規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)化與設(shè)置

藺格龍 謝蘇輝 河南省靈寶市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所472500

規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)化與設(shè)置

藺格龍 謝蘇輝 河南省靈寶市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所472500

隨著養(yǎng)殖行業(yè)的不斷發(fā)展，散養(yǎng)形式已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模化、集約化養(yǎng)殖，生產(chǎn)成本得到有效降低，生產(chǎn)能力得到很大提高。由于動(dòng)物防疫條件審核管理辦法出臺(tái)較晚，大部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)處在過渡期，養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)化與設(shè)置也不甚合理，生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中也存在不少問題。筆者就規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)化與設(shè)置談一下個(gè)人看法。

1　畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)狀

隨著政府對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的扶持和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖效益的突顯，小規(guī)模、大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)一涌而起，既沒有科學(xué)養(yǎng)殖概念，也沒有進(jìn)行相關(guān)咨詢和專家論證，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在選址和布局等方面存在很大問題。動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件差，疫病防控意識(shí)不強(qiáng)，疫病隱患嚴(yán)重一定程度上增加了養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)也隨之提高，造成經(jīng)濟(jì)效益降低。

2　養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)選址和布局

（1）畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)距離其他養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、種畜禽場(chǎng)、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物隔離場(chǎng)所、動(dòng)物診療場(chǎng)所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)、生活飲用水源地3000m以上；距離城鎮(zhèn)居民區(qū)等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500m以上。

（2）養(yǎng)殖場(chǎng)的整個(gè)布局應(yīng)當(dāng)合理，場(chǎng)區(qū)周圍建有圍墻，場(chǎng)區(qū)出入口處設(shè)置與門同寬，長(zhǎng)4m、深0.3m以上的消毒池，并設(shè)有單獨(dú)的人員消毒通道；無害化處理區(qū)與生活和辦公區(qū)分開，并有隔離設(shè)施；無害化處理區(qū)內(nèi)設(shè)置染疫動(dòng)物撲殺間、無害化處理間與冷庫等；動(dòng)物撲殺間、無害化處理間入口處設(shè)置人員更衣室，出口處設(shè)置消毒室。

3　養(yǎng)殖場(chǎng)所的規(guī)化設(shè)置

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)置生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)以及糞便無害化處理區(qū)，而且每個(gè)區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置消毒池和消毒室。生活管理區(qū)是養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員生活辦公的地方，同時(shí)也是接待外來人員的場(chǎng)所，是防疫的重點(diǎn)區(qū)域，有人員和車輛的進(jìn)入，所以應(yīng)該在門口設(shè)置車輛消毒池和人員消毒室。生產(chǎn)區(qū)是養(yǎng)殖場(chǎng)的核心區(qū)域，也是消毒和管理最嚴(yán)格的區(qū)域。進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員一般為場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)人員、獸醫(yī)和生產(chǎn)管理人員，除此以外，其他人員一般不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。但是有關(guān)技術(shù)單位的工作、科研單位的研究人員等有時(shí)因工作需要也要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。此外，還有各級(jí)政府部門的參觀、考察也可能進(jìn)入該區(qū)。因此，對(duì)進(jìn)入該區(qū)的人員進(jìn)行嚴(yán)格的消毒是養(yǎng)殖場(chǎng)管理工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。隔離區(qū)也是養(yǎng)殖場(chǎng)疫病控制的重要區(qū)域，如果不是全進(jìn)全出式的飼養(yǎng)方式，此區(qū)就顯得尤為重要。此外，生產(chǎn)區(qū)發(fā)病的畜禽也要轉(zhuǎn)入隔離區(qū)，以防感染其他畜禽，造成不必要的損失。糞便無害化處理區(qū)是養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物排泄物收集堆放處理的區(qū)域，特別是2014年1月1日起施行的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物排泄物的處理也做出了相應(yīng)的規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖廢棄物未經(jīng)處理的，不得直接向環(huán)境排放。所以說糞便無害化處理也是養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，必須加以重視。

進(jìn)入場(chǎng)區(qū)和各個(gè)區(qū)域的人員必須通過消毒室進(jìn)行嚴(yán)格的紫外燈消毒；所有進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車輛都應(yīng)通過消毒池消毒，消毒池的設(shè)置要滿足進(jìn)入車輛消毒的要求，一般消毒池的長(zhǎng)度不應(yīng)小于車輛輪胎的周長(zhǎng)，消毒池的寬度應(yīng)該不小于場(chǎng)區(qū)大門的寬度，以防進(jìn)入車輛輪胎消毒不完全。此外，在必要時(shí)應(yīng)該對(duì)車輛外部進(jìn)行噴灑消毒。

國內(nèi)外實(shí)踐證明，規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)模式不僅能夠有效提高生產(chǎn)管理水平，也是降低成本的有效途徑。規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)各個(gè)功能區(qū)域要相互兼容，相互照顧，因地制宜，合理設(shè)計(jì)，有效分配投資，以求獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。