□ 魏玲玲(南京視覺藝術職業學院 江蘇 南京 211215)
據2014年朝向白皮書統計,全國共有高爾夫設施538家,合計656個18洞球場。2014年的中國高爾夫行業,是政策走向逐步清晰、政治行動開始逐步落實的一年,面對中央政府“清理整治和規范發展”政策的相繼出臺,地方政府和行業根據中央清理整治的精神和安排步驟,依據各自的情況開始了高爾夫球場的政治。
表面上看來,高爾夫行業從未面臨如此“嚴峻”的考驗,但深入剖析后不難發現,這正是高爾夫行業前期“無序”發展過程中所付出的代價。總的來看,目前國家政策的影響趨于正面,今后,中國高爾夫將以科學、有序、規范的精神開啟新的發展篇章。
高爾夫行業規范發展的基礎,就需要大量的高素質的專業人才作為支撐。以一家標準的18洞高爾夫球場需要300-400名專業人才計算,目前我國高爾夫球場專業人才缺少10多萬人。這樣龐大的數字缺口足以證明高爾夫行業的健康有序發展迫切需要高素質的應用型人才給予填補。
我國的高職高爾夫專業起步較晚,沒有太多的教育教學經驗可供參考。我們只能借鑒國外已形成的具有一定成熟的高爾夫教育教學體系,再結合我國高爾夫行業的發展特點,形成一套合適的高職高爾夫專業教學體系。根據這些特點,我院在課程設置方面,減少了基礎課學時,增加了專業方向課的學時,減少了理論課,增加了實踐類的課程。例如,我院高爾夫專業學生的大學體育課程由強調個人體能素質的高爾夫體能訓練課程代替,在達到大學生體育素質測試標準的前提下,結合高爾夫專業的特殊性和每個學生身體素質特點進行教學,取得了較好的教學效果。
高職類高爾夫專業著重于培養適應高爾夫行業一線的管理、服務型人才。例如 高爾夫教練、球童、出發員、賽事策劃、球具推廣等。這些專業實操性非常強的工作崗位,就需要學生了解真實的高爾夫球場工作環境,或者是在這種真實高爾夫球場工作環境中進行長期的實習、大量的與客戶接觸才能掌握的工作技能。這就需要開辦高爾夫專業的院校,必須在實習實訓條件上與之匹配,才能培養出能夠快速適應行業需要的應用型人才。
學院擁有一支專業的教學團隊,其中學院教師7人。中級職稱3人,初級職稱4人。學院還聘請一名臺灣籍高級教練員擔任部分核心專業課程的教學。在此師資隊伍建設的基礎上,堅持靈活的辦學理念,強調從實踐出發,緊跟目前高爾夫行業崗位能力需求設置相應課程,采用實訓、多媒體、實戰模擬等多種實驗教學手段,提高教學質量為核心,以學生就業為根本目標。
(1)校內實習實訓基地
校內,主要以模擬實習為主,同時還擁有標準的高爾夫室外練習場和室內模擬輔助練習設備,從各方面幫助學生提高球技水平,糾正技術的不足,為學生們建立了較為完善的校內實訓基地。
(2)校外實習實訓基地
校外實習實訓的建立旨在彌補校內實訓基地的不足,為學生提供真實的實訓場景為宗旨。考慮到高爾夫球俱樂部具有明顯的淡旺季周期性,我們與省內外(南北方球場)6家校外實習實訓基地簽訂了長期的校企合作協議。例如本市的南京太陽島高爾夫俱樂部,占地2300畝,球道長度7041碼,高爾夫球具用品專賣店、停車場、接待室、高爾夫練習場、標準的18洞高爾夫球場(目前在新增9各球洞在建中)等設施設備先進。學生在此實訓,不僅能夠全面的鍛煉自己的技能水平,還能為社會提供服務,擴大了學院的影響。于此同時,學生在實習實訓期間,還擁有了一定的薪酬收入。在實習實訓期間,企業派出球場專業人員作為我們的學生們的指導教師,并無償提供學生的培訓服務實習環境,在這種真實的現代企業工作環境熏陶下,學生能夠在畢業前就滿足現代用人單位對畢業生實踐動手能力和工作經驗這兩大高要求,這不僅提高了學生就業的競爭力,還有效的縮短了學生的工作適應期。
