奶牛場(chǎng)選址與規(guī)劃布局的注意事項(xiàng)

田金林 黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣敖林西伯鄉(xiāng)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心 166200

孫慶華 黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣畜牧站杜爾伯特 166200

在規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中,前期的規(guī)劃設(shè)計(jì)很重要。基礎(chǔ)建設(shè)的好壞,直接影響到奶牛的健康、生產(chǎn)繁殖、牛奶質(zhì)量和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。因此提高規(guī)模奶牛場(chǎng)的綜合生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益,加強(qiáng)規(guī)模奶牛場(chǎng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃設(shè)計(jì)是奶牛養(yǎng)殖業(yè)的重要內(nèi)容。下面對(duì)奶牛場(chǎng)選址與規(guī)劃布局中的注意事項(xiàng)作介紹，供廣大從業(yè)人員參考。

1 牧場(chǎng)選址原則

牧場(chǎng)選址應(yīng)符合《畜禽養(yǎng)殖用地政策》《農(nóng)業(yè)法》《草原法》《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》《畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB5749》和《畜禽養(yǎng)殖污染物防治技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)政策法規(guī)的要求,符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃、城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)田基本建設(shè)規(guī)劃等地方性政策條例;牧場(chǎng)選址的地形要求整齊、平坦、開(kāi)闊、方正,地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好,地下水位較低，具有緩坡且坡度不宜大于5%,場(chǎng)地最好是北高南低。選擇一個(gè)地勢(shì)較高、相對(duì)平整和利于排水的地塊來(lái)進(jìn)行奶牛場(chǎng)建筑物的布局，建筑物的室內(nèi)地坪標(biāo)高要高于室外地坪，以利于排水。如果有可能，應(yīng)選擇一塊便于防風(fēng)的場(chǎng)地，否則要種植防風(fēng)林帶。

場(chǎng)地土質(zhì)以砂壤土為好,避免采用粘土和鹽堿土地。周邊有干凈而充足的水源,保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水。要綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍庀笠蛩?如年平均氣溫、最高溫度、最低溫度、濕度、年降雨量、主風(fēng)向和風(fēng)力等因素。

選擇交通便利的入場(chǎng)道路要與主干道相通,便于飼草和飼料的運(yùn)輸。電力充足，供電可靠，具備架設(shè)牧場(chǎng)用電設(shè)施的條件,電價(jià)相對(duì)較低。場(chǎng)區(qū)內(nèi)最好沒(méi)有高壓輸電線路,如果有高壓輸電線路,線路兩側(cè)各20m 范圍內(nèi)的場(chǎng)地不能使用。牧場(chǎng)周圍必須有相應(yīng)的飼料種植土地,以保證飼草料及時(shí)充足供應(yīng),減少運(yùn)費(fèi),降低成本。

2 牧場(chǎng)規(guī)劃布局

奶牛場(chǎng)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃應(yīng)本著因地制宜和科學(xué)飼養(yǎng)的原則合理布局，統(tǒng)籌安排。通常牛場(chǎng)按功能分為4 個(gè)區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、糞尿污水處理和病畜管理區(qū)、管理區(qū)、職工生活區(qū)。分區(qū)規(guī)劃首先從人畜保健的角度出發(fā)，使區(qū)間建立最佳生產(chǎn)聯(lián)系和環(huán)境衛(wèi)生防疫條件。考慮地勢(shì)和主風(fēng)向進(jìn)行合理分區(qū)。

（1）職工生活區(qū)。職工生活區(qū)（包括居民點(diǎn)）應(yīng)在全場(chǎng)上風(fēng)和地勢(shì)較高的地段，依次為生產(chǎn)管理區(qū)、飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)。這樣的配置使牛場(chǎng)產(chǎn)生的不良?xì)馕丁⒃胍簟⒓S便和污水，不能因風(fēng)向與地表徑流而污染居民生活環(huán)境，避免引發(fā)人畜共患疾病。

（2）管理區(qū)。包括與經(jīng)營(yíng)管理和產(chǎn)品加工銷售有關(guān)的建筑物。在規(guī)劃管理區(qū)時(shí)，應(yīng)有效利用原有的道路和輸電線路，充分考慮飼料和生產(chǎn)資料的供應(yīng)、產(chǎn)品的銷售等因素。在牛場(chǎng)有加工項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)獨(dú)立組成加工生產(chǎn)區(qū)，不應(yīng)設(shè)在飼料生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。汽車庫(kù)應(yīng)設(shè)在管理區(qū)。除飼料以外，其他倉(cāng)庫(kù)也應(yīng)設(shè)在管理區(qū)。管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)加以隔離，保證距離在50m 以上，外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)，場(chǎng)外運(yùn)輸車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

（3）飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)是牛場(chǎng)的核心區(qū)，布局應(yīng)給予全面細(xì)致的考慮。牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)如果是單一或?qū)I(yè)化生產(chǎn)，對(duì)飼料、牛舍以及附屬設(shè)施也就比較單一。在飼養(yǎng)過(guò)程，應(yīng)根據(jù)牛的生理特點(diǎn)，對(duì)肉牛進(jìn)行分舍飼養(yǎng)，并按群設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。與飼料運(yùn)輸有關(guān)的建筑物，原則上應(yīng)規(guī)劃在地勢(shì)較高處，并應(yīng)保證防疫衛(wèi)生安全。

（4）糞尿污水外理、病畜管理區(qū)。設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢(shì)較低處，與生產(chǎn)區(qū)保持300m 的衛(wèi)生間距。病牛區(qū)設(shè)有單獨(dú)通道便于隔離和便于消毒。污物外理，防止污水、糞尿、廢棄物蔓延污染環(huán)境。

總之，奶牛場(chǎng)各功能區(qū)既要相對(duì)獨(dú)立,還要適當(dāng)集中,合理布局,節(jié)約水電線路管道,縮短飼草飼料及糞便運(yùn)輸距離,便于科學(xué)管理。根據(jù)當(dāng)?shù)囟竞拖募镜闹黠L(fēng)向規(guī)律,生活管理區(qū)應(yīng)與飼養(yǎng)區(qū)錯(cuò)開(kāi),位于整個(gè)場(chǎng)區(qū)的上風(fēng)口和水流或排污溝的上游方向。牛舍縱軸通常為南北方向,氣溫較高地區(qū)可以東西向。背墻向北,以阻擋冬、春季的北風(fēng)或西北風(fēng)對(duì)奶牛的傷害。生產(chǎn)區(qū)和輔助生產(chǎn)區(qū)要用圍欄或圍墻與外界隔離。大門(mén)口設(shè)立傳達(dá)室、消毒室、更衣室和車輛消毒池,出入人員和車輛必須經(jīng)消毒室或消毒池進(jìn)行消毒。

[1]吳連偉,騰小華,何鑫淼,柴琦麗,李士平.標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)的設(shè)計(jì)[J]黑龍江省畜牧獸醫(yī)，2004，9：19-20.

[2]趙啟華,李杰.規(guī)模奶牛場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)共享[J].第四屆奶業(yè)大會(huì)論文421-423.

[3]趙利軍.集約化奶牛場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2013，6：17-20.

[4]洪學(xué).奶牛場(chǎng)選址與設(shè)計(jì)原則[J].廣東奶業(yè)，2010，2：22-24.

[5]岳秀英,王明理,袁媛.高效規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇、規(guī)劃、設(shè)計(jì)與建造.[J].中國(guó)奶牛，2007，10：60-62.