國際資訊

國際資訊

烏克蘭的PED為歐洲養豬業拉響警報

美國PED病毒橫掃美國的豬場，自從2013年4-5月以來已經感染33個州，而今年又有617處設施感染。

現在烏克蘭中部一家母豬場也已經檢測到相同的毒株。獸醫外科醫師John Carr博士在與ThePigSite的談話中評論說，他已經在烏克蘭檢測到三起PED病毒病例，但實際病例的總數要高得多，而且在該國東部和西部流行非常廣泛。

“PED病毒的暴發多半是去年初在Dnepzopetrovsk地區的Melitopol區開始的。”Carr博士說。

現在該病毒傳入烏克蘭，歐洲其他地方的警報級別也隨之升高。

“因為這是該病毒的中國或美國毒株，不是通常的歐洲毒株，它的活動特征就像是一種新的病毒，而歐洲的豬群對它沒有現成的免疫保護。”Carr博士強調。

因此，豬場需要實施更為嚴格的生物安全措施。然而，正如烏克蘭和美國的部分病例顯示的那樣，優秀的豬場生物安全可能并不足以預防感染。

為了防止這種疾病的跨國傳播，來自存在新的PED病毒的國家的所有生豬產品都必須嚴格控制，并且所有進口動物對這種新病毒的PCR檢測結果都應該呈陰性。卡車或者車輛進入豬場之前也必須消毒。

“如果將這種新的PED病毒列為必須通報疾病的話，將會更易于控制，這樣如果出現新的暴發就必須報告。”Carr博士總結說。

巴西：1月份禽肉出口量大幅下降

巴西家禽出口目的地國家對巴西信心的喪失或成為巴西持續性出口低迷的原因。2015年1月份，巴西的禽肉出口量和出口額均有下降。巴西的家禽出口量為277 700噸，下跌9.8%。而以出口額計算，出口的下降則更為顯著；1月份的出口額為4.944億美元，下跌14.3%。

巴西動物蛋白協會執行主席Francisco Turra稱，石油價格的下跌可能是影響一些進口國家對巴西出口信心不高的因素。

安哥拉已經將巴西的禽肉進口量減少了一半。同樣的情況似乎也存在于委內瑞拉和俄羅斯。Turra解釋道，由于東歐的嚴冬導致的海港物流問題影響，俄羅斯的進口形勢更加不景氣。

根據巴西動物蛋白協會公布的數據，1月份不佳的出口業績延續了2014年年底的出口形勢。

澳大型雞肉生產商Baiada勾結定價壟斷市場

澳大利亞大型雞肉生產商Baiada被指進行價格壟斷。澳大利亞競爭與消費者委員會（ACCC）已收到報告指控Baiada和競爭對手Hazeldene相互勾結，討論價格。Baiada和Hazeldene都否認了這種指控，稱他們沒有做出此類行為，也不知道調查的存在。

一些投訴反映Baiada提供給供應商的雞肉的質量，并擔憂它被錯誤地標記為符合猶太教規定的雞肉。一名顧客寫給Baiada的郵件提出了質量較差的問題。這些問題包括一些雞肉還帶有羽毛，或看起來外表呈紅色，交貨時溫度較高以及一些鮮雞在交付時實際已被烹飪過。還有一些投訴中，有照片顯示交付時的儲物箱中有血水。一封郵件詳細地描述了這些情況。“供應商整周都在解決高溫、質量差和大小不對的問題，”郵件寫道，“很多顧客都在投訴Baiada的貨。”

美國加州解禁鴨肝、鵝肝銷售

據報道，美國加州聯邦法院撤銷推行兩年的鴨肝和鵝肝禁令，大廚趕忙進貨，儲備新的鵝肝。然而這引發動物保護團體抗議。

多名大廚說，他們趕忙下單等待由加州以外運來的鴨肝和鵝肝，動保人士則計劃對這家餐廳發起抗議。

洛杉磯一家餐廳大廚崔維（Jason Travi）說：“我們還在等鵝肝進貨，鵝肝價格現在顯然漲很多。”

加州2004年立法禁止鵝肝生產和銷售，但禁令直到2012年才生效。

洛杉磯聯邦地區法院裁定，加州的禁令與一項家禽產品聯邦法律相矛盾。本次裁定僅適用于鵝肝銷售，仍繼續禁止鵝肝生產。

許多大廚表示，他們近日內大概收不到鵝肝貨。位于紐約的鵝肝生產商表示，原本沒有加州訂單，現在卻占了平常一周訂單的25%。

美國取消禁止進口歐洲牛肉限令

歐洲的牛肉將可以再次銷往美國。近日，美國政府決定取消禁止進口歐洲牛肉的限令，并將從解禁愛爾蘭牛肉開始，其他國家也將在不久之后獲準向美國出口牛肉。

報道稱，歐盟委員會對外宣布，來自愛爾蘭的牛肉已經被允許再次進入美國市場，對于其他國家的限制也將陸續取消。愛爾蘭農業部部長柯文尼（Simon Coveney）表示，美國的愛爾蘭裔居民將是該國出口牛肉的主要購買群體。

據悉，因受瘋牛病疫情的影響，美國政府于1998年開始禁止進口歐洲牛肉，歐盟健康、貿易及農業等事務專員表示，這一不合理限令的取消表明美國將遵循國際標準與歐盟就進出口貿易問題進行磋商。□

