連云港市花生機械化生產分析

姜 婭

（連云港市農機試驗推廣站，江蘇 連云港 222003）

1 花生生產機械化流程及主要機具

花生生產機械化包括播種、植保、收獲及產后加工等四項流程。傳統的播種方式為人工手擺籽操作、人力手推花生點播機以及畜力花生播種機等方式，其勞動強度大、工作效率低，已跟不上當代農業化生產與發展的步伐。近幾年開始推廣大功率牽引旋耕播種復合作業機械播種花生，不但可一次性完成耕土，開渠、播種等農藝環節，還包括花生播種的同期施肥、鋪膜等作業，減少了勞動強度、大大提高了花生播種的作業效率。植保作業是指對花生葉面噴灑農藥等，主要是防止花生遭受蟲害以及補充其它生長營養劑。傳統噴灑農藥的方式為半機械化的背負式噴霧器噴藥，使用簡單、費用成本低，是目前應用較廣泛的植保方式。但勞動強度大，且人體長期身處在噴灑農藥的環境中，容易造成身體中毒。而機械化的植保不但提高了作業的效率，更重要的是防止了人體中毒的危險。花生收獲的方式有多種，一種為人力手拔的方式，另一種為畜力鏟拔，但都需要人力來完成抖土及堆放工作。而新型的機引花生收獲機可一次性完成拔果、抖土及堆放等全程作業，提高了花生收獲的作業效率。產后加工是花生生產中最為復雜的環節，主要包括產地加工和精深加工兩項內容。產地加工主要包括去雜、去污、脫殼、分級及烘干等工作，屬于花生收獲后的初級加工；精深加工則是將初加工后的花生果實制作成食品的過程，如榨油、做花生食品等。通過機械化加工可以大大提高花生加工效率與經濟效益。

2 連云港市花生機械推廣應用現狀

隨著連云港市農業產業結構的調整，花生種植面積大幅提高。但花生生產的機械結構發展不合理，目前連云港市花生生產小型機械比較多，主要是以往花生種植以農民自家種植居多，每一家的種植量有限，大中型花生生產機械不適宜應用。目前國家鼓勵農民成立生產合作社，花生種植以大規模承包為主，小型機械已跟不上規模生產發展的需要。其次，當前從外地引進的部分大型機械，產品質量及適用性差，在實際使用過程中問題較多。因此，要提高花生生產的作業質量和作業效率，就必須研發適用本地應用要求的花生生產機械。由于大型花生生產機械少，導致花生生產機械的應用成本偏高。其三，機械化發展水平不均衡。優先發展花生生產種植的地區機械化程度高，這就形成了花生種植生產的兩極分化現象。其四，缺少花生生產機械的專業研發隊伍，本地生產制造企業規模小，且制造設備、工藝和制造技術落后，難以跟上花生生產的發展水平。

3 花生生產機械化經濟效益分析

以連云港市東海縣為例，東海縣是江蘇省花生油料生產基地，其花生種植規模較大，全縣全年花生種植面積達18000hm2（27萬畝）。現以2012～2014年3年間花生生產機械化作業與人工作業面積各666.7hm2（1萬畝）的數據資料做對照分析。人工作業的花生產量：2012年畝產為2925kg，2013年畝產為3078kg，2014年畝產為3130kg；3年平均產量為每畝3044.3kg。機械化作業的花生產量：2012年畝產為3620kg，2013年畝產為3657kg，2014年每畝產為3722kg；3年平均產量為每畝3666.3kg。機械化作業比人工種植的產量每畝平均增產622kg。

機械化作業的產量高，原因在于機械播種提高了花生的種植密度，一般人工播種的花生密度為每平方百米9.5萬～10萬株，而花生機械播種的密度為每平方百米12.06萬～12.12萬株，且播種行距與播種株距相一致，下種均勻，覆蓋嚴密，比人工點播每公頃能多出2.1萬～2.6萬株左右。在連云港當地，不帶殼的花生（花生仁）價格約8元/1kg，以此計算出采用機械化生產的每畝效益為14665元，比人工種植的每畝增收2488元。隨著人工成本的逐年上升，花生生產作業的人工成本大概在每畝87元（此處濾去人工種植所消耗的時間成本）左右，而機械化生產的成本大概在每畝30元左右。從生產成本而言，機械化生產要比人工生產的成本每畝節約57元左右。整體計算，機械化種植比人工種植每畝增加收益2545元;以一萬畝計即高出2545萬元，由此可見，機械化生產產生的經濟效益相當可觀。

但當前，實現花生生產機械化所需投入的機械設備購置費用也巨大。如深耕犁300元/每臺，花生播種鋪膜機1500元/每臺，花生挖掘機2000元/每臺，花生摘果機500元/每臺，花生脫殼機500元/每臺，履帶拖拉機8萬元/每臺，泰山25（30）-12拖拉機2.5萬元/臺，泰山-12拖拉機8000元/臺，整體合計，購置一套可基本實現花生生產全程機械化所需的農機設備費用在12萬以上。機械折舊費用每公頃每年在700元，一萬畝的折舊費用為每年46.7萬元。每年一萬畝的整體凈收益在2498萬元（不計花生生產機械投入費用）。

通過以上效益比較，可以得知花生生產機械化是減少人力成本投入、提高作業效率和作業質量、提升作物產量的必由之路。同時，花生生產機械化通過提高種植密度、降低生產成本、降低花生收獲損失等多種手段提高花生的產量和價值，實現花生生產的規模經營和效益經營。

4 花生生產機械化發展的建議

（1）政府須政策傾斜支持。通過政策扶持，水稻生產機械化得到了快速發展，花生作為連云港市的大宗經濟作物，政府應象抓水稻生產機械化一樣，高度重視花生等經濟作物生產機械化的發展。采取政策傾斜，扶植花生種植大戶、花生種植專業合社等推進規模經營，實現生產全程機械化。特別是農機購置補貼、農機作業服務補貼等方面給予支持，促進花生生產機械化快速發展。

（2）加大科研力度。國家出臺鼓勵政策，支持農機科研機構和農機制造企業研發出適應不同地區的花生生產機械設備。同時也應加強花生生產農藝與花生生產機械的配套性研究，促進花生農藝與農機融合。

（3）加大推廣力度。機械化生產是未來農業發展的大趨勢，應當把握機遇，努力提高機械在農業生產各領域的推廣應用。尤其是花生主產區的縣及鄉鎮，應建立及組織花生生產機械化技術推廣機構，制定推廣規劃、鼓勵措施及實施計劃，以提高花生生產機械化水平促進農村經濟發展。