大棚西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

王興紅　曹亮（江蘇省海門市包場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)工局226156）

大棚西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

王興紅曹亮
（江蘇省海門市包場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)工局226156）

1　品種選擇

根據(jù)市場(chǎng)需求選擇早熟高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、品質(zhì)好的西瓜品種，小瓜型品種有萬(wàn)福來(lái)、早春紅玉等，中瓜型品種由早佳84-24等。這些品種均具有皮薄、糖度高、口感好、抗病性較強(qiáng)、產(chǎn)量高、果形美觀等特點(diǎn)，其中萬(wàn)福來(lái)、早春紅玉屬早熟品種，單瓜重1.5~2kg，早佳84-24屬中熟品種，單瓜重4~5kg。

2　播種育苗

2.1播種期

根據(jù)各地的氣候條件、設(shè)施狀況、管理情況和市場(chǎng)行情及消費(fèi)習(xí)慣確定播種期。大棚早春西瓜育苗在1月初~2月上旬播種，大棚秋季西瓜育苗在7月底8月初播種。一般經(jīng)過(guò)浸種、消毒、催芽的種子，從播種到長(zhǎng)有4~5片真葉需25~30d。

2.2種子處理

西瓜種子可能帶有多種病菌，播種前應(yīng)進(jìn)行種子消毒處理。（1）溫湯浸種：將55~60℃溫水倒入盛有種子的容器中，水量為種子體積的3倍，邊倒邊攪拌，待水溫降至室溫，靜置浸種4~6h。（2）藥劑消毒：可用50%多菌靈或50%福美雙等可濕性粉劑500倍液浸種50min，用清水沖洗2~3次，常溫下浸種4~ 6h，使其充分吸收水分，然后洗凈種殼上粘膜和雜質(zhì)，準(zhǔn)備催芽。把經(jīng)過(guò)處理的種子用濕紗布包好，外面包裹1層塑料薄膜，早春育苗需放入恒溫箱中或人體內(nèi)衣袋中催芽，秋季育苗放置室內(nèi)陰暗處，一般在28~30℃溫度條件下24h后即可發(fā)芽，芽長(zhǎng)不超過(guò)1cm時(shí)播種。

2.3播種

選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的地塊作苗床，用經(jīng)堆積漚制好的營(yíng)養(yǎng)土做基質(zhì)。選芽播種，芽尖向下。播種后，畦面撒施1層過(guò)篩細(xì)土，蓋住種子即可，隨即澆1次透水。

供試滴灌專用肥品種：AO鄉(xiāng)喜液體肥、埃爾夫植物牛奶高氮型液體肥、埃爾夫植物牛奶高鉀型液體肥、硝銨尿素溶液和市面常用液體氮肥。其他肥料：普通尿素、磷酸二銨、磷酸一銨、氯化鉀、重過(guò)磷酸鈣、磷酸以及復(fù)合酵素。肥料用量：AO鄉(xiāng)喜液體肥、埃爾夫植物牛奶高氮型液體肥、埃爾夫植物牛奶高鉀型液體肥、硝銨尿素溶液和市面常用液體氮肥的用量根據(jù)產(chǎn)品推薦用量施入。對(duì)照區(qū)按照農(nóng)民常規(guī)施肥量施入。

2.4苗期管理

2.4.1溫度管理早春栽培育苗，營(yíng)養(yǎng)缽下鋪設(shè)電熱線，并搭建小拱棚，夜間溫度低通電加溫，白天小拱棚內(nèi)氣溫保持25℃左右、夜間18~20℃。晴天超過(guò)30℃時(shí)，應(yīng)在上午10時(shí)揭開小拱棚棚膜，讓幼苗充分接受陽(yáng)光，下午3時(shí)左右覆蓋。若遇低溫寒潮天氣，小拱棚上需加蓋無(wú)紡布或草簾，提高保溫效果。不宜在同1個(gè)位置通風(fēng)換氣，以免影響幼苗生長(zhǎng)，發(fā)育不均勻。定植前1周適當(dāng)煉苗。秋季栽培，苗床管理的關(guān)鍵是降溫和通風(fēng)，育苗大棚四周揭膜通風(fēng)，播種后在苗床上浮面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或無(wú)紡布，出苗后及時(shí)揭除覆蓋物，晴好天氣的中午大棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮光降溫。

