鹽堿地露地大蔥豐產(chǎn)栽培技術(shù)

潘維軍　陳愛(ài)波（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心南匯新城站201313）

鹽堿地露地大蔥豐產(chǎn)栽培技術(shù)

潘維軍陳愛(ài)波
（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心南匯新城站201313）

大蔥具有醫(yī)療保健功效，在我國(guó)廣泛栽培。上海市浦東新區(qū)新城鎮(zhèn)緊靠東海，土壤偏堿性，屬于鹽堿地類型，目前全鎮(zhèn)露地大蔥種植面積近133.3hm2。鹽堿地土壤濕度大時(shí)土壤發(fā)黏，稍干時(shí)土壤發(fā)硬，不利于田間操作，而且由于鹽分高，土表常有白色鹽分沉積，影響土壤通氣性和透水性。這樣的土壤條件不利于大蔥生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致植株萎蔫、根部腐爛，甚至死亡。大蔥栽培如要獲得高產(chǎn)，必須對(duì)鹽堿地進(jìn)行改良，為此，我們總結(jié)出了1套鹽堿地露地大蔥穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1　大蔥對(duì)土壤條件的要求

土質(zhì)疏松、土層深厚肥沃、通透性強(qiáng)的中性土壤最適宜大蔥生長(zhǎng)，大蔥產(chǎn)量明顯較高、品質(zhì)較好。增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)可有效保持土壤的肥力與水分，保持內(nèi)部氣體交換，穩(wěn)定土壤溫度，協(xié)調(diào)養(yǎng)分消耗和積累。應(yīng)用深層翻耕、合理輪作、合理灌溉及土壤改良劑等措施，均可增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。

2　鹽堿地改良

2.1深層翻耕

深層翻耕可疏松耕作層，增加土壤通氣性，有效控制鹽分在土壤表面的沉積。深層翻耕還可把表面的鹽堿成分翻到地下，從而減少其對(duì)作物根系的危害。應(yīng)在春秋兩季翻耕，耕翻深度30~50cm。秋季翻耕還有利于殺死蟲(chóng)卵、清除雜草、深埋根茬，有利于有機(jī)質(zhì)和遲效養(yǎng)分的積累與釋放。

2.2洗鹽

鹽堿地灌水，可溶解土壤中的鹽分，使其下滲，把表層可溶性鹽堿成分排到深層土壤中或淋洗出去，再通過(guò)排水溝排除。洗鹽一般在夏季進(jìn)行。

2.3施肥

以增施有機(jī)肥為主，配合施用高效復(fù)合肥（如硫酸鉀、復(fù)合肥等微酸性肥料），控制低濃度化肥的使用。有機(jī)肥料中的有機(jī)質(zhì)通過(guò)微生物分解轉(zhuǎn)化形成腐植酸，可提高土壤的緩沖能力。腐植酸與碳酸鈉產(chǎn)生作用形成腐植酸鈉，可中和土壤的堿性。鹽堿地施用無(wú)機(jī)肥不但可增加土壤氮磷鉀含量，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，提高作物產(chǎn)量，增強(qiáng)作物的耐鹽能力，還可以改變土壤鹽分組成。

3　鹽堿地露地大蔥豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1育苗

3.1.1苗床準(zhǔn)備選擇地勢(shì)平坦、連續(xù)3年以上未種植過(guò)蔥蒜類蔬菜的地塊育苗。大蔥幼苗根系短、入土淺，吸收土壤營(yíng)養(yǎng)能力差，必須施足充分腐熟有機(jī)肥和磷鉀肥。耕地前，每667m2施腐熟細(xì)碎廄肥（雞、鴨、羊糞及生人糞尿除外）5000~6000kg，筑畦寬1~1.2m，畦埂寬20~23cm、高8~10cm（踩實(shí)）。播種前再撒施硫酸鉀型三元素復(fù)合肥25kg，然后精耕細(xì)耙，充分耙細(xì)、耙實(shí)、整平。先在地的一邊開(kāi)好澆水用的壟溝，然后再筑畦。

3.1.2播種3月下旬~4月中旬播種，每667m2大蔥生產(chǎn)大田需苗床70~80m2、用種量250g，每667m2苗床用種量2.5kg。整平畦面后澆透水，待水滲下后均勻撒播種子，覆細(xì)土厚1cm。

3.1.3苗床管理幼苗長(zhǎng)有3~5片葉時(shí)間苗，保持苗距1~1.5cm，結(jié)合間苗拔除雜草，以利于通風(fēng)透氣。苗床注意控水，幼苗長(zhǎng)勢(shì)細(xì)弱，可結(jié)合澆水每667m2追施尿素10~15kg，間隔20d再?zèng)_施1次，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

3.2適時(shí)定值

6月上旬~7月上旬，選擇地勢(shì)平坦、排灌方便的地塊定植。定植前翻耕曬垡，整地時(shí)每667m2撒施充分腐熟有機(jī)肥或腐熟雞糞2000kg、三元復(fù)合肥20kg、硫酸鉀15kg，精耕細(xì)耙，按行距70~75cm開(kāi)好定植溝，兩側(cè)開(kāi)挖排水溝。定植株距3~4cm，定植前先澆水起秧苗，大小苗分級(jí)定植。

3.3田間管理

蔥苗定植后及時(shí)澆水，以后應(yīng)多松土少澆水，及時(shí)中耕放墑、除草，以利于大蔥快生根、扎深根。緩苗后保證水肥供應(yīng)充足，結(jié)合澆水每667m2施尿素25kg，保證大蔥快速生長(zhǎng)。不可大水漫灌，以水滿半溝或大半溝為宜，水滲下后，水中的鹽分滯留在壟的半腰處，對(duì)大蔥生長(zhǎng)影響較小。雨季注意排澇。壟的上半部由于比較干旱，雜草較少。隨著大蔥生長(zhǎng)速度加快，植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量急劇上升，可結(jié)合培土或澆水每667m2施三元復(fù)合肥30kg、速效硫酸鉀15kg，每次培土高度以不埋沒(méi)蔥心為宜。

3.4病蟲(chóng)害防治

大蔥病蟲(chóng)害主要有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潛葉蠅、根蛆等。（1）大蔥霜霉病：每667m2可用新高脂膜乳劑300g兌水230~250kg均勻噴霧防治，間隔7~ 10d，共噴2~3次。（2）黑霉病：可選用0.1%硫酸銅、1%石灰水、0.1%高錳酸鉀溶液50kg噴灑防治。（3）紫斑病：可用0.5%的80%代森鋅水溶液，或0.1%的50%甲托水溶液，或硫酸銅、生石灰和水按1∶1∶200比例配制的波爾多液噴灑防治，667m2用量50kg。（4）根蛆：每667m2可選用甲胺磷粉5kg、2.5%敵百蟲(chóng)粉3.5~4.5kg、辛硫磷顆粒劑2.5kg施于土內(nèi)防治。（5）紅蜘蛛：可用螨光靈3000~3500倍液或紅白螨絕2500~3000倍液防治。

3.5收獲

收獲時(shí)間為翌年1~3月。