探討如何提高大棚蔬菜種植技術

黃達曉 嚴瑞元

（東興市東興鎮農業服務中心 廣西東興 538100）

探討如何提高大棚蔬菜種植技術

黃達曉 嚴瑞元

（東興市東興鎮農業服務中心 廣西東興 538100）

隨著我國經濟水平的不斷發展，我國大棚蔬菜產業得到了良好發展，成為生態農業發展的重要方向。然而隨著大棚蔬菜產業規模的逐漸擴大，病蟲害的發生頻率越來越高，嚴重影響到我國大棚蔬菜產業的良好發展。據此，相關部門必須采用行之有效的措施大力提高大棚蔬菜種植技術，促進我國農業的大力發展。

大棚蔬菜；種植技術；有效策略

近年來，我國大棚蔬菜病蟲害發生率越來越高，嚴重阻礙了我國農業發展。為杜絕該現象，我們必須大力提高大棚蔬菜種植技術，不斷促進大棚蔬菜產業的發展與壯大。本文將對如何提高大棚蔬菜種植技術進行分析研究，分別從大棚蔬菜種植常見災害、提高大棚蔬菜種植技術的必要性、促進大棚蔬菜種植技術不斷提高的有效措施，三個部分進行闡述。

1 大棚蔬菜種植常見災害

病蟲害是大棚蔬菜種植最常見的災害，由于棚內高濕弱光，溫差大等特點，導致病蟲大量繁殖，病蟲害頻發，棚內有害氣體濃度較高，使土壤鹽漬化程度不斷加深，嚴重影響到蔬菜生長[1]。最后導致蔬菜作物大規模減產減質，影響農業發展。病蟲害具有傳播速度快，發生規律復雜等特點，大棚內空氣流通性小，光照差，濕度高，為病蟲害的傳播創造了溫床，最后導致蟲害加劇。部分農民由于缺乏相關種植技術及防蟲害技術，在對蟲害進行處理時會選擇毒害性較大的農藥，這種做法缺乏一定科學性，不僅無法減少蟲害，還會對蔬菜造成嚴重污染，造成永久性傷害。除開病蟲害以外，有毒氣體也會對大棚蔬菜的生長造成一定影響，農藥中都含有多種化學物質，這些化學物質在殺蟲的過程中難免會帶來一些隱患，例如：未經腐熟的有機肥，在棚內溫度過高的情況下會產生氨氣，危害到蔬菜。又例如銨態氮肥，當其pH值小于5時，便會產生亞硝酸氣體，導致蔬菜變白枯死。要提高大棚蔬菜產業發展，就必須加強對病蟲害的防御以及農藥的合理應用，從各方面入手，大力提高大棚蔬菜產量的不斷提高。

2 提高大棚蔬菜種植技術的必要性

隨著我國經濟的快速發展，不僅為我國生態帶來了難得的發展機遇，也為我國農業發展帶來了嚴峻的挑戰。大棚蔬菜單產高、品質優且效益好，是繼蘋果、畜牧后的一種促進農村經濟效益不斷發展的重要產業，在我國農村中得到了有效發展。但隨著發展及壯大，一些問題也不斷呈現在我們眼前，例如：病蟲害嚴重、種植技術落后、農民素質水平等問題嚴重影響了大棚蔬菜產業發展。據此，農業部門必須大力提高大棚蔬菜種植技術，并對其不斷優化，為我國農業可持續發展提供基礎保障。

3 促進大棚蔬菜產業發展的有效措施

大棚蔬菜產業有利于我國農村經濟的有效發展，為促進其發展，政府部門必須拿出相關措施來：①采用大棚無公害蔬菜種植技術，提高蔬菜抗蟲害能力；②加強對大棚蔬菜病蟲害的科學防治，確保蔬菜品質；③大力開展種植知識宣教，提高農民素質水平；④加大投入力度，促進大棚蔬菜產量不斷提高。本文將從這四個方面進行說明。

3.1 采用大棚無公害蔬菜種植技術

所謂無公害蔬菜就是指嚴格按照無公害蔬菜生產安全標準和栽培技術生產的無污染的優質蔬菜。為促進大棚蔬菜產業發展就必須采用無公害蔬菜種植技術，選擇適宜蔬菜生產地，其種植地必須具備排灌方便等特點，不同菜地、不同蔬菜品質應必須采取不同種植技術，不斷健全栽培管理措施，充分提高植株抗逆性及抗病蟲能力，為促進大棚無公害蔬菜種植技術的有效應用，首先應合理建造大棚，由于大棚都是用塑料搭建的，能通過光照來獲取熱能，因此在建造大棚時必須選擇合理地形，最好是在四周無建筑、地勢開闊且平坦的地方。在施肥中應以有機肥為主，其他肥料為輔，生長期不應施肥，在采收前8d應停止施肥，減少硝酸鹽帶來的危害[2]。隨著菜地長期施用無機肥，致使土壤嚴重缺乏有機磷、鉀，土壤養分失去平衡，土壤中殘留大量酸性物質，引起土壤板結酸化，使作物抗逆性下降，病蟲害嚴重，品質變劣，所以，必須重視有機肥的使用。無公害蔬菜允許使用的肥料種類。

