不宜長時間服用的5種維生素

1.維生素C

1970年化學家萊納斯·波林出版了一本書，建議大劑量服用維生素C以預防感冒。但實際上維生素C無法預防或治療感冒。并且，盡管維生素C大體上是安全的，但2000毫克或以上的大劑量會增加患腎結石的風險。維生素C在許多新鮮水果和蔬菜中的含量很豐富。

2.維生素A

維生素A、C和E都是抗氧化劑，因所謂的抗癌特性而受到推崇。但相關證據不支持這一點。在美國國家癌癥研究所支持的一項大型研究中，服用維生素A的吸煙者比不服用的吸煙者患肺癌的概率更高。并且過多的維生素A可能產生毒性和多種副作用。

3.維生素E

一項研究發現，長期服用維生素E的男性患癌的風險在上升。

4.維生素B6

許多食物中都有維生素B（B6和B12等），缺乏維生素B的現象很少見。長期服用B6補充劑可能對人體有害，美國國家衛生研究院在網站上如此解釋：“人幾乎不會從食物中攝取過量維生素B6。但通過補充劑攝取大量維生素B6，時間長達一年甚至以上，可能會對神經造成嚴重損害，導致人無法控制自己的動作。”

5.復合維生素

一項研究在25年的時間里追蹤了38772名女性，結果卻發現，總體而言，長期服用復合維生素、維生素B6、葉酸、鐵、鎂、鋅和銅的人死亡風險上升了。