1 成年禽群管理
現(xiàn)代蛋雞的育種方向是高產(chǎn)蛋量,而肉雞則是生長快和飼料轉(zhuǎn)化率高。飼養(yǎng)管理最重要的是從飼料、飲水和環(huán)境條件等方面保證產(chǎn)蛋雞處于最舒適的狀態(tài),取得最大的效益。產(chǎn)蛋量或飼料轉(zhuǎn)化率的高低是家禽飼養(yǎng)管理是否成功的一個(gè)重要標(biāo)志。很多情況會(huì)影響生產(chǎn)性能,所以重要的一條是不僅要預(yù)防疾病的侵入,還要防止引起雞群不適的情況發(fā)生。
2 隔離措施要到位
某些地區(qū)的家禽養(yǎng)殖高度集中主要是因?yàn)橛性S多有利的因素,如鄰近市場、有屠宰加工廠、有飼料供應(yīng)、土地廉價(jià)和氣候適宜等。但是這些地區(qū)通常也是各類疾病的溫床。就像大規(guī)模養(yǎng)殖場那樣,這些地區(qū)有許多經(jīng)營者,他們負(fù)責(zé)自己養(yǎng)殖場的免疫接種和治療,不管其他人的生產(chǎn)程序。市場競爭也會(huì)引發(fā)一些問題。有利因素應(yīng)能夠抵消疾病帶來的損失,否則疾病造成的額外消耗會(huì)使肉蛋產(chǎn)品的價(jià)格比市場還高。更嚴(yán)重的是,因疾病或藥物的殘留而使產(chǎn)品無法上市。不能降低疾病損失的家禽業(yè)主將會(huì)被迫退出市場,養(yǎng)殖場會(huì)被其他家禽業(yè)主收買或租用。有些家禽業(yè)主會(huì)把產(chǎn)業(yè)遷往其他地區(qū),這樣一般可以避開某些疾病,但也可能由于粗心而將疾病帶到新地方。保留下來的禽場,通過重新設(shè)計(jì)房舍和重新計(jì)劃生產(chǎn)周期可以加強(qiáng)對疾病的預(yù)防。重新采取單一年齡的養(yǎng)禽系統(tǒng),在每個(gè)飼養(yǎng)周期或產(chǎn)蛋同期結(jié)束時(shí)便可全部清群。對于距離養(yǎng)禽場太近而系統(tǒng)清群又無法奏效的地區(qū),另一種解決辦法是協(xié)調(diào)地區(qū)性清群并重新安排生產(chǎn),合理安排一定地理區(qū)域里的全部家禽同時(shí)上市,同時(shí)進(jìn)雞。這種做法更適合于肉雞生產(chǎn),而較少用于蛋雞生產(chǎn)。
3 雞場飼養(yǎng)同一日齡的雞
清除雞群和雞舍帶毒雞是防止某些疾病再次發(fā)生的有效方法,但對某些疾病采用此法難于根除或不可行。防止帶毒雞引發(fā)感染的最好方法是在引進(jìn)新的雞群前清走原有雞群。將后備種雞隔離飼養(yǎng),與康復(fù)老雞群完全分開,最好是在另一個(gè)隔離區(qū)的雞場養(yǎng)殖。這種措施叫“全進(jìn)全出”。
大型雞場可能飼養(yǎng)著不同日齡雞,清群似乎損失很大,但考慮到死亡率、生產(chǎn)性能不佳和龐大的藥費(fèi)開支,這可能是最經(jīng)濟(jì)的辦法。在某些大型禽場和可隔離檢疫的養(yǎng)殖區(qū),一個(gè)日齡段的雞可多達(dá)10萬只,而如此大的雞群并不會(huì)妨礙在每個(gè)生產(chǎn)周期結(jié)束時(shí)有計(jì)劃地進(jìn)行清群。只飼養(yǎng)同一日齡家禽的養(yǎng)禽場,每次將小母雞或小火雞轉(zhuǎn)移到蛋雞或種雞場時(shí)進(jìn)行清群,將肉用仔雞或火雞送去屠宰,將老蛋雞和老種雞賣掉。一旦雞群發(fā)病,可采取隔離檢疫、治療和最佳的應(yīng)對措施。清群后應(yīng)對房舍進(jìn)行清洗和消毒,在引進(jìn)健康雞群前空舍,時(shí)間越長越好,不得短于2周。清群是控制那些在體外存活時(shí)間不長的病原感染的最有效方法。這種方法適用于大多數(shù)呼吸道感染,如支原體感染、傳染性鼻炎和喉氣管炎。但對那些在自然界中可長期存活并具有很強(qiáng)抵抗力的病原,其效果較差,如腸道寄生蟲和梭菌等。
4 禽場要?jiǎng)澐止δ軉卧?/p>
由于某些經(jīng)濟(jì)上的原因,整個(gè)養(yǎng)禽場并不總是能養(yǎng)同一年齡的禽。此時(shí),養(yǎng)禽場必須劃分為可以隔離封鎖的單元或區(qū)域來飼養(yǎng)不同的禽群,如飼養(yǎng)區(qū)、純種單元、生產(chǎn)群和試驗(yàn)禽。如配置恰當(dāng),每個(gè)區(qū)域可定期,或者在必要時(shí)清群、清潔和消毒。對于這種類型的作業(yè),必須對工作人員、禽和設(shè)備的流動(dòng)采取