“開心農場”校本課程開發與實踐

摘 要：校本課程是國家基礎教育課程體系的重要組成部分，農村學校蘊含豐富的課程資源，只要我們堅持不懈合理開發，有效利用，不斷調整，學校將會因特色突出而日臻完善，有利于促進教師發展和學生成長。

文獻標志碼：A

文章編號：1674－5884（2015）09－0004－03

doi：10．13582／j．cnki．1674－5884．2015．09．002 ①

收稿日期：20150506

基金項目：湖南省教育科學“十二五”規劃課題（XJK013B2XX007）

作者簡介：張躍民（1962－），男，湖南冷水江人，中學高級，主要從事基礎教育與管理研究。

1　問題的提出

校本課程是國家基礎教育課程體系的重要組成部分，是根據國家、地方、學校三級課程管理要求，結合學校教育資源辦學特色等要求開發的，滿足學校對學生發展的具體要求而設置的課程 ［1］。然而，對于一所義務教育的農村學校來說，到哪去尋找課程資源？怎樣落實校本課程？如何在有效利用當地資源的同時，既讓教師在真切的教學實踐中找到職業的尊嚴，又結合學生的真實需要，并以興趣引導其有的放矢的探索？正在一籌莫展時，想起一則“教學生畫蘋果”的教學案例：我們的教師在教學生畫蘋果時，普遍是先拿出一張示范畫，對照示范畫跟學生講解畫蘋果的注意事項、先后順序等，然后拿著粉筆在黑板上邊講解邊示范，請學生仔細看、認真聽，理解后再模仿示范自己畫蘋果，不少學生第一次就能畫出漂亮的蘋果。而教育觀念與我國不同的美國教師，則是給學生每人發一個真實的蘋果，任由學生處置：有的學生拿著蘋果翻來覆去地看，有的學生饒有興趣的摸著蘋果，有的學生將蘋果湊近鼻子聞著，有的學生拿起蘋果就吃起來……接著，老師鼓勵學生畫蘋果。剛開始，大多數學生畫得都不像，但通過不斷的練習，畫得越來越像，越來越好。顯而易見，我們的教師較為程序化，教學生畫畫有一個固定的模式，限制了學生的思維，學生只知道循規蹈矩，缺乏想象力，因而畫出來的畫沒有特色。而美國教師則注重創設讓學生親歷親為的情境，鼓勵學生主動參與、大膽想象，并展示各自獨特的參與成果。

一所學校要辦出特色，需要有自己的辦學特色，需要學校的領導與老師們共同努力，齊心打造出獨特的校本課程。從上面案例中我們可以看出，美國教師的課程資源意識比我們的教師要濃厚許多，這說明我們有很大的發展空間。我們受經濟條件限制，不能在上課時給學生人手一個蘋果，但我們可以和學生一起種上幾顆黃瓜苗，一起看著破土而出的小苗慢慢生長、開花，一起品嘗自己的勞動果實，并將這一切記錄在學生的日記里，或是畫畫本上。只要我們多動腦，勤動手，就可以賦予身邊的大地、小草以教育價值，可以運用身邊普通常見的資源來激發學生學習的興趣，引導學生自己動手，主動參與，積極思考 ［2］。我校教學樓后就閑置著一塊5 000平方米的荒地，開墾出來作為學生的勞動實踐基地，不失為很好的課程資源。

2　“開心農場”校本課程的開發

2．1 開墾農場

從2010年春季開始，利用課余時間，雙休日，我校全體行政人員，部分教師和學生志愿者走進了這塊荒地，除草、挖土，一期下來，一個小農場初具規模，取名“開心農場”。2011年爭取多方資金，合理規劃，精心打造，各班級分塊管理，小農場象模象樣。

