。

番茄樹；種植；技術

蕃茄是茄科作物，具有無限生長特性和多年生特性，通過營養管理、環境調控及植株營養生長與生殖生長的平衡調控，培養成的多年生樹狀番茄，植株冠幅面積可逾100m2，年結果可達1萬多顆。

彩色番茄樹是在番茄樹的基礎上，通過種間嫁接技術的運用將多品種番茄集中到同一棵番茄樹，更具有觀賞、體驗特性。

1 設施環境要求

番茄樹是多年生長，需要周年滿足其生長所需溫度等氣象條件，因此在多數地方冬季需要能加溫和保溫的溫室等基礎設施，滿足長時間溫度在15～35℃，短時間不低于10℃不高于40℃。其它環境因素要求不嚴格，以能滿足普通番茄生長為宜。

番茄樹需要專門的栽培池以保證充足的營養供給，栽培池大小在1m×1m×1m以上，可以增加長寬，增加深度意義不大。栽培池一般有地上式，半地下式，各有優點。地上式排水方便，不會出現漚根；半地下式池中溫度變化小，利于保溫也可避免溫度受氣溫影響快速升高。本技術采用半地下式栽培池，地面以下70cm，地面以上30cm，池底不做硬化，做30cm碎石瀝水層。

番茄樹生長需要鋼架鐵絲網等作為支撐，鋼架鐵絲網高度一般在2～2.5m。鐵絲網密度25cm×25cm，采用12號鍍鋅鐵絲。

2 種植技術

2.1 品種選擇及育苗

選擇番茄樹專用品種京丹6號為砧木基礎樹體，選擇黃色的金小玲，希野咖啡色的咖啡櫻桃番茄，紅色的紅雅娜為接穗。砧木的選擇必須遵循抗病性強，生長勢旺盛，耐低溫和高溫，必須抗根結線蟲，同時親和性好的原則。接穗需要遵循長勢旺盛，幾種接穗長勢接近，抗性好，耐低溫和高溫的原則。

育苗時間選在每年9月底，用電熱絲做好溫床，將種子用溫湯浸種方法殺菌并浸泡24h后用育苗缽8*8cm播種，發芽溫度控制25℃左右。10月底11月初移栽到18cm×16cm以上大苗缽，進入冬季要注意保溫，搭設小拱棚。白天視天氣短時通風，溫度控制在18～25℃。

2.2 營養土配制

營養土采用草炭、蛭石、珍珠巖配置，比例3∶2∶1，1m3營養土加入15-15-15復合肥1kg，發酵有機肥12.5kg，混勻。

2.3 定植和嫁接

第2年1月底到2月上旬定植砧木，定植后注意保溫，溫度控制在15～28℃。砧木1.2m以下杈枝全部去掉，1.2m到鐵絲網架以下留分枝6～8個以供嫁接。

嫁接時間一般在3月中旬左右，分枝數量足夠，同時溫度條件適宜，采用高位嫁接的辦法將所選接穗品種嫁接到分枝上。要求高度基本一致，接穗的分布可以各品種交替嫁接，也可以各方向各一品種。嫁接后注意溫度控制在20～25℃，防止陽光直射，保持濕度在85%以上以促進愈合和提高成活率。

2.4 肥水管理

番茄樹栽培是一種極限栽培，即充分發揮番茄無限生長本性和多年生本性，它需要充足的營養供應作為支撐。因此需要選用全營養元素的無土栽培營養液配方，可以選用園藝均衡營養液配方或者荷蘭溫室園藝研究所番茄營養液配方。營養液濃度控制在EC值2.0～2.6mS/cm，同時遵循冬季濃度稍高，夏季濃度稍低，苗期濃度稍低，結果期濃度稍高的原則，pH控制在6.5左右。番茄的水分供應要做到見干見濕，長期水分過多易出現根腐。

2.5 整枝修剪及結果

多彩番茄樹在前期爬上鐵絲網架之前需要摘掉所有花穗，爬上鐵絲網架之后到冠幅1m2可少量結果，長勢旺的可先結果，長勢弱的后結果，做到先長樹再結果。枝條密度要適中，太擁擠造成結果不良。適時根據各品種長勢修剪枝條，旺的品種多修剪，弱的品種少修剪或不修剪以達到平衡。最好采用激素保果。

每年的冬天番茄樹因溫度降低生長緩慢，可以在這個季節修剪樹冠，回縮枝條，促進來年枝條的更新和樹勢的復壯。

2.6 病蟲害防治

多彩番茄樹和普通設施番茄病蟲害類似，蟲害主要有白粉虱。白粉虱可以采用烯啶蟲胺、阿維菌素或者氟啶蟲胺腈或者噻蟲嗪等交替防治，原則是早發現早防治。

病害主要有葉霉病、早晚疫病、根腐病。葉霉病可以選用春雷王銅防治，早疫病選用嘧菌酯防治，晚疫病選用銀法利防治，根腐病選用惡霉靈防治。

[1] 曹云娥,張燕王,敏王燕.番茄樹型栽培營養及植株調控試驗[J].長江蔬菜，2011，10.

[2]陳勝萍,劉曉光,陳志,等.番茄樹無土栽培設及栽培技術[J].中國蔬菜，2009，1.

2015-5-16

劉旭(1973-)，助理農藝師，現從事現代農業新技術試驗示范推廣。