2.4.2肥水管理早春季節(jié)應(yīng)在晴天上午10時(shí)后、下午3時(shí)前澆水，秋季應(yīng)在下午5時(shí)后澆水，苗床相對(duì)濕度控制在60%左右。育苗期間一般不施肥，若營(yíng)養(yǎng)不足，在瓜苗長(zhǎng)有1葉1心后噴施稀薄腐熟人糞尿1~2次，切忌施尿素提苗。

2.4.3病蟲害防治苗期病害主要為猝倒病，發(fā)病后，瓜苗莖稈近泥土處呈水漬狀腐爛倒苗。苗床應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，控制澆水，可用綠亨一號(hào)3000倍液防治。

3　定植

3.1整地筑畦

連作瓜地易發(fā)生枯萎病，因此不宜連作。深耕土壤，筑深溝高畦，畦面寬2.5m左右，也可采用立式栽培，畦面寬70cm左右。基肥以有機(jī)肥為主，移栽前每667m2撒施充分腐熟發(fā)酵雞糞2000kg或餅肥250~300kg，筑畦時(shí)，耕耙碎土整平土壤，距種植行30cm處開行施入45%復(fù)合肥40kg、硫酸鉀15kg。

3.2定植

早春栽培，選晴天氣溫較高時(shí)定植。精細(xì)筑畦后噴都爾除草劑，覆蓋地膜，定植前，先在種植行上挖穴，然后將西瓜苗連同土塊放入穴中。去除營(yíng)養(yǎng)缽時(shí)，盡量保持土塊完整，封土壓實(shí)后澆水。地蔓式栽培，每棚栽2行，株距30cm，每667m2栽600株左右；立式栽培，每棚種植5行，株距40cm，每667m2栽1100株左右。

4　田間管理

4.1追肥

西瓜整個(gè)生育期需肥量較大，重點(diǎn)施好3個(gè)階段肥。（1）活棵肥：定植1周后施入糞水促發(fā)側(cè)蔓和新根，以澆定植穴為主。（2）膨瓜肥：在頭瓜坐穩(wěn)后施速效肥料，隔1周后再施1次，每次每667m2施薄糞水500kg或45%復(fù)合肥10kg。（3）防早衰肥：西瓜發(fā)育后期，植株生長(zhǎng)勢(shì)減弱，有早衰現(xiàn)象，需增加施肥以滿足蔓葉繼續(xù)生長(zhǎng)和繼續(xù)結(jié)果，可葉面噴施營(yíng)養(yǎng)液肥或磷酸二氫鉀溶液。

4.2灌水

干旱時(shí)及時(shí)灌水。成蔓期土壤水分不足，可導(dǎo)致瓜蔓生長(zhǎng)細(xì)弱，葉面積小，還可引發(fā)花葉病毒病。在果實(shí)迅速生長(zhǎng)膨大期，應(yīng)保證水分供應(yīng)充足。果實(shí)進(jìn)入成熟階段時(shí)，即采收前1周內(nèi)應(yīng)控制灌水，以增加西瓜糖度，減輕病害發(fā)生。

4.3整枝理蔓

一般采用雙蔓整枝，即除主蔓外，在植株下部3~5節(jié)間選留1條生長(zhǎng)旺盛的子蔓作營(yíng)養(yǎng)枝，摘除其余側(cè)蔓，以主蔓結(jié)瓜。將主蔓、子蔓平行引向同一方向，并保持適當(dāng)距離，向前生長(zhǎng)，使各蔓互不重疊，以利通風(fēng)透光，使蔓葉生長(zhǎng)強(qiáng)健，增強(qiáng)抗逆能力，提高光合作用。在瓜蔓生長(zhǎng)過(guò)程中用土塊進(jìn)行壓蔓，固定瓜蔓。