2．2 編寫教材

教材是重要的課程資源。學校成立了教材編寫小組，確定教材內容為本地常見的各種蔬菜的種植。明確了編寫教材要求，簡明扼要，通俗易懂，生動有趣，適用性強，編寫人員查找資料，采訪農戶，多次討論，修訂，不斷完善，利用2010年暑假完成了校本教材“開心農場”。這本教材特點：簡潔、通俗、適用。比如第四章第一節，蕃茄，內容包括基本特性、栽培日歷、培種育苗、定植、栽培管理（介質日照、水分、肥料、支架、整枝）經驗積累、養生點滴和文化鏈接等各個方面。

2．3 培訓師資

教師是校本課程實施中的關鍵環節，課程只有通過教師才能走向學生。“開心農場”校本教材教學任務落在班主任肩上，大部分班主任是青年教師，就農業生產和勞動技術而言，他們是門外漢，為此，我們按照“先培訓，后上崗”的原則，對他們進行了傳授理論知識和實踐經驗的培訓。理論知識培訓老師是伍清滿、楊新賢老師，他倆都有農村生活和勞動的經驗，也是校本教材的主編者。實踐經驗的傳授是3位學生家長，他們親臨開心農場教會老師松土、栽培、鋤草、施肥、治蟲等技術。老師們認真學習，反復實踐，既能勝任“開心農場”這一課程的教學工作，又引導大家品出了校本課程的家鄉味 ［3］。

2．4 課程設置

全校3～9年級學生每周各班安排1節“開心農場”校本課程，單周在教室里學理論知識，雙周在農場里開展勞動實踐，任課教師根據需要也可自主調節。各班上課時間盡可能錯開，任課教師要提前認真做好準備，并寫好教案。上課時間，嚴格管理，嚴格考勤，保持良好的課堂紀律，保證校本課程的質量。

2．5 課程管理

“開心農場”校本課程由學校有序管理。在管理過程中明確了各部門的職責，教務處主要是負責校本課程的日常管理，定期檢查教師教案，上課情況，做好記錄，隨時與上課老師交換意見。要求教務處常規管理方法講究科學，工作要細致入微，確保校本課程正常運作。教研室主要負責校本課程的科研工作，對于校本課程中出現的問題進行分析和研究，及時提出意見和建議，對于在校本課程中形成的經驗及時進行總結、推廣，以科研保證校本課程的質量。政教處則要做好校本課程實施中學生的管理工作，及時對學生上課期間出現的思想品德問題，安全問題作出處理。總務處主要做校本課程的后勤保障工作，為校本課程能夠順利、有序地開展提供服務，在上課各種設施的配備上做到及時、到位。

2．6 課程評價

為了保證校本課程開發質量，促進教師專業發展，張揚學生個性，彰顯學校辦學特色，主要從3個方面，對校本課程評價。1）對課程評價。每學期結束時，學校要召開任課教師會議，聽取任課教師對課程建議或意見，及時修正不足，同時，對實施年級進行問卷調查，關注學生喜好程度，或聽取學生家長、社會人士的建議或意見。2）對學生評價。主要是過程性評價，讓學生自己收集學習過程中反映自己成長的資料，如寫的日記、獲獎征文、攝影、剪紙等作品。輔之以終結性評價，評價的形式因教學內容的不同體現多樣性。3）對教師評價。老師自我反思性評價和教學督察評價相結合。

3　“開心農場”校本課程的實踐

3．1 “開心農場”校本課程有利于學生品德養成

“開心農場”校本課程是一種社會綜合實踐活動，它有整合資源的功能。通過“開心農場”校本課程的學習與實踐，學生將所學知識運用于勞動之中，既加深了對課堂知識的理解，又能在勞動中培養學生優良品質 ［4］。如正確的勞動觀念，熱愛勞動，尊重勞動，珍惜勞動成果；艱苦樸素，團隊合作精神，集體榮譽感；培養了他們正確的人生觀、價值觀，加強了德育的針對性和實效性。所有這些是思想品德課中單純地說教難以體會到的。

