淺談肉雞的飼養管理技術

王彥梅

（新樂市農業畜牧局，河北 新樂　050700）

淺談肉雞的飼養管理技術

王彥梅

（新樂市農業畜牧局，河北 新樂050700）

目前，隨著全國肉雞飼養量不斷增加，如何養好肉雞，提高養殖效益，成為各大養殖戶的首要問題，肉雞的飼養效益好壞，主要取決于肉雞的遺傳因素和飼養管理，遺傳因素與生俱來，但飼養管理因素則可以人為進行調整以滿足肉雞生長的需要。肉雞生長發育快，飼養周期短，養殖效益好，但養殖戶常忽略飼養過程中一些事項，造成肉雞的生長性能得不到充分發揮。為了減少商品肉雞疾病的發生和傳播，提高經濟效益，筆者結合實踐，從肉雞生長的環境，飼養，免疫等方面綜述肉雞管理的技術要點。

1　選擇優質雞苗

肉雞飼養效益如何，遺傳因素是首要決定條件，選擇優質雞苗，應選大小、顏色均勻；身體清潔干燥，絨毛松而光澤；眼明亮，臍部愈合良好的健康雛雞。

2　飼養條件管理

2.1溫度的控制

育雛舍的溫度控制在33～35℃，但應視雞群的狀態來調節舍內溫度，溫度過高雞群易張口喘息，頻繁飲水，引起呼吸道疾病，機體虛脫，浪費資源；溫度過低，易扎堆，易引起卵黃吸收不良，踩踏壓傷等情況。確定好溫度后，每周下降2℃，直至第4周下降至20～24℃。

2.2濕度的控制

以65%～75%之間為宜，因此時舍溫高，雛雞失水量大，濕度低，易造成雛雞脫水，第3周齡以后，舍內相對濕度應保持在55%～60%之間，實踐證明，濕度大于80%或小于40%對雞只生長不利，舍內濕度可用濕度計測量。當舍內濕度過大時可通過勤換墊料或通風來改善，反之，可采取在爐子上坐水，增加水蒸氣、地面噴霧、開啟水簾等措施。濕度過大易發生球蟲病、大腸桿菌病等，反之易引起呼吸道疾病。

2.3飼養密度控制

單位面積內并非養的多就賺得多，一般每平方米不超過20～25 kg體質量。

2.4通風管理

在保持雞舍適宜溫濕度的同時，良好的通風是極為重要的。良好的通風可以為雞群提供充足的含氧量較高的空氣。通風方式有自然通風和機械通風。在溫暖地區或寒冷地區的溫暖季節，對跨度較窄的雞舍，可以通過開放門窗、進風口等進行自然通風。機械通風常采用縱向通風，雞舍其他位置無門窗或門窗關閉，空氣沿雞舍的縱軸方向流動。封閉式雞舍為防止透光，一般在進風口設置避光罩，在排風口設置彎管或用磚砌遮光洞。通風時應注意：避免直接吹，以免出現腫頭腫臉；冬季在通風前先將舍溫提高2℃。

2.5光照管理

目前飼養肉雞大多數采用連續24 h光照，或用23 h連續光照、黑暗1 h的光照管理方法，其目的是為了使肉雞能夠適應和習慣黑暗的環境，防止因停電造成雞群擁擠窒息。關于光照強度，最初幾天為了便于雛雞開食和熟悉環境，可用強光，以后降低光照強度，便于飼養員工作即可。

2.6消毒管理

帶雞消毒是一項重要的日常工作。帶雞消毒應選擇刺激性和腐蝕性小的消毒藥，如季胺鹽類。對雞只自身用0.1%的高錳酸鉀進行飲水消毒。冬季消毒時要在中午氣溫較高時進行。在雞群正常生長的情況下，每周帶雞噴霧消毒1次；疫病流行時，每隔2～3 d消毒1次。消毒時注意避開雞群的防疫，一般在防疫前后4～5 d不能進行消毒；消毒時應注意多種消毒藥輪換使用，避免長期使用一種消毒藥。

3　飼養方式

3.1飲水

育雛時先開飲再開食，有助于雛雞消化道的發育。雛雞身體有60%～70%的水分，脫水超過10%引起身體失調，失水超過20%會引起死亡。初飲應選擇涼白開，在飲水中加入適量的葡萄糖可減小應激反應，提高機體能量。飲水量為采食量的2～3倍。

3.2開食

少量多次，及時清理料槽。

3.3限飼

1～3日齡可自由采食，4日齡后即開始限飼。

3.3.1限飼的意義控制機體早期體質量，保證機體器官均衡發育；減少疾病發生，提高成活率；降低飼料消耗，提高飼料利用率，提高產品質量，增加經濟效益。

3.3.2限飼途徑一是通過控制飼料量，二是控制供料時間。

3.3.1限飼的意義控制機體早期體質量，保證機體器官均衡發育；減少疾病發生，提高成活率；降低飼料消耗，提高飼料利用率，提高產品質量，增加經濟效益。

3.3.3限飼注意事項一是保證料位、水位充足，二是及時挑出弱小雞只，隔離飼養。

4　藥物預防程序

總體用藥原則：30日齡前控制好呼吸道病，30日齡后，及時控制腸道疾病。

5　適時出欄，提高肉雞飼養的經濟效益

5.1了解行情

肉雞出欄時的市場價格對肉雞飼養的經濟效益影響很大。因此，飼養戶要經常了解、掌握肉雞市場信息，根據當地肉雞的飼養量、毛雞的需求量等決定進雛時間和數量。

5.2適時出欄

一般肉雞適時的出欄時間是46～52 d。超期飼養，肉雞的食量增加，料肉比下降，飼養的經濟效益降低。

總之，肉雞的飼養工作是一項綜合性工作，只有掌握各方面的工作要點，提高飼養水平，提高肉雞品質，進行綜合性考慮，才能提高肉雞的生產效益。

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1004-5090（2015）03-0021-02

2015-01-03）