高職院校農業類專業創業教育的探索與實踐——以成都農業科技職業學院為例

萬群 陽淑 熊丙全

（成都農業科技職業學院 四川 成都 611130）

黨的十八大提出，鼓勵多渠道多形式就業，促進創業帶動就業；2013年《中共中央、國務院關于加快發展現代農業，進一步增強農村發展活力的若干意見》強調，對符合條件的中高等學校畢業生、退役軍人、返鄉農民工務農創業給予補助和貸款支持；《教育部關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》強調對大學生創業能力的培養。大學生創業作為目前解決就業困難和大學生實現自我價值的一個途徑，得到了政府和社會各界人士的肯定。成都農業科技職業學院一直以來對創業教育非常重視，近十年來不斷探索完善學生的創業培養方式和培養途徑，培養了一批優秀的創業者，為本地現代農業的發展貢獻了力量。

一、現代農業發展需要創業教育

由教育質量評估機構麥可思研究院撰寫的《2012年中國大學生就業報告》顯示，2011屆大學生自主創業比例達到1.6%，比2010屆（1.5%）略高0.1個百分點，比2009屆（1.2%）高0.4個百分點；2011屆高職高專畢業生自主創業比例（2.2%）遠遠高于本科畢業生（1.0%）；2008屆大學畢業生半年后有1.0%的人自主創業 （本科為0.8%，高職高專為1.4%），三年后有4.4%的人愿意自主創業 （本科為2.4%，高職高專為6.4%）。該報告進一步論證了高校尤其是高職院校開展創業教育的必要性和緊迫性。

近年來，部分高職院校也相繼開展了創業教育，但部分高職院校的創業教育課程只介紹通識的創業教育途徑，沒有與學生所學的專業結合起來，沒有設置系統的具有專業性的創業課程體系；在創業師資方面，目前創業教育都是由學生就業工作指導教師或是個別企業家以舉辦講座的形式進行，不夠深入、全面、系統；在創業教育實訓基地方面，創業教育的實踐基地建設還不完善，不能有效地實施創業教育；在創業教育內容方面，現有的創業教育只注重創業意識或觀念的培養，沒有落實到培養措施，這樣的創業教育不夠系統、全面，不能滿足學生對創業知識的需求。

四川是農業大省，同時也是農民工輸出大省，大量農民工進入城市，導致農村部分土地荒廢。我校農業類專業學生大部分來自農村，將他們培養成懂技術、會經營、能管理的新型職業農民和農場主，畢業后回到家鄉，利用家鄉的土地資源開始創業，是促進我省乃至我國農業現代化的有效途徑，是建設社會主義新農村的有效途徑，是提高農業從業人員素質的有效途徑。

成都農業科技職業學院是四川省唯一的農業類高職院校。在這樣的背景下，我校農業類專業學生對創業教育方面的需求是什么？農業類專業在創業教育方面的課程、教學、師資、實踐基地等應該進行怎樣的改革？帶著這樣的問題，我們對我校農業類專業3個年級近1 500名學生的創新創業教育進行問卷調查，調查結果是：在創業意識方面，我校農業類專業有62.2%的學生有創業想法和意識，首要原因是農業類專業學生大部分來自農村，家鄉有閑置土地，創業成本相對較低；其次是由于國家重視，可以得到較多優惠政策；在創業目的方面，大部分學生認為可以獲得更好的效益；在創業準備方面，23.3%的學生對創業了解，但了解不深；在學校創業教育是否滿足創業需求方面，大部分學生認為不能滿足，應該在管理、銷售、技術等方面加強創業知識及技能的培養。調查結果表明，我校農業類專業學生有創業意識和熱情，對創業知識非常渴求，期待現有的創業教育能夠到得改善。

本著專業服務產業，服務地方經濟發展的目的，我校全體教師不斷創新現有的創業教學模式，加強創業課程開發和學生創業能力培養，通過多年的探索，我校農業類專業構建了創業課程體系，組建了創業指導教學團隊，建立了創業實踐基地，讓創新創業教育融入人才培養的全過程，創業教育取得了良好的效果。

二、全方位、多途徑開展創業教育

（一）企業參與，開發創業能力培養課程

1.將創業能力培養融入專業核心課程

為了將專業教育與創業教育有機融合，專業核心課程以項目進行設置，每一個項目即完成一個真實的生產任務，在完成生產任務的同時將創業能力培養有機融入任務的實施過程中，根據企業真實的生產經營管理過程組織教學，學生以小組為單位，在教師及企業專家的指導下進行市場調研，查找相關生產信息，制定生產計劃及預算成本，組織生產實施，全程參與生產管理過程，完成產品銷售及生產效益分析；通過完成整改項目或生產任務，學生不僅掌握了應有的知識與技能，同時提升了學生的創業意識、創業能力和經營管理能力。

