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膳食纖維

如何讓你“少吃點”

膳食纖維指不能被人體消化道酵素分解的多糖類及木植素，近年來的動物研究顯示，膳食纖維可讓血液中的血糖和膽固醇控制在一個最理想的水平。

英國倫敦帝國理工學院的加里·弗若斯特和他的研究團隊揭示了膳食纖維在發酵的同時，也可直接對大腦產生抑制食欲的作用。他們發現，膳食纖維在經過腸道中微生物的發酵后，釋放出的短鏈脂肪酸乙酸鹽會在小鼠下丘腦部位的神經細胞中積累并轉化，而下丘腦部位是一個已知的會控制饑餓感的腦區。

如果直接給小鼠喂食膳食纖維或乙酸鹽，可立刻減少小鼠的食物攝入，并引發腦部一系列與抑制食欲相符的神經元活動。

孔雀開屏并非擇偶標準

日本東京大學的行為生態學家Mariko Takahashi所率領的團隊經過7年的研究發現，雌孔雀并不會偏好尾羽最大、最對稱的雄孔雀，雄孔雀的尾羽在求偶上已經喪失或僅剩微弱的訊號功能。對于雌孔雀來說，雄性的尾巴最初可能是一種信號，但就像去年流行的時裝，如今已經過時了。

如果雌孔雀忽視這些美麗羽毛的存在，那么雄孔雀為什么還要花費大量的精力來打扮自己并拖著大尾巴走來走去呢？

美國奧斯汀市得克薩斯大學的動物行為學家Michael Ryan認為，雄孔雀之所以還要留住它們的尾巴，恐怕是由于在雌孔雀對自己表現出興趣之后，它們可以通過搖動這些羽毛發出交配所必需的沙沙聲。

聽聲辨美丑

如果和一個女生還未見面，怎樣判斷她的外貌？通過互傳照片？沒聽說過修圖嗎！通過網絡視頻？不用那么大費周章！奧地利研究人員表示，通過聲音就可大致辨別一個人的長相。

奧地利維也納大學的學者通過研究發現，美麗的女性通過聲音就能辨別。研究人員進行了一項有趣的實驗，他們邀請了42名女學生，對其拍照并記錄她們的聲音，隨后將這些素材展示給男性，讓他們挑選出自己認為最性感的聲音與最美麗的女性。實驗結果顯示，那些讓男性著迷的聲音，往往屬于那些擁有漂亮外型的女性。

研究人員解釋說，事實上，人的聲音往往取決于聲帶位置是否妥善、鼻子的呼吸通道以及咽喉的發育情況，而這些條件就是決定面部對稱性的間接因素。