3．2 “開心農場”校本課程有利于教學生活化

學生在調查各種常見蔬菜的生長和收獲時節，了解蔬菜的施肥、防蟲、除蟲的方法，同學間交流，問老師，走訪農戶，無意間提高了他們的口語交際能力，改變了過去不敢問、不知怎么向他人開口的局面。學生平時寫作文，總覺得無話可寫，要么亂編，要么雜志上抄，要么網上下載。有了農場實踐活動，給他們帶來了豐富的寫作素材，寫觀察日記，寫壯觀的勞動場面，寫勞動場景中的勞動能手，寫種植蔬菜的收獲體會，寫豐收的喜悅……可記事，可寫人，可想象，可編寫蔬菜童話，下面我們分享一下2名學生的作文片斷：

《校園風景線》：春天，是個播種的季節。看哪！同學們都忙起來了，拿著鋤頭、提著肥料，捧著種子，興高采烈地來到了農場，有的在挖土，有的在施底肥，有的在灑種子。一陣清爽的微風吹過來，輕輕地拂去同學們臉上那豆大的汗珠。在我們心里，這個汗水不是咸的，而是甜的。為什么呢？因為勞動最快樂，也最光榮。夏天，菜苗都長大了，一片片濃密的綠葉叢，在陽光的照耀下，格外亮眼，它們似披上了綠衣，在輕風中盡情地搖曳，讓你不禁感嘆：一派多么生機勃勃的景象啊！（119班曹劉）

《農場風韻》：農場猶如一幅巨大的油畫，或濃或淡，或實或虛，而它的風韻就在這畫中沉淀，散發出馥郁的醇香。（120班段惠穎）

3．3　“開心農場”校本課程有利于營造教研氛圍

研究課題是從實踐中產生的，具有很強的針對性，實踐經驗同時又為課題的形成提供一定的、確定的依據 ［5］。在校本課程的開發與實踐的基礎上，我校進行了“小農場，大課堂構建與研究”的課題研究，從2012年3月開始，到2013年6月結題，獲得了冷水江市教育科研成果一等獎。通過課題研究，激發了學生學習興趣，促進了學生全面發展，提升了教師教研能力，促進了他們的專業成長。如“審美情趣大課堂”的研究，研究人員是我校王建東、肖丹、張弦、毛光輝4位美術教師，也是“開心農場”校本課題教學的承擔者，他們把校本課程與課題研究有機結合起來。1年多的研究，經歷了5個階段：輸入各種美的信息，進入審美狀態，升華為審美意識，完善審美心理結構，形成完善人格，豐富多彩的活動，提高了學生分析問題和解決問題的能力，如通過對同一植物在一天中的早、中、晚的寫生，以及太陽光不同照射情況下的寫生，共同探討了植物的形態變化和色彩變化。觀察生活，感受生活中的美，抓住美的瞬間；通過攝影來拍攝蔬菜生長過程、氣候變化后的特征，研究了從美術角度如何攝影取景，把農場里瓜果蔬菜的生長過程轉化為美的視覺圖像；怎樣用折紙與剪紙的方式來模仿了解什物蔬菜的生長過程才具體、生動；以“蔬菜大會”為主題來設計蔬菜動漫形象，拓展了學生想象力；瓜果豐收的季節讓學生們用五顏六色的橡皮泥制作茄子、南瓜、西紅柿、紅白蘿卜等各種圖案，貼切生活，興趣盈然；開展“美麗的菜葉”制作、“葉脈書簽”等活動，培養了他們的合作探究精神，懂得如何去創造美。審美情趣組成員圍繞“開心農場”開展各種美術藝術欣賞課，對學生審美能力進行內化與升華，在欣賞中使學生在形象、感受、理解之中來回碰撞，從中升華出各種能力，從而培養和發展了學生創造性思維和形象能力，最終達成對學生自身審美情趣的升華提高。

此外，我校還開設了“烹飪”“快樂廚房”“豎笛”“葫蘆絲”“合唱”“舞蹈”“從他律到自律”等多種校本課程。雖然，我們的校本課程還不成熟，但我們始終堅信，只要堅持不懈地走下去，我們的課程將會因不斷調整而趨完善，更好地促進教師發展和學生成長。