南粳9108沿淮地區優質高產栽培技術規范

陳洪水

摘 要：該文主要介紹了南粳9108在沿淮地區的優質高產栽培技術規范，供種植戶參考。

關鍵詞：南粳9108；栽培技術；沿淮地區

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）05-39-03

南粳9108是江蘇省農科院糧食作物研究所育成的優質食味水稻新品種，2013年獲江蘇省和全國優質粳稻食味品嘗、品評會一等獎。我縣2013年和2014年引入該品種參加水稻品比試驗和示范種植，均表現良好的生態適應性與豐產性，以及優良的食味品質。為了更好地指導南粳9108在沿淮地區的示范種植，在兩年試驗示范的基礎上，參考借鑒外地經驗，制定本技術規范。本技術規范規定了南粳9108優質高產栽培的產量結構、育秧、移栽、施肥、管水、病蟲草害防治等主要技術參數，適用于該品種在本縣栽培。

1 品種特征特性

南粳9108在鳳臺縣種植全生育期150d，株高95cm左右，主莖總葉片數為16～17片，伸長節間數為5～6節。一般單產600kg/667m2左右，結實率90%以上，千粒重26.5g。株型較緊湊，長勢較旺，分蘗力較強，葉色淡綠，葉姿較挺，抗倒性較強，后期熟相好。感穗頸瘟，中感白葉枯病，高感紋枯病，抗條紋葉枯病。根據農業部食品質量檢測中心2012年檢測：整精米率71.4%，堊白粒率10.0%，堊白度3.1%，膠稠度90mm，直鏈淀粉含量14.5%，屬半糯類型，為優質食味品種。

2 栽培技術

2.1 育秧

2.1.1 旱育或濕潤育秧（人工手插）

（1）壯秧標準：旱育秧秧齡35～40d，濕潤育秧秧齡30～32d，葉齡6～8葉，苗高20cm上下，帶蘗苗80%以上，多數苗帶蘗2～3個，根系短、白、粗、多，無病蟲害。

（2）秧田準備：播種前15～20d秧田667m2施45%（15-15-15）三元復合肥50kg、氯化鉀5kg、尿素10～15kg，耕翻（旋耕）2～3次，將土肥充分混勻。或整地時施旱育壯秧劑40～60kg。播種前開溝作畦整好苗床，旱育秧播種前澆足底墑水，噴施敵克松（藥劑用量和使用方法以產品說明為準，下同）進行土壤消毒和辛硫磷防治地下害蟲。秧田與大田比旱育秧1∶25，濕潤育秧1∶10。

（3）播種：①旱育秧：4月底至5月上旬播種，播種前曬種1～2d，用米鮮胺浸種催芽備播。旱育秧667m2播芽谷40kg，播后蓋土，并結合噴水用丁·噁乳油兌水噴霧封閉除草。②濕潤育秧：濕潤育秧5月5～15日播種。播前曬種、浸種、催芽與旱育秧相同。播芽谷25kg/667m2，播后踏谷，踏谷后用芐密丙草胺兌水噴霧封閉除草。

（4）苗期管理：①旱育秧：播種至出苗期以保濕為主，1葉1心期結合補水噴施多效唑促矮壯；1葉1心至2葉1心期葉片不蔫不澆水，1.5葉期追施斷奶肥，每m2用尿素5～10g兌水噴施，然后噴清水洗苗。噴施敵克松防治立枯病；3葉期以后嚴格控水，促根下扎。移栽前1～2d結合施送嫁肥澆一次透水。②病蟲草害防治：用10%阿維氟蟲雙酰胺防治螟蟲；用吡蟲啉+寧南霉素兌水噴霧防治稻薊馬、灰飛虱和條紋葉枯病。出苗后可根據秧田草相進行莖葉處理，用稻杰+氰氟草酯兌水于雜草1～3葉期噴霧。③濕潤育秧：苗期滿溝水至半溝水保持畦面濕潤；2葉1心期667m2施斷奶肥尿素5kg；4～5葉期視苗情增施一次接力肥，移栽前2～3d施送嫁肥尿素5～7.5kg。病蟲草害防治與旱育秧田相同。

2.1.2 平盤育秧（毯苗機插）

（1）壯秧標準：秧齡18～20d，葉齡3.5～4.0葉，苗高12～17cm，根系發達，單株白根量10條以上，百株地上部干重2.0～2.5g，每cm2成苗1.5～3.0棵，葉色青綠，整齊一致，無病蟲害。

（2）秧田準備：育秧前15d左右精做秧板，畦面寬1.4m，溝寬0.25m，溝深0.15m，四周開圍溝寬0.3m，深0.25m。秧板干整平、上水驗平，床面達到實、平、光、直。秧田與大田比1∶100。

