企業成本管理存在的問題及改進分析

信陽市龍潭茶葉有限公司　王洪霞

企業成本管理存在的問題及改進分析

信陽市龍潭茶葉有限公司王洪霞

摘要:改革開放的腳步踏遍中國的大江南北，中國的經濟發展水平有了質的提高，國民紛爭奔小康。人民越來越注重生活品位的提高，茶文化在中國的到了前所未有的認可和推廣，茶在人民生活中的地位也得到了明顯的提高。而我國作為世界茶業大國，茶產業的發展征途卻不是那么的一帆風順，如何提高茶葉生產銷售企業的成本管理，成為茶葉生產銷售企業面臨的一重大難題。本文通過對現階段我國茶產業存在的一些問題的分析，提出改進的方案，以促進我國產產業的快速健康發展。

關鍵詞:企業茶葉生產銷售成本管理

在市場經濟體制下，追求利潤最大化永遠是企業發展所追求的最終目標，而企業生產所需的成本，直接關系著企業資金的耗費情況，間接關系著企業生產的產品的質量問題，關系著企業的名譽，使企業可持續發展的重要影響因素。我國作為世界茶文化的發源地，發展和壯大我國的茶產業，將中國茶葉推出中國，讓中國茶葉走向世界是新中國發展過程中的一項重要工作，故加強我國茶葉生產銷售企業的成本管理就成了各大茶葉企業的一項迫在眉睫的工作。

一、基本概述

(一)成本

根據道諾貝爾經濟學獎獲得者格拉斯·諾斯的劃分，商品的總成本應分為生產成本和交易成本。生產成本主要包括活勞動消耗、流動資本消耗、和固定資本消耗；交易成本主要包括交易雙方經過信息獲取、談判、簽訂契約、監督契約執行保護產權等過程時所產生的資金消耗。

(二)成本管理

成本管理是指企業生產運轉過程中，對購買企業生產所需設備、原材料、勞動耗費及其它耗費所產生的生產費用進行管理分配的一個過程。通過企業的合理高效管理，實現以最低成本，依據生產策劃和戰略方案，生產出質量可靠有保證的產品，實現企業生產經濟效益最大化，是每一個企業經營運轉的最終目標。成本管理作為現代企業管理的重要組成部分，在企業的生產經營過程中起著舉足輕重的作用。

二、我國茶葉生產銷售企業在成本管理中存在的不足

我國作為世界茶葉大國之一，與世界其它產茶大國相比具有許多優勢：我國國土面積龐大，多種氣候在我國共存，故我國在茶葉的種植面積及茶葉的種類上都占有較大的優勢；同時，中國是一個具有五千多年歷史的古老大國，具有豐富的歷史文化底蘊，茶文化在我國盛行已久。但是，這并不代表我國的茶葉生產和銷售所產生的經濟效益就走在世界的最前端，因為我們在茶葉生產銷售的成本管理上還存在著一些比較棘手的問題，需要我們去發現并加以改進。以下是對茶產業在成本管理方面的不足進行的初步探討：

(一)企業生產規模小，生產成本過高

存在于我國的一些比較偏僻的山區的茶企業，具有分散度大、生產規模小的特點。生產規模小，不利于提高企業的管理水平的提高，不利于企業生產流程和管理等方面的標準化發展，對茶葉的生茶和銷售都會起一定的約束作用，會導致企業的生產成本的提高；眾所周知，大批購買貨物有利于爭取一定的優惠，而小規模的茶葉生產企業不利于實現生產機械的充分合理使用，有時會出現設備停用的現象，所以小規模經營的茶企業，無形之中就會出現活勞動耗費、流動資本以及固定等生產成本的提高的現象。

(二)企業知名度不夠，交易成本較高

我國的茶產業的品牌種類多但是較雜而不夠精，而且各茶產業但發展良莠不齊，品牌力量不夠，在社會中形成的知名度不夠強大，沒有得到客戶對企業的足夠信任。在茶葉的銷售過程中，為了尋求更多的客戶來源，企業必須加大搜尋力度，這就在一定程度上加大了獲取信息的成本；同時，買賣雙方為了最大限度地保護自身的合法權益，必須經過一系列的商討談判制定合同或契約，這期間就會產生包括時間成本和人力成本在內的契約成本；在契約達成后，如發生買賣中斷，交易對方為維護自身合法權益而要求一些索賠，就會造成一定的監督執行契約成本。

(三)國家對茶企業的支持力度不夠

享受有力的國家扶持政策對茶企業的支持是每個茶業生產與銷售企業所期盼的，而在改革開放后，我國的經濟發展方向主要是向第二產業和第三產業的發展，雖然說國家現在也有一些政策惠及到茶葉生產銷售企業的發展，但整體來說支持力度還不夠，對茶葉生產與銷售企業的發展帶來的利益還有待提升；同時，伴隨著我國經濟發展重心的改變，勞動力的構成也發生了改變，農村勞動力向城市流動，導致一些多處茶葉種植基地的勞動較少，構成的勞動力較弱。

