促進紅富士蘋果上色的幾項栽培措施

劉淑俠

一是選用易著色品種。紅富士蘋果著色難易主要由品種遺傳基因決定，因此，要選易著色紅富士品系，如禮泉短富、煙富6號、巖富10號、煙富8號、煙富3號等。

二是科學肥水管理。增施有機肥，控制氮肥，合理噴肥。偏施氮肥不利于果實著色，應采取增施充分腐熟的有機糞肥（羊糞、雞糞和人糞為主），實行果園行間生草、株間覆草等措施，提高土壤有機質含量，改善土壤理化性狀，提高保水保肥性能，促進著色。另外，多施磷鉀肥，9月份以后控氮控水，都有利于著色。9-10月份，果實接近成熟著色時，每隔8～10 d，噴施佳上鉀奇蕊或弘蕊氨基酸等葉面肥，有利于著色。9月份到采收前，若高溫干旱無雨，可隔天在傍晚向樹上噴灑清水，增加果園空氣濕度，提高晝夜溫差，增加糖分積累，促進果實著色。果實著色前和除袋前遇天氣干旱，可分次少灌，有利于著色，減少裂果。

三是合理修剪，改善通風透光條件。郁閉果園光照差，不利于果實著色。對郁閉園通過間伐和大改形，疏除過低主枝、重疊枝、輪生枝，667 m2留枝量8萬條左右，調整樹體結構，降低密度，改善通風透光條件，使冠下透光率達到15%，行間梢頭距80～100 cm，株間交接率小于10%，做到枝枝見光。另外要重視夏剪，及時拉枝開角，疏除樹冠外圍徒長枝，增加樹體養分積累，從而促進著色。

四是適時摘袋。摘袋過早或過遲都不利于果實著色。西北果區紅富士蘋果摘袋以9月下旬為宜，若有降雨，以雨后摘袋為好；東部低海拔果區最遲應在10月5日前摘完。雙層紙袋先摘去外袋，再過3～4個晴天摘去內袋；單層紙袋應先將外袋從底部撕開，過3～5個晴日再徹底摘袋。一般紅富士采前15～20 d摘袋較適宜。為避免摘袋后藥物刺激果面，盡量在摘袋前噴藥為好。

五是人工輔助增色。摘袋后，可采用摘葉轉果、鋪反光膜、噴促色劑等促進果實著色。摘袋后3～5 d摘去貼果葉、遮光葉，注意保留葉柄，摘葉量一般為全樹總量的10%～15%。摘袋后4～8 d轉果，轉果應在陰天、多云或晴天早晨、下午進行，避免中午日灼。摘袋后，立即在樹盤鋪銀色反光膜，能使樹冠下部0.5～1 m冠內

山西果樹SHANXIFRUITS 2014（6）

反射光比對照樹增加5倍，下垂果萼洼著色率達98%，全紅率達85%。脫袋后噴施乙烯利等激素類藥劑，采前噴B 9可促進著色。

六是適時采收。采收過早，不僅影響產量和品質，而且著色差。在西北果區紅富士一般10月下旬采收為宜。