校外實習實訓的建立不僅僅局限于讓學生去高爾夫球場頂崗實習的技能培訓。還包括要參與到高爾夫賽事服務策劃等方面的高爾夫職業能力的培養。很多參加了高爾夫賽事服務工作或者是一些高爾夫公開賽、精英賽、邀請賽等專業性的比賽服務工作的學生,在實踐的同時,不僅拓展了高爾夫職業能力的知識和技能,還對社會提供了優質的服務,并受到了好評。這極大程度上提高了學生對專業學習的積極性,學生在實踐工作中發現自己的不足,等返回學校繼續學習專業知識時,能夠更明確更具針對性的糾正或提高。
高爾夫專業是一門復合型的專業,它要求學生掌握各方面的技術能力。校內實訓基地中高爾夫相關儀器設備的配備,能夠本質的反映出本專業教育較為先進的技術水準,不僅僅是滿足基本的高爾夫職業培訓的一般要求。實訓基地還應有一定的高新技術內涵,新增置的教學設備和技術應具有一定的前瞻性,緊跟高爾夫產業經濟發展的實際,為學生提供更多的符合實際水平的專業理論和專業技能訓練,以滿足高爾夫企業對高爾夫專業應用型人才的需要,滿足高職技術人才培養目標層次逐步高移的需要,為高爾夫專業教育提供一流的教學、實習、實訓、培訓設備和場地。
(1)以培養應用技能為主導,加強職業資格的鑒定。
實訓基地的建設過程中,應側重于實訓內容的專業性、系統性、應用性和先進性,側重于培養學生應用理論解決實際問題的能力和實踐動手操作的能力。在完成實踐教學大綱規定的實訓內容基礎上,通過積極鼓勵學生參與校內外的各種高爾夫職業培訓與職業資格鑒定的考核工作,進一步滿足了學生走上工作崗位后,企業對職工的基本要求。
(2)發展“校企合作”項目,促進雙方共同管理。
目前我院的校外實訓基地的功能還依舊只是提供頂崗實習的場所,學生利用寒暑假或畢業前的實習階段到企業從事頂崗實習工作,企業給予學生一定的實習津貼。這種模式的校外實訓基地雖能夠高效的提高學生的崗位實踐技能,但僅局限于給學生提供了工作崗位和機會,而在頂崗實習之前的人才培養過程幾乎是零介入的。因此,在高爾夫專業的建設上應采用校企聯姻、工學結合,通過企業開發系統性的教學環節、假設課堂,將企業引入人才培養的整個過程,使企業成為教學核心課程中的主場。另外,還可以聘請高爾夫企業中的主管、經理等中、基層管理人員,與我院專任教師共同組成一支高爾夫專業建設指導委員會。結合高爾夫專業人才培養計劃,以及實踐中高爾夫俱樂部日常工作內容,共同開發出適合高爾夫企業的教學內容。例如利用高爾夫球場球童服務評價標準來作為《高爾夫球童學》的考核環節。利用高爾夫俱樂部的賽事開發《高爾夫規則與禮儀》的課程實踐環節等。
結合我院高爾夫專業辦學特色,多年來我院一直致力于開發多種形式的校企合作實訓基地的建設。目的在于讓學生所學的專業知識和技能通過在實習實訓基地的實踐后,能夠得到充分的發展,并根據每個學生各自的特點,培養適合高爾夫行業各個領域的高素質應用型人才。從而在日益規范的高爾夫行業競爭中,獲得相對的競爭優勢。我院今后也將繼續致力于新型的高爾夫專業實習實訓基地建設,積極推進專業教學改革的步伐,形成具有自己品牌特色的高爾夫專業。
[1]程曉華.淺談高爾夫學院實習實訓基地建設[J].遼寧師專學報.
[2]安逸民.高爾夫特色專業實訓基地建設的研究與實踐[J].遼寧教育行政學院學報.
[3]黃鑫.高職高爾夫專業“企中校”實訓基地建設的探索與實踐[J].西部素質教育.