寒冬蠟梅花正艷

浙江永嘉·繆士毅

寒冬臘月，百卉凋零，唯有蠟梅蓓蕾滿枝，斗寒吐艷，給寒冬平添幾分春意。

蠟梅，名梅而實(shí)非梅，在植物學(xué)上既不同科，也不同屬；蠟梅屬蠟梅科，而梅花屬薔薇科，可現(xiàn)這兩者是完全不同的這家族。如宋代范成大所撰《梅譜》曾說(shuō)它“本非梅類，以其與梅同時(shí)而香又相近，色酷似蜜脾，故名蠟梅”；又如明代李時(shí)珍《本草綱目》記載：“蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類”。同時(shí)，人們常將“蠟梅”說(shuō)成“臘梅”，“蠟梅”是其正規(guī)名稱，是因?yàn)樗S色，有蠟質(zhì)；而稱作“臘梅”，是因?yàn)樗谂D月前后開(kāi)花。可事實(shí)上，雖說(shuō)南方有些地區(qū)蠟梅是在臘月開(kāi)花，而其他地區(qū)就不一定了，因此也有人認(rèn)為將“蠟梅”稱為“臘梅”有些不妥。如明代王世懋所撰《學(xué)圃余疏》中就指出：蠟梅原名“黃梅”，因色似黃蠟而故名，并非臘時(shí)所開(kāi)而稱臘梅。明朝《花疏》中也寫道：“蠟梅是寒花，絕品，人以臘月開(kāi)，故以臘名，非也，為色正似黃蠟耳。”

蠟梅，別名寒客、久客和素兒，原產(chǎn)我國(guó)中部秦嶺、大巴山、武當(dāng)山等地，栽培歷史悠久，早在唐代已有種植。唐代詩(shī)人崔道融有詩(shī)云：“故里琴尊侶，相逢近蠟梅”；至宋代時(shí)普遍栽培，并作為插花相贈(zèng)。到了明、清時(shí)發(fā)展更盛，已有品種10 余個(gè)。清代詩(shī)人王士禎的“梅開(kāi)臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”，使鄢蠟梅名聞天下。蠟梅在黃河、長(zhǎng)江流域最適宜栽培，北方也可生長(zhǎng)。長(zhǎng)江流域在楚中荊襄，素有盛譽(yù)。黃河流域的河南省，古往今天就以蠟梅著稱，該省鄢陵姚家村，更有“姚家黃梅冠天下”的美譽(yù)。如今，蠟梅遍植大江南北，成為點(diǎn)綴冬景的名貴觀賞花木。蠟梅品種不多，一般按花色花形分類。若以花心顏色論，有素心和葷心兩種，素心者其花瓣、花心、花蕊為黃色，絕無(wú)雜色相混。葷心者，外瓣黃色，內(nèi)瓣中心常有紫斑，花色不純。蠟梅常風(fēng)的有狗黃蠟梅、荷花蠟梅、磬口蠟梅和素心蠟梅。狗英蠟梅，又名九英蠟梅，狗芽梅，花形小而香氣最淡，花瓣狹尖而帶紫心，常用作嫁接砧木；荷花蠟梅，花朵大，花瓣圓，上部敞開(kāi)，形若荷花；磬口蠟梅，又稱檀香蠟梅，花大瓣圓，晶瑩透明，香甚濃郁，花開(kāi)半含，形如磬狀；素心蠟梅，花形近似磬口，花瓣、花心和花蕊一律黃色，是蠟梅中的珍口。

蠟梅的花瓣內(nèi)紫外黃，晶瑩如玉，加之花香濃郁，芬芳宜人，幽香自永，歷來(lái)深得文人墨客的贊美。宋代蘇東坡的《蠟梅》詩(shī)：“天工點(diǎn)酥作梅花，此有蠟梅禪老家。蜜蜂采花作黃蠟。取蠟為花亦其物。天工變化誰(shuí)得知，我亦兒嬉作小詩(shī)。萬(wàn)松嶺上黃千葉，玉蕊檀心兩奇絕。”寫盡了蠟梅之美，猶如天工“點(diǎn)酥”。南宋張孝祥在《蠟梅》詩(shī)中曾以“滿面宮妝淡淡黃，絳紗封蠟貯幽香”的詩(shī)句，吟唱它的特殊色韻；又以蜂蝶采花作蠟、復(fù)又吐蠟成花為比，擬想蠟梅的獨(dú)有風(fēng)貌。香為花之魂，花卉中以清香冷艷為奇者，蠟梅為最。蠟梅香味特別，濃而且清，令人芳香徹骨、心曠神怡。南宋陳與義的《同家弟賦臘梅詩(shī)》：“一花香十里，更值滿枝開(kāi)。承恩不在貌，誰(shuí)敢斗香來(lái)。”全詩(shī)盡寫一個(gè)“香”字，可見(jiàn)蠟梅香韻之高貴，難怪有人在詠蠟梅詩(shī)中感嘆：“縱有冬心椽樣筆，能插花骨不描香”。

蠟梅既宜地植，綠化、香化庭院，為寒冬季節(jié)增添景觀。又宜盆栽布置陽(yáng)臺(tái)或制成樹(shù)樁盆景。它與南天竹配植相伴，以值黃花紅果、蒼枝翠葉，為歲寒增添春意。若切剪數(shù)枝，以天竺為侶，水仙為伴，早茶為伍，組成一幅“迎春圖”瓶插水養(yǎng)，供借案頭，則滿室生輝，風(fēng)光無(wú)限。古詩(shī)：“小窗靜晝膽瓶古，長(zhǎng)廊微雪珠簾垂。一枝幾案誰(shuí)所所置，便覺(jué)春意生睫眉。”道破了瓶插蠟梅的絕妙之處。