對蘋果園郁閉指標的認識及改造途徑探索

徐天明

摘 要：介紹了郁閉的概念和指標，指出在果樹生產中不能生硬的套用林業上郁閉度的指標。提出了果樹郁閉園的指標是：郁閉度在0.90～1.0，果園樹冠下方的透光度在10%以下。分析了郁閉園形成的原因，提出了針對不同的指標進行郁閉園改造的策略。

關鍵詞：蘋果園；郁閉；郁閉度；改造

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）05-65-02

在果樹生產中近些年來經常發現，許多新栽植蘋果園，隨著蘋果樹樹齡的增大，許多果園出現了樹越來越大、透光越來越差，致使蘋果樹結果減少，產量降低，品質變差。而對郁閉園的概念的理解出現了各種各樣的解釋，從而導致出現了同一果園不同的修剪策略。通過多年的生產實踐，筆者針對生產中的一些模糊認識，進一步闡述了郁閉的概念，進一步澄清認識，以便指導生產。

1 郁閉的概念

郁閉的概念是林業上提出的，它是指林分中的林木樹冠彼此互相銜接的狀態。在林業上，林分中林冠的郁閉狀態可分為兩種，一種是水平郁閉，一種是垂直郁閉。水平郁閉是指林冠基本是在同一水平面上相互銜接的狀態，如單層林和同齡純林的林冠。蘋果園的林冠多數是屬于單層林和同齡純林的林冠。垂直郁閉則是指林冠在近水平面上不銜接，而在垂直面上構成的郁閉的狀態。如復層混交林和異齡林的樹冠。只有極少數樹冠不整齊的蘋果園屬于異齡林和復層混交林的樹冠。而在多數嚴重適齡不結果的郁閉園中，則出現單層、同齡純林的林冠在垂直面上構成的郁閉的狀態。

在林業上，林冠的郁閉狀態常用郁閉度表示。郁閉度以單位面積上林冠覆蓋林地面積與林地總面積之比。用1.0、0.9、0.8、...、0.1等表示，完全覆蓋地面為1。根據聯合國糧農組織規定，郁閉度一般分為以下幾個等級：0.70以上為密郁閉，0.20～0.69為中度郁閉，0.20（不含0.20）以下為疏林。而在果樹生產中應用這一概念是不合適的，因果園只有在林冠覆蓋率達到85%左右時才能豐產，顯然這一概念不適用于果樹生產[1]。

在生產中，郁閉度在0.90～1.0才能稱為郁閉園。這只是在水平方向上對果園的樹冠遮蔽地面的程度進行衡量的指標，且指標的范圍很小。郁閉果園中在垂直方保持適宜的透光度，是衡量果園郁閉度更重要的批標。根據研究果園適宜的透光度在垂直方向達10%～20%較為適宜。因此，當郁閉度在0.90以上，果園樹冠下方的透光度在10%以下時才能稱為郁閉果園。

果樹生產也是群體生產，果園要達到整體的最大光合效率，首先果樹要達到一定的枝葉量，要求單位面積上總枝量達到適宜的范圍。近年對套袋蘋果園研究，適宜的總枝量為6.0萬～8.0萬/667m2。總枝量過小、過大都 影響果園總體光合效率。在適宜的單位面積總枝量的基礎上，還要求枝量或葉幕在空間范圍內均勻分布，使不同葉幕層都獲得充足的光照，特別是下層葉幕獲得30%的光照，才能使樹冠中的無效空間縮小到接近零，也才能使果園整體的光合效率達到最大值。

在垂直方向要使果園透光度達10%～20%，則就需要根據不同的種植密度選擇不同的樹形，并按照不同樹形的樹體結構，配置主、側枝，枝組，層間距，確定樹高及主、側枝角度和大小。最終達到高度適宜，大、小合適，且整體平衡，樹勢中等。使樹冠上小、下大；主、側枝前小、后大；整個葉幕層外面小，里面大。這樣才能使樹冠上面不遮下面，前面不遮后面，外面不遮里面；前面的樹不遮后面的樹，左、右的樹不相互遮陰。達到主從分明，樹勢均衡，枝枝見光，內、外結果。

