江永香柚優質高效栽培與管理（6）

江永縣農業局(425400) 伍興甲

江永香柚優質高效栽培與管理（6）

江永縣農業局(425400) 伍興甲

(續第5期第15頁)

10.適時采收柚果采摘前40天應停止施用氮素化肥，采摘前15天不能灌水。以完熟采收為宜，多年的試驗證明，貯藏果一般在11月上中旬采收，鮮銷果一般在11月中下旬采收為宜。此時果皮顏色橙黃，果實長至最大，含糖量高，汁胞軟，風味濃甜，香氣濃。受旱嚴重的果園，果實可提早采收；樹勢旺、氮肥施用偏多的果園應適當推遲采收。建議分批采收，如一次性采收，應在柚果采收后，對樹冠進行噴水處理，早晚各1次，連續10～15天，可減少樹葉枯萎和落葉。

采果一般在上午9時露水干后進行。采果時，先用右手托住果實底部，左手捏住果柄，然后右手向內稍用力，即把果實從果萼處摘脫，采果時，注意不要劃傷、刺傷果皮，禁止丟、碰、摔、擠、壓傷柚果。

11.貯藏保鮮常溫可貯藏150～180天，且貯藏一段時間后食用，果肉汁胞變軟并具蜜味，食味更佳。貯藏庫選用通風好的普通房屋即可，存放果實前5天，用福爾馬林或來蘇爾50倍液噴施地面和墻壁進行消毒。采果后即用抑霉唑(戴唑霉)每升(下同)400～500毫克、或雙胍辛胺(百可得)250～500毫克、或咪鮮胺(撲霉靈)250～500毫克、或施保功250～500毫克進行浸果，然后入庫堆放。開始不關門窗，當庫內濕度降至80%時關閉門窗，讓其風干發汗10～15天。當果實用手輕按果皮，手感果實稍軟且富有彈性時，進行薄膜袋單果包裝并扎緊袋口。同時剔除機械傷果、病蟲果。然后整倉平堆，堆高0.8～1米，也可搭架若干層，增加庫容。最后關閉門窗，密封貯藏，控制倉庫濕度在80%左右，如倉內濕度超過85%時需開窗通風。(續完)