（3）材料準備：①秧盤：應用規格長58cm×寬28cm×高2.5cm軟盤或硬盤，每667m2大田按28～30張備足。②營養土：每667m2苗床用營養土10 000kg（每盤約3.5kg）。床土培肥每667m2施45%（15-15-15）三元復合肥50kg，施肥后旋耕1～2遍，取表土進行過篩（孔徑8～10mm），而后進行堆制，并蓋農膜堆悶30日以上至熟化。也可在育秧時每100kg細土均勻拌旱育壯秧劑0.5～0.8kg，隨拌隨用。

（4）播種、暗化與擺盤：①播期與種子處理：5月20日前后播種。播種前用咪鮮胺浸種，采用“日浸夜露”的方法催芽至破胸露白備播。②播種與暗化：工廠化育秧，采用專用播種機械播種，每盤播芽谷140～150g。播種后將種盤毎20只一疊碼放整齊置于室內或室外，用農膜蓋實至出苗1cm左右。若置于室外，應在最上面一層擺放無種土盤，并在農膜上面蓋草或遮陽網。③擺盤：當種盤秧苗長至1cm左右時，將苗盤及時擺放到秧田苗床上，擺放時將兩盤并列對放，盤之間緊密無空隙，盤底緊貼秧板，擺盤結束后及時上水護苗。

（5）秧苗田管理：擺盤至2葉期前建立平溝水至半溝水，保持盤面濕潤不發白；2～3葉期視天氣情況勤灌跑馬水，做到前水不接后水；移栽前3～4d控水煉苗。1葉1心時667m2追施斷奶肥尿素4～5kg；移栽前3～4d看苗施送嫁肥尿素4～5kg。病蟲草害防治與旱育秧相同。

2.1.3 缽盤育秧（缽苗機插）

（1）壯秧標準：秧齡30d左右，葉齡5～6葉，單株綠葉數4片以上，苗高15～20cm，單株莖基寬0.3～0.4cm，平均單株帶蘗0.3～0.5個，單株白根數13～16條，100株干重8g以上，成苗孔率≥95%，平均每孔苗數3～4苗，植株帶蘗率≥30%，無病蟲害。

（2）秧田準備：育秧前20d培肥，667m2施45%（15-15-15）三元復合肥50～70kg或尿素20～30kg、過磷酸鈣40～80kg、氯化鉀15～30kg。育秧前10～15d上水整地，以薄水平整地表，無殘茬、秸稈和雜草等，泥漿深度達到5～8cm，沉實2d后排水晾田，開溝作畦，畦寬1.5～1.6m，溝寬0.35～0.4m，溝深0.2m，做到灌排分開，內外溝配套。秧田與大田比1∶50。

（3）材料準備：①秧盤：選用型號為D448P塑盤，規格長61.8cm×寬31.5cm×高2.5cm，每盤448孔，孔徑1.6cm。每667m2大田按40張備足。②無紡布：每667m2機插大田秧苗的秧田備足1.6m寬的無紡布12～14m。③營養土：每667m2苗床用營養土3 000～3 500kg（每盤約1.5kg）。床土培肥每667m2施45%（15-15-15）三元復合肥50kg，施肥后機旋耕1～2遍，取表土粉碎后過5目細篩，而后蓋農膜堆制30d以上至熟化。或取大田表層土曬干、粉碎，過5目細篩。每100kg細土混入江蘇海安產“龍祺”牌壯秧劑0.5kg，壯秧劑與營養土充分拌勻。

（4）播種、擺盤：①播期與種子處理：5月15～20日播種。播前曬種、浸種、催芽與平盤育秧相同。②播種與擺盤：工廠化育秧，用2BD-300（LSPE-40AM）型水稻缽苗機播機播種，每孔播種4～6粒。缽內營養底土厚度穩定在2/3孔深，蓋表土厚度不超過盤面，以不見芽谷為宜。擺盤前苗床畦面鋪無紡布，將種盤沿秧盤寬度方向并排對放，盤間緊密鋪放，盤底緊貼苗床。擺盤完畢后灌一次平溝水，濕潤全部秧板后立即排水，然后蓋無紡布，無紡布上面加蓋一層遮陽網。齊苗前防止下雨淹沒秧板，造成缺氧爛芽。

（5）秧田管理：齊苗后選擇晴天傍晚或陰天上午揭去盤上復蓋物，并灌一次平溝水，速灌速排。秧苗1葉1心時667m2用尿素4～5kg，施后灑1遍清水；1～3葉期晴天早晨葉尖露水少時要及時補水；3葉期后秧苗發生卷葉于當天傍晚補水；4葉期后控水，以促缽內盤根成球。為防止秧苗旺長，2葉期時每百張秧盤用15%多效唑粉劑4g兌水均勻噴施以促矮壯。移栽前3～4d看苗追施送嫁肥；移栽前1d適度澆好起秧水。病蟲草害防治與旱育秧相同。

