綠色綜合防控技術(shù)在蔬菜標準園中的集成示范與推廣應用*

黃儉　王連華　俞艷　殷伯賢　顧方明（上海市金山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心0599；金山區(qū)廊下鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務站）

綠色綜合防控技術(shù)在蔬菜標準園中的集成示范與推廣應用*

黃儉1王連華1俞艷1殷伯賢1顧方明2
（1上海市金山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心201599；2金山區(qū)廊下鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務站）

隨著人民生活水平的不斷提高和安全消費意識的逐步增強，消費者對蔬菜產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量要求越來越高，但氣候變暖及設(shè)施蔬菜周年生產(chǎn)等環(huán)境引起的病蟲害發(fā)生日趨嚴重和防治難度增加的現(xiàn)狀給達到這個要求帶來了難度。自2000年起，上海市金山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心開展了一系列蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)試驗示范，承辦了金山區(qū)科委科技推廣項目——蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)，總結(jié)出1套適合在金山菜區(qū)使用的病蟲害綠色防控技術(shù)，但受農(nóng)戶的認知、財力、栽培面積等較多因素制約，在規(guī)模化蔬菜生產(chǎn)基地應用后未能大范圍推廣。近年來，我們抓住市、區(qū)級蔬菜標準園創(chuàng)建的鍥機，明確要求各創(chuàng)建基地全面集成化應用綠色綜合防控技術(shù)防治蔬菜病蟲害，農(nóng)藥使用量減少30%以上，農(nóng)殘檢測合格率達100%，蔬菜質(zhì)量全面提升，標準園真正起到了示范引領(lǐng)作用。現(xiàn)將殺蟲燈、昆蟲性誘劑、黃板、防蟲網(wǎng)等綠色綜合防控技術(shù)在金山區(qū)蔬菜標準園的推廣應用情況介紹如下。

1　綠色防控技術(shù)在金山區(qū)蔬菜田推廣應用面積

蔬菜標準園創(chuàng)建工作是我市“十二五”規(guī)劃實事之一，規(guī)劃2011~2015年全市創(chuàng)建市、區(qū)級蔬菜標準園300家。金山區(qū)標準園創(chuàng)建工作已取得一定成績，目前已成功創(chuàng)建32家，面積866.7hm2；2015年有6家蔬菜生產(chǎn)基地正在積極創(chuàng)建，面積138.1hm2；另外還有23家正在創(chuàng)建綠葉菜核心基地，面積233.3hm2。2014年金山區(qū)使用殺蟲燈、昆蟲性誘劑、黃板等綠色綜合防控技術(shù)防治病蟲害的蔬菜基地面積已達1333.3余hm2。

2　綠色防控技術(shù)應用現(xiàn)狀

2.1建立蔬菜病蟲害預警機制

全區(qū)蔬菜測報點由1個增加到4個，測報對象從原來的常規(guī)病蟲害，擴展到近年來設(shè)施菜田發(fā)生較重的煙粉虱、薊馬、潛葉蠅、茶黃螨、黃曲條跳甲等小型害蟲，以及發(fā)生日趨嚴重的十字花科根腫病、細菌性病害等。通過系統(tǒng)預測測報，準確分析病蟲發(fā)生趨勢，結(jié)合面上下鄉(xiāng)調(diào)查的實際情況、歷史資料，及時撰寫并印發(fā)《病蟲情報》，以電話通知、網(wǎng)上發(fā)送及金山農(nóng)業(yè)網(wǎng)發(fā)布等方式，及時送到鎮(zhèn)級農(nóng)技服務站和蔬菜生產(chǎn)基地，做到準確預報、適時防治，減少盲目用藥。

2.2綠色綜合防治技術(shù)的試驗、示范和推廣情況

2.2.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)示范基地，尤其是土壤連作障礙發(fā)生較嚴重的地塊，采用深翻土壤、高溫灌水悶棚、增施有機肥等生態(tài)栽培技術(shù)改良土壤，通過使用防霧滴棚膜、覆蓋地膜、增設(shè)滴灌微噴設(shè)施等降濕措施，降低田間空氣濕度，減少病害發(fā)生。

2.2.2殺蟲燈誘殺技術(shù)4~11月開燈，利用害蟲的趨光性誘殺各類害蟲。標準園創(chuàng)建基地推廣使用太陽能殺蟲燈198臺、頻振式殺蟲燈2500余臺，有效降低了小菜蛾、甜菜夜蛾、菜螟、金龜子等田間害蟲發(fā)生量，減輕了防治強度，減少了用藥次數(shù)。

2.2.3昆蟲性誘技術(shù)6月中旬~10月底是甜菜夜蛾、斜紋夜蛾發(fā)生高峰期，性誘劑在蔬菜標準園創(chuàng)建基地做到了全覆蓋。我們使用的產(chǎn)品主要為目前技術(shù)比較成熟的甜菜夜蛾、斜紋夜蛾性引誘劑。為了篩選誘殺效果更好、持效期更長的性誘品種，我們不斷開展甜菜夜蛾、斜紋夜蛾性誘劑品比試驗，遴選適合本地區(qū)蟲情的誘芯。