3.2 加強對大棚蔬菜病蟲害的科學防治

為促進大棚蔬菜產業有效發展，我們必須加強病蟲害的科學防治。在越冬期可采用波美石硫合劑稀釋液噴或涂枝干，或者在地面噴硫磺粉，一般每70m2使用25～30g。生長期則可噴灑保護劑，根據農藥種類，經常更換農藥種類，間隔5～20d施藥一次，連施2～5次。在病蟲害盛發時可噴灑15%粉銹凝1000倍液，3億CFU/克哈茨木霉菌300倍液、2%抗霉菌素水劑200倍液、10%多抗霉素1000～1500倍液。傳統藥物因反復使用產生使病菌產生抗體，效果銳減，故提倡交替使用。另外也可用白酒（酒精含量35%）1000倍液，每3～6d噴一次，連續噴3～6次，沖洗葉片到無白粉為止。還可大力推廣蘇云金桿菌、白僵菌、殺螟桿菌、昆蟲病毒制劑及農用抗生素等，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，例如：甲胺磷、水胺硫磷等，種植戶應科學使用農藥，避免病蟲產生抗藥性，加強對大棚蔬菜病蟲害的科學防治。

3.3 大力開展種植知識宣教

大棚蔬菜產業的發展與農民種植技術的應用息息相關，據此，相關部門必須大力開展種植知識宣教，邀請權威教授來進行講解，幫助農民構建系統種植知識，掌握一定的種植技術，讓農民對病蟲害相關知識進行了解，培訓時間不宜過長，以免產生疲憊感，知識宣教內容可以涉及到病蟲害的形成原因、病蟲害帶來的危害、病蟲害的預防措施。例如：在品種選擇上應選用抗逆性強、生長勢旺、結果率高品種，如：辣椒應選用湘研三號、茄子應選用秋茄919。宣教結束后，相關人員應對農民進行考核，了解農民的知識掌握情況，棚蔬菜產業的發展是一項長期工程，它需要所有農民的參與。蔬菜產業的發展是一項強縣富民產業，它需要各方面的合作，村委會必須加強對大棚蔬菜種植業的重視，將發展大棚蔬菜作為重要議事提上日程，為我國農村創造一條致富之路。

3.4 加大投入力度

要促進我國大棚蔬菜產業有效發展，政府應加大投入力度，興建8cm寬標準鋼管大棚，將舊式大棚逐漸淘汰，對不利于大棚栽培的農田基礎進行改造，為我國大棚蔬菜的生產創造良好條件。新型的鋼管大棚與塑料大棚、毛竹大棚在成本上更大，每畝需要1.3萬左右建造資金，因此政府必須及時撥款。并應該大量引起適應大棚載培且優質高產的優良品種，全面推行無公害蔬菜栽培技術。與此同時，村委會應為大棚蔬菜產業的發展提供相關服務，例如：健全村級科技隊伍，配備專職農技人員，做好土地流轉工作，充分促進大棚蔬菜規模化發展，統一采購大棚材料，統一建棚，充分確保大棚質量，并利用多種媒介進行宣傳，將大棚蔬菜打入市場，大力提高我國蔬菜產業的發展。

4 結束語

綜上所述，大棚蔬菜的發展前景是光明的，我們必須大力應用無公害種植技術，采取行之有效的措施來防治病蟲害，大力開展種植知識宣教，讓農民對病蟲害相關知識進行了解，科學使用農藥，減少對作物的傷害，提高蔬菜產量，不斷促進我國蔬菜產業的發展。蔬菜產業的發展與民生息息相關，我們必須及時調整農業產業結構，擴大大棚蔬菜種植規模，政府應加大對一線蔬菜生產基地的扶持力度，并實施相關政策，在排灌設施上不斷進行優化，為大棚蔬菜產業的發展奠定急基礎，構建和諧惠民產業，促進我國農村經濟發展。

[1]葛永球，汪華清.無公害綠色蔬菜的種植技術[J].北京農業，2013，36（22）：48.

[2]李大旭.關于蔬菜大棚種植技術及病蟲害防治的分析[J].福建農業，2015，03（65）：100.

[3]周曉冬.大棚蔬菜種植技術[J].現代農業，2013（11）.

S626

A

1005-7897（2015）11-0007-02

2015-10-6

黃達曉（1978-），女，助理農藝師，本科，主要從事農技方面和農經方面的工作。

嚴瑞元（1965-），女，助理農藝師，中專，主要從事農產品安全檢測及其他農技方面的工作。