2 郁閉園形成的原因

2.1 喬砧密植與氣候、土壤等不相適應 以往栽培的蘋果品種如喬納金、紅星、金冠、國光等為長枝喬化品種，生產上多采取稀植大冠栽培，一般株行距為6m×6m或5m×6m，生長結果良好。自從紅富士蘋果引進以來，為促進紅富士蘋果早果豐產，廣泛采用了密植栽培，株行距變為了3m×4m、4m×4m、4m×5m；甚至部分果園株行距變為了3m×3m、2m×3m。對這類喬砧密植栽培的果園，往往要求精細的管理，但因紅富士蘋果長勢強，生長旺，成枝力強，在密植栽培情況下，控制措施稍有不力，即可導致果園很快出現郁閉。

2.2 整形修剪不合理 從時間上看，重冬季修剪，輕夏季修剪；方法上多短截、重回縮，刺激樹體旺長，導致樹形紊亂，很快出現了郁閉，結果推遲。

2.2.1 主枝培養不合理 表現為一層大枝數量偏多，長勢偏旺，體積偏大，一層的層內距離偏小，1～2層葉幕的層間距偏小，上層主枝偏大，嚴重影響下層葉幕光照等。這是由于紅富士蘋果多數是在土壤肥沃，氣候溫暖，生長季長的地點建園，加上建園當年又大肥、大水管理，就形成了第一層3～5個主枝，這一層主枝的旺盛生長，形成了對中央領導干的“掐脖”，削弱了中央領導干頂端優勢，從而使蘋果園一層葉幕形成郁閉。而有些富士蘋果園雖然沒有“掐脖”現象，但由于肥水充足，夏季修剪未能及時進行或不達要求，任其生長，致使上強下弱，形成上大下小的嚴重郁閉狀態。

2.2.2 結果枝組配置不合理 表現為結果枝組的大小、間距、形態、位置、強弱、方向不當。造成的原因：一是只注意開張主枝角度，忽視了主、側枝缺少背上枝組角度的開張或開張不達標準。致使幼年蘋果樹，主枝的背上部枝條生長旺盛，極易形成背上大而多的直立枝組，造成“樹上長樹”的現象，使葉幕層過厚，嚴重影響內膛光照；而相反的另一種錯誤是將背上直立枝全部疏除，不清楚其它枝對主、側頂端優勢的牽制作用和對整體樹勢的緩和作用，促使了主枝的橫向生長，加速了樹冠的水平郁閉。二是對樹體結構認識不清，不清楚中央干、主枝、側枝、枝組、輔養枝的從屬關系，造成平等對待，致使臨時性的輔養枝不能早結果，且加速生長，養癰成患，使層間或主枝間壅塞，加速郁閉。另一種傾向是只強調骨干枝，忽視了輔養枝，對輔養枝基本進行疏除，造成由于缺少兩側或層間枝的牽制，加速成了樹體的橫向生長，導致樹冠交叉，不但丟失了早期產量，還加速郁閉。三是輕視夏季管理和促花措施。蘋果樹特別是富士品種，生長旺盛，成花困難，一般在定植后，對生長旺的樹，就應把主要精力用于生長期的樹上管理，促進成花，特別是對輔養枝類更要提前進行，以實現早期結果。

2.3 大水、高氮的肥水管理，促使旺長，加速郁閉 目前紅富士蘋果是我國的主栽品種，種植面積大，該品種本身生長勢旺，氣候上我國北方地區秋季多雨，生產中極易旺長，加上生產區有機肥源不足，生產中又以施用化學肥料特別是氮肥為主，水利條件好的地區灌水量又大，常常以水代肥，因而促進了旺長，加速了果園郁閉[2-3]。

3 郁閉園改造的途徑

依據各個果園樹冠郁閉的狀況，應從間伐和縮小樹形兩個方面著手。當行間作業道小于0.4m，株間交叉超過1/4的冠徑，總枝量超過標準枝量的兩倍以上；喬砧密植栽植密度小于（3～4）m×5m時，應以間伐為主。

當行間作業道修剪后達到0.6～0.8m，株間修剪后交叉不超過冠徑的20%。總枝量在標準枝量的1.5倍左右。喬砧密植栽植密度大于（3～4）m×5m時，應以的樹體的結構改造為主。方法是疏大枝，縮樹形；降高度，透光照；拉層間，減重疊；開角度，緩樹勢；調枝組，穩產量。

參考文獻

[1]李永寧，張賓蘭.郁閉度及其測定方法研究與應用[J].世界林業研究，2008（21）1：40-46.

[2]甄清偉，雷世俊.蘋果整形修剪存在的問題及其對策[J].濰坊高等職業教育，2011（3）：71-75.

[3]牛自勉，閻和建.我國蘋果樹開心形改造應注意的問題[J].中國果樹，2009（4）：71-72.

（責編：張長青）