2.2.4黃板誘殺技術(shù)春季、秋季在蔬菜標準園創(chuàng)建基地推廣使用黃板約666.7hm2次。近年來，我們開展了大量試驗示范，以期進一步掌握黃板在不同使用密度、高度配比下對田間黃曲條跳甲、煙粉虱的誘殺效果，確定黃板在生產(chǎn)中的最佳應用方式。采用黃板誘蟲應根據(jù)栽培作物和誘殺對象調(diào)整掛板高度，如主要誘殺黃曲條跳甲時，黃板最佳放置高度為底邊距離地面8cm；在青菜等矮稈綠葉蔬菜田，黃板底邊應距離菜葉頂部5cm左右；在番茄等高稈蔬菜田，應隨作物生長調(diào)整，在作物生長中后期黃板的懸掛高度為150~180cm。每667m2使用25cm×30cm黃板25~30張，可有效降低棚內(nèi)黃曲條跳甲、煙粉虱、有翅蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等小型害蟲基數(shù)，從而減輕藥劑防治強度。

2.2.5防蟲網(wǎng)利用防蟲網(wǎng)對害蟲的阻隔作用，可有效減少大棚內(nèi)蟲害危害。示范區(qū)做到夏季設(shè)施蔬菜大棚腰際、棚門全部使用防蟲網(wǎng)，同時大棚內(nèi)實施高溫灌水悶棚進行滅蟲消毒處理，鱗翅目害蟲危害率可減少80%以上。

2.2.6推廣應用生物、仿生物農(nóng)藥防治病蟲害推廣應用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，基地生物、仿生物新農(nóng)藥應用率達100%。針對小菜蛾、甜菜夜蛾等具有高抗藥性的特點，推廣交替使用作用機制完全不同的農(nóng)藥，盡量避免在1個生產(chǎn)季節(jié)內(nèi)重復使用同種農(nóng)藥，以延緩抗藥性產(chǎn)生，提高防治效果，降低用藥成本。

3　綠色防控技術(shù)應用效果

3.1對田間害蟲的落卵量和幼蟲量的影響

規(guī)范使用防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、色板、性誘劑等防治技術(shù)的集成示范區(qū)，基本無需防治鱗翅目害蟲，蚜蟲、粉虱可減少防治3~4次/季。夜蛾發(fā)生高峰期，單一使用甜菜夜蛾和斜紋夜蛾性誘劑的露地甘藍示范區(qū)與常規(guī)防治對照區(qū)相比，甜菜夜蛾示范區(qū)有蟲株率2.3%、百株卵塊3.44塊，對照區(qū)有蟲株率4.81%、百株卵塊5.2塊；斜紋夜蛾示范區(qū)有蟲株率16.88%、百株卵塊11.25塊，對照區(qū)有蟲株率31.56%、百株卵塊23.75塊。性誘的平均防治效果為45%~67%，配合使用生物、仿生物農(nóng)藥挑治后，可減少用藥量35%~45%。特別是示范區(qū)應用以后，每天能誘到成千數(shù)百頭夜蛾成蟲，田內(nèi)蟲口密度明顯減少，性誘防治技術(shù)較受歡迎。

3.2對田間天敵昆蟲的影響

使用殺蟲燈、色板、性誘技術(shù)以后，減少了化學藥劑的防治次數(shù)，再加上使用針對性強的生物、仿生物農(nóng)藥，對天敵的數(shù)量影響明顯減輕。原本難以尋覓的菜田天敵昆蟲，現(xiàn)在大田內(nèi)隨處可見，如捕食性天敵蜘蛛、瓢蟲、草蛉等，寄生性天敵蚜繭蜂、食蚜蠅等。

3.3對蔬菜安全的影響

示范基地生產(chǎn)的蔬菜在產(chǎn)品上市前全部進行農(nóng)藥殘留速測，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)殘例行監(jiān)測和上海市菜辦組織的各類蔬菜抽檢中，蔬菜農(nóng)殘合格率達100%，蔬菜品質(zhì)得到提升。

3.4使用病蟲害綠色防控技術(shù)后的社會效益分析

3.4.1經(jīng)濟效益據(jù)不完全統(tǒng)計，技術(shù)集成示范區(qū)因使用殺蟲燈、防蟲網(wǎng)、黃板和性誘劑等多項綠色防控技術(shù)后，農(nóng)藥使用量明顯減少，平均每667m2減少施藥量16%~35%。

3.4.2社會效益通過集成應用綠色防控技術(shù)，為基地成功創(chuàng)建蔬菜標準園奠定了扎實基礎(chǔ)。3家基地獲得了GAP認證（良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范），已成為上海地區(qū)各大超市定點供應商；2家企業(yè)拿到了有機轉(zhuǎn)換證。

3.4.3生態(tài)效益倡導綠色環(huán)保，減輕了對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境以及人類生活環(huán)境的污染，減少了化學農(nóng)藥對自然天敵的大量殺傷，起到了保護生態(tài)的特殊作用。

上海市科技興農(nóng)推廣項目（基層農(nóng)技推廣體系改革項目）——金山區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，滬農(nóng)科推字（2014）第7-3號。

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