三、茶企業成本管理的改進分析

我們應該充分抓住茶文化在中國的歷史文化特點，將茶文化向世界發展，讓中國產業走出中國，讓茶文化更好地融入人們的生活，以幫助人們提高生活品味，陶冶情操。成本管理作為企業生產管理的前期管理工作，是企業生產經營過程中所要慎重考慮的問題，它直接關系著企業的最終產品的質量，直接關系著企業的經濟利益。針對我國茶葉生產與銷售企業現階段在成本管理中的現狀，深入到茶葉生產與銷售企業中，挖掘它的精華，發現它的不足，將精華做得更精，將不足加以改進，才能最大限度促進企業經濟效益的提高。以下是針對上述提出的不足提出的解決對策：

(一)加大企業的生茶規模，降低生產成本

大規模的進行茶葉的生產，可以有效地減少產品的平均分攤成本。鼓勵茶葉種植戶或小規模的茶企業進行合作，形成茶葉經濟合作組織，加大茶企業的生產規模，有利于實現茶葉生產銷售企業內部的合理分工，有利于更好地進行茶企業的組織化管理，有利于實現茶企業的生產流程和經營管理的標準化程度的提高；且大批量的生產可以更方便地實現機械化，降低由茶園的開墾、茶樹的種植與護理、茶葉的摘采與初步制作等產生的活勞動耗費；加大企業的生產規模，有利于爭在購買樹苗、化肥、農藥等時爭取最大的優惠，降低由購買樹苗以及樹苗的后期維護（如化肥、農藥等原材料的購買）等所產生的流動資本消耗；加大企業的生產規模，有利于作業機械、生產場地以及經營場地的充分利用，保證企業生產線的連續進行，避免固定資源的閑置，降低固定資本占總成本的比重。

(二)加強茶企業的品牌力量，降低交易成本

提高企業的知名度，加強茶企業的品牌力量，有利于交易障礙的掃除，對降低交易成本有著舉足輕重的作用。第一，質量是一切產品的根本，是顧客最看重的因素，故提高企業的生產力發展水平，提高茶企業的生產的技術，生產出質量過關的產品，是實現企業品牌知名度提高的基礎；第二，加強各大茶企業之間的合作，減少雜牌茶業的數量，實現強強聯合，打造出中國至精至盛的茶業品牌；第三，通過報紙、網絡等新聞途徑加大對茶企業的宣傳力度，建立茶葉交易網絡平臺，減少交易雙方尋求買主或賣主的阻礙因素，學會運用網絡平臺進行契約談判，減少交易過程中的包括時間成本和人力成本在內的契約成本；第四，在交易的過程中，注意審清交易契約的每一個細節，并在交易協議中體現協議被違反后交易雙方應承擔的責任問題，力求在最大程度上保護企業的合法權益，將企業的經濟損失降到最小程度。

(三)加大國家對茶企業的扶持力度

茶在人民的生活的扮演者越來越重要的角色，從開門七件事的“柴米油鹽醬醋茶”的歷史地位上升到如今的文人七雅事之“琴棋書畫詩曲茶”，國家政府應瞄準茶業的發展勢頭，出臺相關政策，以鼓勵茶企業的大力發展。各級政府應該充分利用國家在農業發展上的相關扶持政策，利用農業生產發展的項目資金，分配部分資金用于扶持茶企業的發展，幫助茶企業擴大其生產的規模，幫助茶企業進行技術革新，以提高我國茶企業在市場競爭中的競爭力，降低茶企業的經營風險，降低茶企業的生產成本；將茶葉納入后備企業資源庫，減小茶企業的銷售壓力，降低茶葉的交易成本；政府借助自身的影響力，幫助茶企業進行品牌建立、品牌宣傳，加大對茶品牌的推介力度，為茶企業制定公用品牌推介方案，從而有效地減少茶企業在獲取客源信息上產生的成本，降低茶企業的交易成本；加強科技創新，出臺相關政策鼓勵茶葉生產戶實現茶葉種植、護理等工作的機械化，以克服勞動力少、勞動力弱等在茶葉生產過程中的缺點。

四、結束語

茶行業的發展較其他行業而言，其突出的特點是，它是依托著中國五千多年來的歷史文化發展的，因此，加強對茶葉生茶銷售的成本管理就顯得尤為重要。加大茶企業的生產規模，降低茶葉的生產成本；加強茶企業的品牌力量，減少茶葉在銷售過程中的障礙，降低茶企業的交易成本；加大國家隊茶企業的扶持力度，并借助政府的影響力制定茶葉銷售公用品牌，有效幫助茶企業解決在成本管理上的難題。只有在嚴格把握產品質量的基礎上，加強茶葉生產銷售企業的成本管理，才能為茶企業帶來最大程度上的經濟效益，實現茶葉生產銷售企業的又好又快發展。

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