大棚番茄/絲瓜—小白菜—西芹高效栽培技術

翁正義 1駱來昌 2

（ 1江蘇省興化市戴南鎮農村工作局　225721； 2興化市農業局周莊直屬站）

根據多年生產實踐，我地許多農戶采用大棚番茄/絲瓜—小白菜—西芹高效栽培模式，春季種植大棚番茄和絲瓜，初夏絲瓜爬滿大棚支架，在雨季可降低土壤含水量，夏季可減少陽光曝曬，降低大棚土層溫度，為小白菜生長提供適宜的小氣候環境。大棚番茄/絲瓜-小白菜-西芹栽培模式一般667m 2產番茄4500~5500kg、絲瓜2000~2300kg、小白菜1000~1500kg、西芹4500~5000kg，667m 2純效益1.5~ 1.8萬元，現將其主要栽培技術總結如下。

1　茬口安排

番茄在上年11月下旬12月上旬冷床育苗，2月中旬假植，清明前后5d定植，5月上旬上市，7月下旬讓茬；絲瓜在2月中旬育苗，3月中旬移栽，6月上旬采收上市，8月底采收結束；小白菜在7月中旬播種，8月中旬讓茬；西芹在8月中旬播種，9月中旬定植，翌年1月初即可采收，2月上旬上市結束。

2　品種選擇

番茄早春栽培選擇抗性強、品質優、產量高、商品性佳、耐儲運的早中熟品種，如金棚1號、東圣1號等；絲瓜選擇江蔬1號等品種；小白菜選用耐熱型直播品種，如熱抗白等；西芹選擇適宜本區域種植的品種，如西芹5號、美國西芹、玻璃脆實稈芹等。

3　栽培技術

3.1　番茄

667m 2施優質有機肥2500~3000kg或優質腐熟農家雜肥7500kg加45%氮磷鉀復合肥25kg，充分耙勻，移栽后至坐果前不施肥。早春番茄栽培需進行密植矮化處理，即在苗高8~9cm時進行單稈整枝，株高保持45~50cm，單株留3層果、結果5~7個，單果重300g，單株果重0.75~0.8kg。早春提早栽培番茄應以667m 2產量確定種植密度，如667m 2產番茄4000kg，種植密度為6500株；667m 2產番茄5000kg，種植密度為7000株。一般大棚南北向寬5.5m，中間留人行道寬25cm，移栽番茄株行距為13cm×（40~ 50）cm（東西向），春季大棚內搭中棚以利保溫促長。早春提早栽培番茄第1層果序留2個果，第2層果序留2~3個果，第3層果序留1~2個果，及時去除頂枝和側枝以及畸形果，確保所留果均為商品果。為防春季低溫造成生理落花落果，可用10~15mg/L 2，4-D在開花時的清晨涂抹番茄果柄離層處，并做好標記，以免重復或漏涂。涂用藥液時應根據天氣溫度高低及時調配涂液濃度。經過40~45d番茄果實綠熟時，用45mg/L乙稀利點涂果柄處，促進果實成熟，提高商品果質量。

3.2　絲瓜

3月中旬絲瓜移（套）栽于大棚內棚腳下，每棚栽2行，株距1.2~1.6m。絲瓜抽蔓時及時引蔓，使絲瓜蔓均衡分布于大棚架上，及時去除60~80cm以下側蔓，1m以上側蔓留雌花后1葉摘心，采瓜時連同絲瓜一同自側蔓基部摘除。番茄采收結束后及時中耕，距絲瓜植株根部7~10cm處追施5%氮肥水加稀糞水，以后每采2次絲瓜追肥1次，同時注意防治霜霉病和瓜絹螟。

3.3　小白菜

番茄讓茬后及時耕翻筑畦，667m 2施腐熟有機肥3000kg、45%氮磷鉀（硫酸基型）復合肥15~20kg，耕耙整細后播種小白菜，澆透底水，保持土層潮濕，25~30d即可采收上市。

3.4　西芹

西芹播種前7~10d培植苗床，7月下旬用清水浸種24h，洗凈后放入冰箱5℃冷藏室，56h后取出在涼爽通風處保濕催芽，待85%種子破口露白即可播種。為播種均勻，可拌適量細土撒播，播后撒1層過篩細土蓋籽，搭好遮陽涼棚保濕促進出苗。由于西芹高溫季節出苗較慢，播種后每天淋澆1次水，保持畦面濕潤。待西芹苗高4~6cm時間苗，8~10cm高時在晴天下午4時后或陰天定植，株行距為10cm× 15cm。定植時大小苗分開移栽，淺栽植，栽后及時澆透活棵水，保持土層潮濕4~5d。定植7d后澆施1 次1%尿素水，以后薄肥勤施，滿足西芹植株生長對氮、磷、鉀元素的需要。西芹進入旺長期后，每10~ 15d追肥1次，667m 2追施45%氮磷鉀復合肥10kg（鉀以硫基類型最好）、0.2%硼肥1kg，以防西芹葉柄空稈開裂，同時注意用三唑酮和菊酯類農藥防治葉斑病和蚜蟲等。西芹定植后50~60d即可分期分批采收。采收前7~10d，667m 2用赤霉素5~6g加水30kg細噴霧，可拉長西芹葉柄，使其嫩脆，提高上市品質和質量。

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