早熟茄子黑魅、黑艷早春拱圓大棚栽培技術(shù)

龍啟炎 徐翠容 任群芳

1 特征特性

1.1 黑魅

武漢市蔬菜研究所最新育成早熟雜交一代細長條形茄子新品種，生長勢好，早熟不早衰，節(jié)間短，坐果密，連續(xù)坐果能力強，果長32～42 cm，橫徑3.2 cm，果形順直美觀，果色油黑艷麗，商品性佳，果肉淡綠色，肉質(zhì)細膩，籽少，味甜，口感好，耐病，高產(chǎn)。

1.2 黑艷

早熟雜交一代茄子品種，植株生長勢強，萼片紫色，果實細長條形，果形順直，果長36～46 cm，橫徑3.5 cm，平均單果質(zhì)量200 g，果色油黑艷麗，無陰陽面，商品性優(yōu)，果肉淡綠色，肉質(zhì)細膩，籽少，口感好，果肉致密，貨架期長，耐病，高產(chǎn)。

2 早春拱圓大棚栽培要點

2.1 播期確定

根據(jù)栽培方式和定植期確定播期，早春大拱棚栽培定植期一般在2～3月，茄子苗齡90天左右（保溫條件及育苗措施好，苗齡短于90天，否則長于90天），播期向前推90天，即前一年10～11月；如果用日光溫室育苗，可11月播種；如果用陽畦育苗，播種期一般在10月上中旬。

2.2 種子處理

將種子裝入蚊帳布做成的袋子內(nèi)，于25～30℃下浸種8 h左右，然后搓掉表面黏液，瀝干水分，變溫處理催芽。白天溫度保持30℃左右（18 h），夜間降至 20℃（6 h），一般 6～8天出芽率達 80%。

2.3 培育壯苗

①育苗準備 可用穴盤育苗。自根苗選用32穴的穴盤；嫁接苗可選擇50穴的穴盤。也可育苗畦育苗，選擇3年沒種過茄果類蔬菜的干凈床土深翻，用甲醛1 kg對水30 kg噴灑消毒，整平后蓋地膜，密封5天后，撤膜翻地，整成寬1.2 m、長15 m的標準畦，將畦中的育苗土篩細，平攤，厚約12 cm，苗畦內(nèi)施足底肥，多施有機肥。

②播種育苗 催芽的種子露白后即可播種；不催芽的將種子浸泡8 h左右，晾干直播。通過溫度、光照、水、肥的綜合管理，育成具有7～9片真葉、節(jié)間、莖粗壯、株高25 cm左右、根系發(fā)達、顯蕾而未開花的壯苗定植。

2.4 適期定植

①施足有機底肥 早春拱棚栽培，生育期、采收期長，因此較露地需肥量大，定植前應結(jié)合深翻施足有機底肥。667 m2施優(yōu)質(zhì)有機肥7～9 m3。磷酸鈣 100 kg，磷酸二銨50 kg，深翻土壤30 cm，將土肥混勻。定植前15天蓋嚴棚膜，烤畦提溫，當棚內(nèi)土壤10 cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時方可定植。

②定植 選擇晴天定植，株距45～50 cm，小行距60 cm，大行距65 cm。為了提早上市，在立春（2月3～5日）后定植，定植后大拱棚內(nèi)搭建小拱棚，小拱棚內(nèi)覆地膜，小拱棚外蓋草簾，草簾下午降溫時覆蓋，早上太陽照射到拱棚后揭開。3月中下旬后，大棚內(nèi)白天溫度達30℃時撤掉小拱棚和草簾。

2.5 田間管理

晴天棚內(nèi)溫度保持25～32℃，夜間15～20℃。定植后澆足定植水，為防止植株徒長，影響門茄商品性，待門茄膨大后，開始澆第2水，在整個生長期間棚內(nèi)相對濕度應保持在80%左右。生長前期植株營養(yǎng)體少、水肥消耗較少，可每隔10～15天沖施追肥1次；生長中期，產(chǎn)量高、價格高，每隔7～10天隨水施肥1次，4～5月黃金采收季節(jié)，以有機肥及磷酸二銨、硫酸鉀肥料為主循環(huán)沖施；生長后期，氣溫高、價格低，可每隔4～5天沖施有機肥及復合肥1次。

2.6 適時使用激素

當溫度低于10℃或高于35℃、土壤過干過濕、植株徒長、留果過大而影響花芽分化時，除加強管理外，還可使用激素。選擇第2天將要開放的花蕾，在花梗部涂30～50 mg/L的番茄靈或20～40 mg/L的2，4-D，2.4-D溶液中加入白粉土作標記，防止重涂，還可加入0.1%速克靈（腐霉利），預防灰霉病。

2.7 植株調(diào)整

門茄下選擇一強壯側(cè)枝，與主稈并進生長，其余側(cè)枝及時抹除，實行雙稈整枝 （每株始終保留2稈），一穗一果。用尼龍繩吊秧，使枝葉、果實分布合理，促進果實生長、坐果均勻。

2.8 病蟲害防治

①黃萎病 a.發(fā)病特點。為土傳病害，病菌可在土壤中存活6～8年，以種子、土壤傳播。大棚一般4～6月發(fā)病，發(fā)病植株下部葉片、葉脈及葉緣發(fā)黃，逐漸變黃褐色，后期葉片全部枯黃，病害由下往上，從左邊向全株發(fā)展，最后死亡。病株的根莖、維管束變褐，從幼根及根部傷口侵入致病。

b.防治措施。選用抗病性極強，同時抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病的砧木原野木，或?qū)S萎病等土傳病害抗性中等、但種子易發(fā)芽，幼苗生長速度同正常茄子的砧木刺茄嫁接。

②灰霉病 a.發(fā)病特點。發(fā)病植株葉片自葉尖開始，向內(nèi)呈“V”字形擴展，小果、青果發(fā)生較多，在萼片下果蒂周圍軟腐，并長出大量灰綠色霉層。氣溫20℃、相對濕度90%左右時最易發(fā)病。

b.防治措施。早春季節(jié)地膜下澆水，采收旺季大澆水，注意放風排濕，達到地下濕潤、地表干燥；灰霉病孢子31℃時萌發(fā)緩慢，33℃時停止萌發(fā)，因而可采取高溫變溫處理，即在發(fā)病初期，上午晚通風，棚溫至33℃時再開始放風，保持棚溫33℃2～3 h；大棚煙霧劑熏蒸，常用的有45%百菌清煙劑、5%百菌清粉塵劑；用番茄靈或2，4-D涂花時，加入0.1%50%速克靈粉劑或50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑，果實坐住后，及時將敗育的花摘除；病株、病果、病葉帶出棚外燃燒或深埋。