石家莊：綠色有機蔬菜“煉成記”

你知道什么是綠色有機蔬菜嗎？你知道這些蔬菜是怎樣種植出來的嗎？8月4日，雨后的石家莊格外清爽，記者來到濱河綠都生態農業有限公司，一探綠色有機蔬菜是怎樣“煉”成的。

在一個郁郁蔥蔥的西紅柿大棚里，該公司總經理底志強正蹲在地上，仔細觀察著什么，見記者前來，他抓起一把土，笑瞇瞇地賣了個關子：“你看這里的土有什么特別之處嗎？我跟你說，它們個頂個都‘閉關修煉’了4年呢！”

土壤還能“修煉”？看記者不解，底志強拍了拍手，娓娓道來：“只有好土才能種出好菜。種植綠色蔬菜，必須考慮土壤的問題，這是源頭。國家對此有嚴格的標準，那就是土壤要在3年內沒有被化學農藥碰過才行。所以，我們為了讓土壤中的殘留農藥徹底自然分解，足足撂荒了4年，讓它們完全‘改頭換面’。”

土壤達標后，其他還有什么“說道”嗎？見記者發問，底志強順手摘下一個紅彤彤的西紅柿，用手隨意擦了兩下，便大口嚼了起來。“平時你買的西紅柿敢這么吃不？”

“不敢，上面有農藥，有殺蟲劑，得洗上半天才能吃?！庇浾呋卮??！翱晌覀兊奈骷t柿就敢這么‘任性’！”底志強樂呵呵地說：“莊稼一枝花，全靠糞當家，這里的蔬菜，杜絕使用任何化肥、除草劑、殺蟲劑等化學藥物。百分之百用糞肥和有機肥，糞肥保證口感，有機肥保證營養，比如說鉀、磷、鈣等?！?/p>

正說著，當地的種植戶郝建良走了進來，見我們正聊化肥的話題，不由打開了話匣子：“為什么外面一些農戶愿意用化肥？因為勁兒足，來得快，產量高，但是對土壤和農作物都有負面影響?！?/p>

“不用殺蟲劑，病蟲害怎么治理？”記者再次發問。底志強繼續“科普”：“首先，我們盡量來噴施有益菌。自然界存在有益菌和有害菌兩種，在一定空間內，有益菌多的話，可以殺死那些有害細菌、真菌、蟲卵等。一壯抗百病嘛，這樣就能大大減少發病率。就好比我們人類，如果免疫力強，就不容易生病，反之，則會不斷生病。”