2.開發創業能力培養課程

原有的課程體系只注重農業生產知識與技能的培養，不太重視學生創業及經營管理能力的培養，而隨著現代農業發展，農業及農業從業人員的素質將發生很大變化，絕不再是傳統的農業生產經營模式。機械化生產模式對農業從業人員的綜合素質要求更高，不僅要懂知識、有技能，而且要能經營、會管理。目前部分學校開設有市場營銷和企業管理等課程，但這些課程都是介紹一般企業的經營管理模式，農業企業與其他企業有很多不同的地方，因此，應開發專門針對農業類專業學生的創業能力和農業企業經營管理能力培養的課程。我校在這方面進行了長期的探索，與企業合作開發創業入門、模擬創業實踐、創辦農業企業、農業企業經營管理、創業實踐等創業教育課程，使創業教育由基礎理論到創業實踐形成體系。

3.“四步”推薦，提升創業能力

課程開發完成后，如何組織實施創業能力培養也是值得研究的課題。我校根據學生創業的成長規律，構建了“了解創業——模擬創業——感受創業——開展創業”四步推進的培養路徑，完成學生創業能力的培養。在創業能力形成過程中，依托“三雙”創業教育平臺，通過創業理論培訓與創業實踐的有機融合，學做合一，強化學生創業能力。

第一步，了解創業：組織學生參觀學院生產實訓基地、園藝協會、植保協會生產成果和學生自主創業實體（食用菌創業小組、蔬菜創業小組、花卉創業小組），激發學生的創業熱情，通過創業講座、創業入門等課程，讓學生初步了解創業所應具備的基本條件和素質。

第二步，模擬創業：學生在大學生KAB創業教育基地學習創業理論，同時在專業核心課程中學生以模擬創業的形式，全程參與完成專業核心課程的項目實施，完成專業技能的同時，提升創業能力

第三步，感受創業：課堂內開設創業實踐、創辦園藝企業等課程，在校內創業孵化基地，學生建立仿真模擬公司，全程參與創業項目選擇、實施，感受創業；課堂外學生組建創業興趣小組，自選項目、自組團隊、自主經營、自負盈虧，在創業孵化基地利用課余時間開展創業實踐。

第四步，開展創業：學生可在校內大學生創業孵化基地、合作企業提供的創業場地完成頂崗實習學生的創業實踐以及畢業生自主創業，學校及企業提供支持，讓學生真實開展創業。

（二）內培外引，提升教師創業指導能力

1.培養專業教師的創業指導能力

教師是人才培養的核心力量和主要力量，專業教師在學生創業教育中應該承擔主要的任務，因此，專業教師應具備指導學生創業的能力和素質。當前，講授創業課程的教師缺乏專業技能或創業經歷，在創業培訓中只能作純理論知識講授，缺乏創業的專業技能和實踐經驗，理論往往經不起檢驗。因此，應加強教師創業指導能力及創業能力的培養，培養一批即懂專業知識、又能指導或開展創業的教師，培養學生的創業能力。首先，專業教師尤其是專業核心課程的教師應參加KAB、SYB創業教育培訓，提升專業教師創業指導的理論水平；其次，專業教師應到企業參與企業的經營管理、生產管理培養教師創業指導的實踐經驗；再次，專業教師應負責學校部分或全部實訓基地的經營管理，提升教師的創業指導實踐能力，通過這些途徑不僅可提升教師的專業技能，更可提升教師的經營管理能力，這也是培養新型職業農民和現代農場主的需求。

2.聘請企業創業者指導學生創業

聘請行業企業的創業者和管理者作為兼職教師，全程參與指導學生創業，在課堂內兼職教師開展專題講座、完成模擬創業、創辦農業企業等課程的部分內容，以自身經歷和經驗給予學生創業意識和創業能力的培養；在課堂外，兼職教師作為校外指導教師，通過電話或現場指導全程參與學生模擬創業；鞏固學生的創業意識和創業能力；在頂崗實習階段，學生到企業參與企業的生產經營活動，兼職教師手把手教，提升學生的創業能力和經營管理能力。

