馬喜良早熟富士王果優效益高的經驗

賀朋會

摘 要：馬喜良老人種植的早熟富士王品種，0.27 hm2年收入近5萬元，成了遠近聞名的務果高手。為了推廣馬喜良的種植經驗，幫助廣大果農提高務果水平，詳細歸納介紹了品種選擇、肥料施用、整形修剪、花果管理等技術。

關鍵詞：早熟富士王；栽培管理；技術

文章編號：1005345X（2015）01004202中圖分類號：S661.1文獻標識碼：B

馬喜良是陜西省蒲城縣罕井鎮北白堤村一位普通果農，今年82歲，執著于蘋果生產28年。2003年栽植0.27 hm2早嘎4-1，2007年春改接成早熟富士王，通過合理整（改）形修剪，進行配方施肥，強化花果管理，適期防病滅蟲，產量、質量年年攀升，平均優質果率達90%以上。2013年全園套袋4萬只，生產商品果7 000 kg，銷售價6.4元/kg；2014年全園套袋7萬只，生產商品果6 000 kg，銷售價9元/kg，兩年總收入達98 800元。老人在蒲白兩縣十里八鄉名聲遠揚，家喻戶曉。9月15日筆者拜訪了馬喜良老人，現將他的具體作務技術整理成文，供各地果農學習。

1 園地情況

馬喜良的果園位于蒲城縣罕井鎮北白堤村西230 m處，遠離礦區、公路、水泥廠、石灰窯和磚廠，光熱資源豐富，肥水較好，交通方便，土質為疏松深厚黃綿土地，屬渭北蘋果優生區，也是早、中熟品種的主產區。栽植株行距3 m×4 m，667 m2栽植55株，全園共栽220株，2007年春改接成早熟富士王，接后第4年開始掛果。

2 作務技術

2.1 根據市場變化篩選適地品種

選擇發展新優品種是生產優質果品、提高市場競爭力、增加果農收入的基礎和先決條件，9月份成熟的蘋果品種有弘前富士、涼香、花冠、秋紅嘎拉、玉花短富、早熟富士王等。馬老先生通過分析市場并咨詢行業專家，結合當地自然生態條件，選擇了早熟富士王。2007年春，他從山東煙臺市牟平觀水新優苗木科研所購回了接穗。將原栽的220株早嘎全部改接成個大、色艷、味美的早熟富士王。

2.2 早施重施配方肥

蘋果樹秋施基肥，要突出“時間要早，配方要全，肥量要飽，方法要巧”。他堅持每年在早熟富士采收完施基肥。此時，渭北果區正處于多雨時段，光、熱、水條件都好，有利于傷根的愈合和肥料的分解與吸收。施肥量為株施優質有機肥2 kg+復合肥（17-8-20，總養分45%）1.5 kg+腐殖酸肥1 kg+木美士里1.5 kg。生長期結合噴藥，噴施優質葉面肥，如愛多收、好年綠、精品磷酸二氫鉀、富萬鉀、CA2000鈣寶、碩豐等，以增加樹體養分積累，促進花芽分化和果實膨大與著色。

2.3 合理整形與修剪

2011年該園進入結果期便出現了主干太低、大枝太多、樹體太高、冠面太擠、交叉太重、樹勢太虛，最終導致風光不暢、產量不高、優果不多、收入不佳。冬剪時，針對生產中存在的實際問題，他將樹形改為改良小冠疏層形，每株樹只保留4～5個枝，其余疏除，提干至1～1.2 m，樹高控制在2.5～3 m，修剪依據“以疏緩為主，疏縮結合，調整結構，減少枝量，防止郁閉，引光入樹”的原則。對交叉枝、重疊枝、并生枝、密擠枝、無效枝、病蟲枝、背上直立旺長枝，堅決疏除。同時采取“看勢回縮”和“看空回縮”

的手法，將667 m2留枝量控制在6萬～8萬條，長枝、中枝、短枝比例接近1︰2︰7，果園覆蓋率達75%～80%。經兩年“大改形，強拉枝”，使果園光能利用達到最大化（35%），基本上實現枝枝見光、果果向陽，行間能過車（施肥機），株間能過人。

2.4 早疏花、嚴定果、全套袋

2.4.1 花前復剪 當發芽后能準確識別花芽時進行復剪，主要是對串花枝、腋花枝、細弱枝和傷殘枝進行適度回縮，對大年結果樹，還應將一些中、長果枝的花剪除，以減少過多花量，增加當年的營養枝量。

2.4.2 疏花 進入花序分離期，隔25～30 cm留1個花序，其余全部疏除，保留好蓮座葉。

2.4.3 定果 花后7 d開始定果，原則是“十留十不留”：留單果，不留雙果；留大果，不留小果；留中心果，不留邊果；留端正果，不留畸形果；留好果，不留病蟲次果；留頂花果，不留腋花果；留壯枝果，不留弱枝果；留兩側下垂果，不留背上朝天果；留內膛果，不留外圍枝梢果；留中長枝果，不留貼枝短枝果。疏花定果后，生長枝與結果枝的比例一般為4︰1，強壯樹枝果比為3︰1，葉果比（30～40）︰1；中庸樹枝果比4︰1，葉果比（50～60）︰1；弱樹枝果比6︰1，葉果比（60～80）︰1，667 m2產量控制在2 000～2 500 kg，單株產量控制在36～50 kg。

2.4.4 套袋 落花后35～40 d開始（5月底或6月初）套袋，集中力量短時間內結束。著袋期90～100 d，在果實采收前15～20 d選陰天或雨后晴天下午除袋。注意除袋前疏除過多直立枝、密生枝、遮光枝，打開光路；除袋后第2天全園要細致噴施1次殺蟲殺菌劑和優質鈣，并進行摘葉、轉果、鋪反光膜。

2.5 科學選擇農藥適時防病滅蟲

在周年管理中，該園將蘋果病蟲害防治工作貫穿于始終。冬春季清除園內病蟲枝梢、殘枝落葉、爛果及刮粗翹皮、鋤雜草、收拾支棍等，滅除越冬病蟲源。發芽前樹上噴5 °Be石硫合劑或100倍液果康寶+1 200倍液樂斯本呈淋洗狀，采果后全園噴施3%高濃度尿素液+600倍液農抗120+功夫2 500倍液。生長期重點抓好對腐爛病、早期落葉病、葉螨類、蚜蟲、食心蟲、頂梢卷葉蛾、金紋細蛾、綿蚜的防治。根據病蟲發生規律及危害程度對癥選藥，適時施用，適量使用，輪換使用，混加助劑。同時，還要重視農業、物理、生物防治和化學防治相結合，把損失減少到最低程度。