4.4人工輔助授粉

早春栽培，陰雨天較多，氣溫低，需進(jìn)行人工授粉。第1朵雌花節(jié)位較低，不宜留瓜，從第2朵雌花開始選花授粉。一般在晴天上午9時(shí)前，采摘當(dāng)天清晨開放的雄花去掉花冠露出花藥，輕輕涂抹在剛開放的雌花柱頭上。每朵雄花可授1~2朵雌花，每株植株授2~3朵雌花，授粉盡量均勻、充分，授粉后掛標(biāo)簽，標(biāo)明授粉日期。

4.5選瓜

幼瓜坐穩(wěn)且長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)，選留子房大而正、瓜柄直而粗的小瓜，及時(shí)摘除發(fā)育不良的畸形瓜，每批每蔓留1個(gè)瓜，待瓜長(zhǎng)至碗口大小時(shí)留下批瓜，蔓長(zhǎng)25~30節(jié)時(shí)摘心，使結(jié)瓜節(jié)位的上下都有較多的葉片，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。

4.6病蟲害防治

西瓜病害主要有枯萎病、疫病、蔓枯病、白粉病、病毒病、炭疽病等，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、瓜螟、斜紋夜蛾等。優(yōu)先采用綜合防治措施，選擇地勢(shì)較高、排水通暢、非瓜類連作田塊，合理密植，科學(xué)用肥，畦面全覆蓋地膜，及時(shí)清除雜草，盡量通風(fēng)散濕；及時(shí)清除病殘?bào)w，并帶出棚外集中處理；盡量在晴天整枝，在大棚通風(fēng)口安裝防蟲網(wǎng)；用抗病性強(qiáng)的砧木進(jìn)行嫁接換根，減輕病害發(fā)生。

4.6.1病害（1）枯萎病：可用2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮劑200倍液或50%甲基托布津600倍液防治，每株灌藥液0.3~0.4kg，隔5~7d再灌1次，連續(xù)2~3次。（2）蔓枯病：發(fā)病初期可用50%甲基托布津或75%百菌清600倍液噴霧防治，遇連續(xù)陰雨天每667m2可用20%速克靈百菌清煙熏劑0.3kg進(jìn)行煙熏，5~6d防治1次，連續(xù)2~3次，同時(shí)對(duì)發(fā)生蔓枯病的莖病部涂用以上藥劑50倍液。（3）疫病：可選用60%百泰1000倍液、64%殺毒礬500倍液、50%甲霜靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治，5~6d防治1次，連噴3~4次。（4）白粉病：可選用30%醚菌酯1500倍液、10%世高2000倍液、40%福星4000倍液防治，隔5~7d防治1次，連噴3次。（5）病毒病：在防治好蚜蟲、紅蜘蛛的基礎(chǔ)上可用病毒A可濕性粉劑500倍液加小葉敵500倍液防治，隔5~7d噴1次，連續(xù)2~3次。（6）炭疽病：可用80%炭疽福美800倍液或25%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液防治，每隔7d噴1次，連噴3~4次，輪流交替用藥。

4.6.2蟲害瓜螟、斜紋夜蛾可用2%甲維鹽1000倍液或蘇云金2000倍液噴霧防治，蚜蟲可用10%吡蟲啉或5%啶蟲脒1000倍液噴霧防治，紅蜘蛛可用0.5%阿維菌素1500倍液噴霧防治。

5　采收

西瓜成熟后及時(shí)采收。可根據(jù)瓜附近的卷須枯萎、果柄茸毛消失、臍部向內(nèi)凹、果面條紋散開、皮光滑發(fā)亮、果粉退去等外觀癥狀判斷成熟度，也可根據(jù)瓜色及授粉時(shí)標(biāo)簽日期判斷。西瓜宜在早晚低溫時(shí)采摘，采摘時(shí)瓜柄上端留5cm枝蔓可減少水分蒸發(fā)及傷口感染。