2.2 移栽

2.2.1 大田準備 不同栽插方式在栽插前大田作業流程：滅茬、均秸稈→施基肥→翻耕或深旋耕→灌水泡田→旋耕整平→噴藥封閉除草→保水淀漿3～4d→淺（薄）水栽插。

2.2.2 移栽期 6月上、中旬移栽。毯苗選用洋馬VP6或久保田SPU-68C乘坐式高速插秧機栽插；缽苗采用常州亞美柯公司生產的2ZB-6（RX-60AM）乘坐式高速插秧機栽插。

2.2.3 移栽規格 實行寬行窄株、少本淺植，提高栽插質量。

（1）人工手插：株行距13.3cm～15cm×26.7cm，667m2栽1.8萬穴左右，每穴3～5苗，栽基本苗6萬～8萬。

（2）毯苗機插：株行距13.3cm×30cm，667m2栽1.7萬穴左右，每穴4～6苗，基本苗8萬～10萬。

（3）缽苗機插：株行距12cm×33cm，667m2栽1.6～1.7萬穴，每穴3～4苗，基本苗6萬左右。

2.3 大田管理

2.3.1 肥料運籌

（1）肥料用量：667m2施純氮17～18kg、五氧化二磷6～7kg、氧化鉀10kg；盡可能多施有機肥作基肥。

（2）施肥方法：人工手插大田氮肥按照基肥：蘗肥：穗肥=5∶1∶4比例施用，毯苗機插大田氮肥按照基肥：蘗肥：穗肥=4∶3∶3比例施用，缽苗機插大田氮肥按照基肥∶蘗肥∶穗肥=5∶2∶3比例施用；磷肥全部作基肥施用；鉀肥基肥與穗粒肥比為6∶4。基肥667m2施尿素20kg、過磷酸鈣50kg、氯化鉀10kg，或48%復合肥（16-16-16）50kg；分蘗肥施尿素5～10kg；穗肥施尿素11～15kg、氯化鉀6.5kg。穗肥中的促花肥氮：保花肥氮=7∶3。

（3）施肥時期：基肥在耕地前施，分蘗肥在移栽后5～7d施，其中毯苗機插大田分2～3次施（每次間隔7～10d）；穗肥中促花肥在倒4葉抽出時施（氮、鉀），保花肥在倒2葉抽出時施（只施氮肥）。

2.3.2 水漿管理 全生育期推行“淺濕干”間歇灌溉技術，需水臨界期遇雨蓄水，適度提前擱田控制高峰苗。移栽至返青期淺水，分蘗前期淺水濕潤交替；全田總莖蘗數達到預期穗數90%時開始擱田，其中機插（毯、缽苗）多次輕擱，至拔節初期以干為主；孕穗至抽穗揚花期以淺水濕潤交替為主；灌漿至成熟干濕交替，成熟前7d斷水。

2.3.3 病蟲草害防治 根據本縣病蟲情報，實行無公害防治和統防統治，抓住秧田期和大田破口期兩個關鍵生育階段，重點防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻薊馬、紋枯病、條紋葉枯病、白葉枯病、稻曲病、穗頸瘟等病蟲害，搞好化學除草。主要病蟲草害藥劑防治方法如下：

（1）防治病害：①紋枯病：用噻呋酰胺或嘧啶核苷類抗菌素或井岡·臘芽菌兌水噴施。②條紋葉枯病：重點防治灰飛虱，用吡蟲啉+寧南霉素兌水噴霧。③白葉枯病：用葉枯寧或葉枯凈兌水對發病中心噴霧。④稻曲病：破口前10～15d防治，遇陰雨天氣7d后補治1次。用戊唑醇或井岡·蠟芽菌兌水噴霧。⑤穗頸瘟：破口前2～3d防治，用三環唑或稻瘟靈兌水噴霧。

（2）防治蟲害：①二化螟、稻縱卷葉螟：用阿維氟蟲雙酰胺或阿維菌素+樂斯本兌水噴施。②稻飛虱、稻薊馬：用毒死蜱+吡蚜酮或撲虱靈或噻蟲嗪兌水噴霧。

（3）化學除草：移栽前3～4d用丁草胺或丁·噁乳油兌水噴霧封閉除草，并保持淺水層3～4d；或在移栽后5～7d根據田間草相，結合追施分蘗肥，用野老或異丙甲·芐與肥料拌勻撒施。

3 收獲

在水稻黃熟末期收割。采用聯合收割機收獲，以減少收獲損失，減輕稻谷破損率，提高稻谷商品等級。收獲后及時在專用曬場晾曬，或采用烘干設備烘干，當稻谷水份降至14.5%時入倉儲存。

（責編：張長青）