甜瓜新品種引進及種植技術總結

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摘要：2013~2014年，啟動市連續2年引進種植江蘇省農科院蔬菜所育成的甜瓜新品種蘇甜一號和蘇甜二號。結果表明，蘇甜一號667m 2產量1800~ 2000kg，效益可達4600~4800元；蘇甜二號667m 2產量1600~1800kg，效益可達4400~4600元。

啟東市申報并實施了設施蔬菜新品種及技術集成示范與推廣[SXGC（2014）111]項目，在項目的帶動和資金扶持下，2013~2014年連續2年引進種植江蘇省農科院蔬菜所育成的甜瓜新品種蘇甜一號和蘇甜二號，逐步摸索并總結出設施甜瓜栽培技術，現就相關內容總結如下。

1　栽培季節

啟東市甜瓜生產主要以冬春大棚栽培為主，1月上旬播種，2月中下旬定植于大棚內，5月上旬始收，成熟早，生長結果期長，產量高。

2　設施條件

啟東市甜瓜栽培設施以跨度6m的鋼架大棚為主，高1.7~2.0m、長40~50m，南北向，特點是升溫快，有利于甜瓜植株生長，但生長前期氣溫低。為提高設施保溫性能常采用多層覆蓋，一般在大棚內部加設小拱棚以及中棚，利用光照加溫、空氣層保溫提高保溫效果。

3　品種選擇

（1）蘇甜一號：江蘇省農業科學院蔬菜研究所選育的雜交一代甜瓜品種。中早熟，果實發育期35d；植株長勢中等，抗病耐逆性強，易坐果；果實圓球形，平均單瓜重1.5~1.8kg；皮乳白色，光滑，果肉白色，含糖量15%~17%，肉質軟而多汁，香味濃郁，口感佳。（2）蘇甜二號：江蘇省農業科學院蔬菜研究所選育的雜交一代甜瓜品種。中早熟，果實發育期35d；植株長勢中等，抗病耐逆性強，易坐果；果實短橢圓形，平均單瓜重1.6~2.0kg；皮白色，光滑，果肉綠色，含糖量15.0%左右，肉質軟而多汁，香味濃郁，口感佳。

4　培育壯苗

培育壯苗是甜瓜獲得豐產優質的基礎。冬季在大棚內育苗，苗床設在大棚中部光照最充足的部位，與棚室方向一致，筑2.2~2.5m寬高畦，苗床上架設小拱棚，覆膜保溫，小棚上加蓋草簾、無紡布保溫防寒。采用營養缽育苗，營養土使用前要堆制充分腐熟，營養土富含有機質，且土質疏松、保肥保水力強、透氣性好，以利于根系生長發育。播種前澆透底水，搶晴天播種，畦面覆蓋薄膜保濕增溫，促進發芽出苗。采取分段變溫管理，出苗前保持30~35℃，多數種子出土后揭除地膜，適當降溫，保持白天25℃、夜間18℃，抑制下胚軸伸長；第1片真葉展開后適當升溫，保持白天28℃左右、夜間20℃左右，促進生長，改善光照條件，避免發生僵苗和徒長苗；移栽前5~7d降溫煉苗，提高瓜苗適應性，準備定植。壯苗標準：日歷苗齡30~35d、生理苗齡3葉1心，下胚軸粗壯，子葉肥大完整，真葉舒展，葉色濃綠，根系發育良好，不散土團不傷根，幼苗生長一致。

5　定植

5.1　施足基肥

選用地下水位低、排水良好、3年未種過葫蘆科植物、土質疏松的田塊，前作收獲后翻耕凍垡，改良土壤，越冬后全面施肥。每667m 2施腐熟有機肥3000kg、尿素25kg、硫酸鉀10kg、過磷酸鈣30kg（氮、磷、鉀大體按2∶1∶2施肥），翻耕筑畦時將肥料翻入土壤底層。

5.2　合理密植

大棚栽培甜瓜種植密度因栽培方式和整枝方法不同而異，一般采取爬地栽培。6m寬大棚筑2畦，移栽行距5.0~5.5m，使甜瓜瓜蔓由兩邊向中間生長，株距50cm左右，每667m 2栽600~800株。蘇甜一號、蘇甜二號采取單蔓或雙蔓整枝，每667m 2留蔓1200枝左右，13~15節留果，每蔓留1~2個瓜。

5.3　適時定植

早春大棚種植甜瓜，在土溫穩定于15℃以上、氣溫在12℃以上搶晴天定植。定植前1周苗床加強通風，最低氣溫降至8℃，并結合分級選苗移動幼苗位置，防止地上部徒長，促進發根，淘汰病苗、弱苗、僵老苗。定植過程中避免傷根，減少澆水，以免降低土溫。土壤墑情好可以不澆水，隨后覆蓋小棚棚膜，午后再蓋其它各層覆蓋物，以利夜間保溫。

幼苗3葉1心時移栽。定植前全畦覆蓋地膜，防止畦面水分蒸發造成棚內濕度過高，定植后畦面架設小拱棚，棚底寬2.8m、棚高80cm，幼苗定植后棚內增設簡易小棚，還可加設中棚保溫。定植后外界氣溫尚低，盡管生產上以大棚+小拱棚+地膜多層覆蓋為主，但仍需做好保溫防凍工作。

6　大棚管理

6.1　溫度管理

定植后溫度管理仍以保溫為主。定植后7~10d一般不揭膜，溫度控制在30℃左右。為防止棚內溫度過高，晴天中午可在小拱棚南部揭小口短暫通風。幼苗緩苗后，適當降低棚溫，白天保持25℃左右、夜間15℃左右，可通過延長通風時間調節溫度。晴天中午棚溫30℃以上時短期揭膜通風。4月中旬撤除大棚內中棚，晴朗天氣加強通風，以免溫度過高。保持棚內溫度白天25~30℃，夜間不低于15℃。