（三）校企聯動，共建創業能力培養基地

1.學校建立創業孵化基地

為了更好地培養學生的創業能力，在校內建立大學生創業孵化基地，其中部分基地無償提供給有興趣創業的在校學生使用，學生組建創業團隊，學院配備創業指導教師，學生根據實際情況出資入股，自選項目、自主經營、自負盈虧，提高學生的創業積極性；部分土地有償提供給有創業意向的學生在頂崗實習階段創業實踐及畢業后自主創業使用，學校繼續為創業的學生給予技術支持。我校的創業孵化基地成為成都市首批大學生創業孵化基地之一，目前我校部分畢業生在創業孵化基地開展創業，取得了良好的效果。

2.校企合作，企業建立創業孵化基地

在校內學生創業孵化基地基礎上，與成都金滿堂農業公司、成都翔生農業公司等企業合作共建企業大學生創業基地，企業完成所有基礎設施建設，有償提供給學生創業，學生可依托企業的技術、銷售渠道和管理模式開始創業，可降低一定的創業風險，同時由校內及企業創業指導教師給予指導，提升學生的創業成功率。

（四）后續支持，強化學生創業成果

學生剛開始創業會遇到各種各樣的問題，他們的創業之路需要學校及教師的支持，學校為創業學生建立檔案，定期回訪創業學生的情況，當學生需要支持時，學校給予全方位支持，如教師全程參與技術指導，提供政策信息、市場信息、企業合作交流的平臺，鼓勵教職工購買學生的產品等，在這些支持下，大部分學生創業比較成功。

（五）優化課外活動，促進學生綜合素質全面發展

學生創業是綜合能力的體現，如何利用第二課堂提升學生的綜合素質，從而為學生的創新創業能力培養奠定堅實的基礎，也是我們值得研究的內容。我校主要從以下五個途徑開展學生綜合素質培養。

途徑一：組織學生參觀新農村建設，到農業企業針對農民開展科普教育等社會實踐活動，培養學生愛崗敬業、吃苦耐勞、甘于奉獻的精神和親農、事農、興農、勤業、敬業、創業的社會責任感。

途徑二：開展創業設計大賽、大學生科技項目、辯論大賽、演講與口才等豐富多彩的科技、文化、體育活動，培養學生分析問題、解決問題、團隊協作、與人良好溝通、再學習的能力。

途徑三：開展以思想政治教育和素質拓展活動為主的第一、第二課堂和學生成才、立志、感恩教育，培養學生誠實守信、艱苦奮斗、精誠團結、面對挫折的能力。

途徑四：組織學生開展園藝協會、花卉盆景協會、植物保護協會等社團活動。

途徑五：為強化學生創業能力的培養，組建創業興趣小組，利用課余時間建立仿真模擬公司開展自主創業活動，由學院提供土地、設施，配備創業指導教師。學生可根據實際情況出資入股，自主經營，自負盈虧，全面提升學生自主創業的能力。

三、政校支持，創業教育培養效果良好

成都市政府非常重視學生創業能力的培養，近幾年出臺了一系列鼓勵大學生創業的相關政策與文件。我校與成都市政府達成協議，自2010年起，免除了學院園藝技術、園林技術、植物保護、作物生產技術等涉農專業成都籍學生的全部學費，由成都市政府全額承擔相應費用，激發了學生學習農業的熱情。政府和學院鼓勵和扶持具有創業意愿的“農學免費生”畢業后自主創業，并支持1萬元的創業資金及小額擔保貸款貼息，極大地激發了農業相關專業學生的創業熱情，在政策鼓勵和學校培養下，部分學生畢業后回到家鄉利用家鄉閑置的土地開始創業，也有部分學生在學校提供的創業基地開始創業，另有學生在校企合作的企業基地開始創業，這些學生必將成為現代農業發展的主力軍，成為現代農業發展的領軍人物，將極大地促進我國農業的發展。

通過三年創新創業教育的培養，我校農業類專業學生在創業意識、創業認知、創業實踐等方面都有了很大提升，有創業想法的學生的比例從2011年的62.2%提升到2013年的82.6%；創業認知方面，學生對開展創業所應具備的外在條件、內在要求和自身具備的素質等有更清晰的認識，能比較清晰地認識創業的學生比例從2011年的23.3%提升到2013年的85.6%；學生的創業熱情高漲，在學校提供的創業孵化基地中開始創業的學生比例逐年增加，畢業后創業學生人數也有所增加。我校畢業生中，有多人開展了食用菌、蔬菜、花卉、花藝工作室、糧油生產、農資銷售及養雞等創業項目，目前經營效果良好。

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