河南省畜牧局將重點推動畜牧產業發展

2015年河南省畜牧局將重點推動畜牧產業發展，加快集群建設，引領畜牧產業轉型；同時加強畜禽疫病防控，嚴防疫病發生，實行畜產品產管并重，來保障畜產品質量安全。

河南省通過全面啟動實施《河南省沿黃河區域綠色奶業發展專項規劃》等4個專業規劃，科學指導行業發展，并落實千萬噸奶業工程、肉牛基礎母牛擴群增量等項目，促進畜牧產業快速發展。推動40個畜牧產業化集群發展，鼓勵集群龍頭企業自建或聯建貨源基地，走農牧結合良性發展道路，加快生態畜牧業試驗示范市建設和生態畜牧業示范場創建，深入挖掘秸稈飼料化利用潛力，實現種養結合、循環發展。同時，積極創新投融資機制，發揮河南省畜牧業投資擔保公司作用，扶持市縣成立以龍頭企業為主導、政府給予財政補貼的擔保機構，為集群建設提供金融擔保支持。

河南省供港活豬去年1-10月同比增長10.7%

2014年1-10月，河南省供港活豬396批、6.29萬頭、1 595.3萬美元，同比分別增長11.5%、10.7%、11.1%，位居全國第四位。這是河南省供港活豬近3年來首次出現出口量上升的勢頭，并連續15年安全無疫、8年無藥殘超標。2009年，河南供港活豬約16萬頭，但近年來，由于長途運輸導致的費用上漲、香港與內地價格倒掛等因素影響，河南省的供港活豬數量逐年下降。

河南是全國供港活豬的主要省份之一。供港活豬在河南省已有近半個世紀的歷史，當年周恩來總理親自部署了從內地向香港運送鮮活食品的“三趟快車”，因此供港活豬工作既是經濟工作、更是政治工作。河南檢驗檢疫局自1998年接管供港活豬檢驗檢疫工作以來，全力為河南供港活豬出口工作保駕護航，曾多次得到國家質檢總局、商務部和省委省政府的表彰。具體措施如下。

第一，注重質量控制。一是嚴格飼料監控，確保源頭安全。二是嚴格落實日常監管，重大事項首報告。三是定期開展免疫抗體監測，強化重點物質的監控。四是嚴格45 d停藥，確保藥殘合格。五是留存影像資料，完善追溯體系，對供港活豬注冊場實行“痕跡管理”制度。活豬發運時除填寫《供港澳活豬檢驗檢疫管理手冊》外，還要留存影像資料，確保所有工作“來有蹤、去有影”。從源頭上、生產上、制度上對供港活豬的質量進行管控，確保供港活豬的質量安全可控。

第二，注重品牌塑造。供港活豬到達香港以后進行拍賣，同重、同量不同價，最高時同等重量的一批生豬因品質高低差異，價格竟相差50%之多，究其原因，在于“品牌”。每頭供港活豬在發運時，身上都打上特有的標識—注冊針印號，這樣，對于有些品牌注冊場的活豬一到香港市場，拍賣行看到針印號，給予的心理價位就高，這與近兩年注冊豬場注意引進新品系的種豬進行品質改良有直接關系。

第三，注重市場跟進。一是香港市場對于豬的品質需求也在不斷變化，例如：今年體質量在110kg左右的、排骨率高的大豬比較受香港市場歡迎，指導企業適時跟進市場需求，調整飼養狀況、挑選活豬。二是今年上半年國內養豬行情低迷，國內出售生豬平均每頭虧損200～300元，香港市場價格雖也有所下降，但是相對國內價格能使養殖企業虧損有所減少，養殖企業的出口意愿有所增加。

河南省231個生態畜牧業項目場實現全額報賬

2014年，河南省生態畜牧業項目取得了階段性、突破性的進展，年完成項目款支付4 460萬美元，231個項目場已全面完成項目內容并全部實現全額報賬。項目累計實現報賬達5 400萬美元，報賬場數達421個，其中全省90%在建世行項目場已完成或基本完成項目建設任務，濟源市、鄭州市惠濟區、溫縣、孟州、博愛、長垣、延津、尉氏等市（縣）已全面完成世行建設任務并全額報賬提款。

河南省畜禽糞污綜合處理利用項目儲備庫建立

2014年，河南省按照農業部、財政部的有關要求，積極開展畜禽糞污綜合利用試點工作。2014年7月，河南省畜牧局下發了開展畜禽糞污綜合處理利用項目儲備庫建設的通知，并在鄭州市舉辦了儲備項目申報培訓班。截至2014年12月31日，各地共上報畜禽糞污綜合處理利用儲備項目27個。2015年1月15日，河南省畜牧局聘請鄭州大學、河南農業大學、河南牧業經濟學院、河南省農村能源環境保護總站等單位有關專家組成評審組，按照“機械干清糞收集糞便生產有機肥+糞污干濕分離后污水厭氧處理生產沼氣+肥水防滲池儲存4個月以上農田利用”三位一體的技術路線，對上報項目進行了評審，重點審查了各項目申請單位的基礎條件、技術可行性、實施方案科學性和資金概算合理性等內容。根據評審組評審結果，河南省畜牧局初步確定12個項目為我省2015年畜禽糞污綜合處理利用儲備項目。項目儲備庫的建立和2015年儲備項目的確定，進一步規范了項目申報推薦工作，對做好2015年項目實施前期準備工作、保障項目順利實施將起到重要的推進作用。□