“上火”體質的食物克星

梨：有清熱潤肺、除煩止渴、生津解渴和止咳化痰等作用，對咳喘、風熱、咽炎等“上火”癥狀有良效。

桑葚：營養豐富，內含多種有機酸、糖和豐富的礦物質，主要含鐵和磷，色越黑者含鐵越多。黑桑葚味甘性寒，有補肝益腎、清熱降火的功效。

西瓜：營養豐富，涼爽可口，不含脂肪，有幾十種營養成分，且價廉易得。其味甘性寒，有清熱消煩、止渴解暑、滋陰降火及解酒的功效。

百合：富含淀粉、蛋白質和礦物質等，為公認的滋補佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效為養陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養陰潤肺。

荸薺：味甘，性微寒，有清熱解渴、降火化痰作用。尤適于心煩口渴、咽喉腫痛和目赤唇干等癥狀。但因其性寒滑，常人也不宜多食。

蓮藕：富含淀粉、維生素、蛋白質和礦物質等營養物質，味甘，性寒，鮮藕入心、肝、脾、胃四經。有滋陰降火、生津解渴、開胃消食和涼血止血的功效，生食或搗汁皆可。

苦筍：味苦而甘，性涼而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火涼血和健胃消積等功效。

菊花茶：可隨身攜帶、應用方便，適用于頭痛咳嗽、咽部紅腫、眼睛發紅等“上火”癥狀。