6.1.1緩苗期　需要較高的溫度，白天保持30℃左右、夜間15℃（最低10℃），土溫保持在15℃以上。夜間多層覆膜，日出后由外及內逐層揭膜，午后由內向外逐層覆膜。

6.1.2發棵期　白天保持22~25℃，超過30℃時開始通風。通風不僅可調控溫度，還可降低空氣濕度，增加透光率，補充棚內CO 2，提高葉片同化效能。午后蓋膜時間以最內層小棚溫度降至10℃為準，高時晚蓋、低時早蓋，陰雨天提前覆蓋，保持夜間在12℃以上，10cm土溫為15℃。

6.1.3伸蔓期　可適當降低營養生長期溫度，白天保持25~28℃、夜間在15℃以上。隨著外界氣溫升高和瓜蔓伸長，不需多層覆蓋時，應由內向外逐步揭膜。定植后20~30d，當夜間大棚溫度穩定在15℃時，拆除大棚內所有覆蓋物。

6.1.4開花結果期　需要較高的溫度，白天保持30~32℃，夜間相應提高，以利于花器發育、授粉受精和促進果實發育。

6.2　整枝

雙蔓整枝，在子蔓第13~15節上的孫蔓坐瓜，坐瓜孫蔓留2片葉摘心。坐瓜節位確定后，所有孫蔓留1片葉摘心或放任生長，子蔓25節左右打頂；單蔓整枝，預定坐瓜節位12~13節，主蔓25~30葉打頂，具體方法同雙蔓整枝，每蔓留1果。

一般于5~6片真葉時摘心整枝，摘除生長點，待子蔓抽生后，保持2個生長相近的子蔓平行生長，摘除其余子蔓及坐果前由子蔓上抽生的孫蔓，構成雙蔓整枝。該法的優點：各子蔓間的生長與雌花出現節位相近，開花結果時間相近，果型整齊，商品果率高，便于管理。

6.3　促進坐果

甜瓜進入始長期，揭開東西兩側棚膜，以利于昆蟲傳粉，促進開花坐果；甜瓜適宜節位雌花開放時進行人工輔助授粉，可提高坐果率，特別是在前期低溫、弱光條件下人工授粉效果更好。只有在連續陰雨又無花粉的情況下，才可使用甜瓜靈等激素促進坐果，要正確掌握使用濃度和使用方法，否則易造成畸形果、裂果等。

6.4　適時追肥

在施足基肥、澆足底水、重施長效有機肥的基礎上，甜瓜采收前表現缺水，于膨瓜前適當補充水分配合追肥。蘇甜一號、蘇甜二號坐果前均應適當控制肥水，留果后適時均衡供給肥水，以促進果實發育，提高產量。

7　其它管理

包括除草、理蔓、剪除老葉、病蟲害防治等。通過理蔓保持田間葉片分布均勻，可充分利用光照，增強通風透氣，減輕病蟲害。大棚栽培甜瓜，瓜蔓伸長往往受到限制，合理布局有利于瓜蔓伸展，葉片合理分布，使果實坐在畦面上。

8　及時采收

甜瓜從雌花開放到果實成熟時間較短，由于大棚早熟栽培果實發育期氣溫較低，一般需30~35d。注意適時采收，防止盲目搶早，以免影響品質。大棚甜瓜在5月底6月初基本采收完畢。蘇甜一號667m 2產量1800~2000kg，效益可達4600~4800元；蘇甜二號667m 2產量1600~1800kg，效益可達4400~ 4600元。

9　甜瓜不易坐果原因及解決辦法

9.1　原因

（1）植株徒長或瘦弱。甜瓜生長期間，氮肥施用過多或在保護地栽培中處于高溫高濕環境，通風條件差，植株營養生長與生殖生長不協調，常造成徒長或瘦弱。徒長時，莖葉生長消耗大量養分，供給花、果的營養相對減少，花、果由于養分不足而脫落；如果營養生長過弱，植株矮小，光合產物積累少，也會導致落花化瓜。（2）光照條件差。甜瓜具有較高的光飽和點和光補償點，需要強光。栽培密度過大時，容易光照不足，影響植株光合作用，造成植株生長發育不良，長勢減弱，進而引起化瓜，這在冬春季節栽培中經常發生。（3）授粉受精不良。甜瓜結實花雖為完全花，但如不進行人工授粉，結實率較低，如在開花坐果期間遇陰雨、低溫等不良天氣，更不利于其授粉受精，易引起化瓜。同時，人工授粉必須掌握好時間，激素處理時注意藥劑濃度和涂抹均勻度。（4）病蟲危害。病蟲危害也會影響植株正常生長發育，導致其生長發育不良，影響坐瓜。9.2　解決辦法

（1）加強溫度管理。甜瓜坐果期白天適宜溫度為28~30℃，低于18℃或高于32℃均不利于授粉坐瓜，且易產生畸形果；夜間適宜溫度為15~18℃。大棚栽培過程中應加強溫度管理，開花坐瓜期應以提高溫度為主，同時防止高溫高濕。（2）整枝、施肥等管理措施。開花坐果期是營養生長向生殖生長轉化時期，此時應加強田間管理，協調好營養生長與生殖生長的關系。施肥時不可偏施氮肥，及時整枝打杈，控制瓜秧旺長。若出現徒長現象，應及時采用壓低龍頭的綁秧方法抑制莖葉生長，促進營養物質向幼瓜分配。若植株生長細弱，可進行土壤追肥或葉面噴肥，增強植株長勢，促進開花坐瓜。