夏秋設施小白菜栽培技術示范

栽培技術

浙江金華地區屬亞熱帶季風性氣候，夏季高溫少雨，晝夜溫差小，夏季種植葉菜難度大，蔬菜病蟲害頻發，產品品質差，并且質量安全得不到保障。為保證夏秋季葉菜正常供應，滿足市場需要，2009年開始，我們在金華市婺城區長山蔬菜基地探索總結平原地區夏秋設施小白菜栽培技術。通過多年試驗摸索和設施模式對比，2014年示范基地小白菜平均667m 2產量達1500kg，667m 2產值9000元，667m 2利潤超5000元，填補了金華平原地區夏秋小白菜空檔期，經濟效益較好。現將該項技術總結如下。

1　基地概況

基地位于金華市婺城區第一良種場，面積3.33hm 2，砂質土壤，年平均日照時數2062.2h，降雨量1400mm，平均氣溫17℃，無霜期263d。夏季平均日溫度29.4℃，最高溫42℃，夜間最低溫24℃。

2　設施設計

8m寬標準鋼架大棚以肩高處為界，以上部分覆蓋薄膜，以下覆蓋22目防蟲網。加強棚內通風，防止棚內溫度過高引起小白菜葉片皺縮，影響小白菜質量。7月中旬~8月中旬播種，在薄膜上覆蓋1層50%~75%遮光率遮陽網，保證小白菜正常生長。大棚內安裝噴灌設施。

3　品種選擇

選用抗逆性強、適應性廣、商品性好的小白菜品種，如抗熱605、特有、蘇州青、特優1號等。

4　土壤消毒

夏季白菜易受病蟲危害，前茬作物及時拉秧，清園，播種前進行土壤消毒。選擇晴熱天氣，667m 2施優質有機肥（有機質含量9%以上）3000~4000kg、石灰25kg，翻耕后灌水，覆蓋薄膜，密封悶棚15~ 20d。悶棚結束后，揭開薄膜讓水分自然落干，加施復合肥10~15kg。打碎土塊，使土壤疏松、沉實。按當地種植習慣筑畦，溝深20~25cm。

5　播種

小白菜生長周期為35d左右，播種出苗后20d開始采收上市。根據歷年小白菜價格波動規律，在6月15日~9月10日市場效益最高。播前澆足底水，采用撒播方式，667m 2用種量500~900g。播后平面覆蓋1層薄稻草或遮陽網。出苗前不再澆水，如天氣干旱，早晚對稻草或遮陽網等覆蓋物進行噴水保濕。播后2~3d出苗，出苗后及時揭除覆蓋物，幼苗長出1片真葉時間苗。間苗宜早不宜遲，間去過密的小苗。結合間苗拔除雜草，噴灑苦參堿預防蟲害，隨后密閉防蟲網，采收之前人員不再進入大棚。

6　水肥管理

從棚外觀察土壤干濕情況，適時噴水。前期土壤含水量應掌握在60%~80%，保持土壤濕潤；后期土壤見白即噴，保持含水量30%~50%。齊苗后采用微灌設施每d噴水1~2次。夏季高溫干旱天氣，應早晚噴水，既可充分滿足小白菜生長對水分的需求，又可調節棚內小氣候，降低棚溫。3葉1心時結合微灌澆水第1次追肥，依據土壤肥力狀況和菜苗生長勢酌情確定追肥時間、次數和施肥量，一般667m 2施尿素5~10kg，采收前20d停止施肥。多雨季節應及時清溝排水，防止大棚內積水造成小白菜漚根死亡。

7　蟲害防治

由于采用防蟲網加薄膜覆蓋或全防蟲網覆蓋，隔絕了外來蟲源侵入，可在苗期根據實際蟲害發生情況對癥施藥。菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾可用奧綠一號或氯蟲苯甲酰胺防治，蚜蟲和粉虱可懸掛黃板誘殺。

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