大櫻桃早期豐產栽培技術

王治家+于方正+孫亭

清香核桃是由日本的清水直江于1948年選育出的優良品種核桃，引入新鄭栽培已達10多年，表現良好。現將其引種表現及關鍵栽培技術介紹如下。

1引種表現

1.1果實經濟性狀

青果圓錐形，果點白而密。干果均重16 g，大的可達18 g以上。平均縱徑5.5 cm、橫徑4.7 cm、側徑5.3 cm。殼面較光滑，果基圓形，果頂尖，縫合線緊密，耐漂洗，耐貯運。殼厚1 mm，易取整仁，出仁率達53%～54%。核仁外皮乳黃，果肉黃白，香甜無澀味。

1.2生長結果特性

清香核桃樹勢健壯，6年生樹樹高平均為3.54 m，東西冠徑4.63 m，南北冠徑3.86 m，干徑10.2 cm，樹冠、干徑明顯大于其他早實核桃品種。以2年生平枝、斜枝、小下垂枝和細弱枝結果為主，直立旺枝易引起生理落果。1年生樹結果株率達10.3%，2年生樹結果率達24%。在正常管理條件下，5～6年進入豐產期，平均株產干果10 kg以上。

1.3物候期

在河南省鄭州地區， 3月15日左右萌芽，4月上旬為雄花散粉盛期，4月中旬為雌花盛期。

山西果樹SHANXIFRUITS 2014（6）

青果7月中旬可成仁鮮食，果實完熟為9月中旬，果實發育期為145 d左右。11月初落葉，年營養生長期為230 d。

1.4適應性

清香核桃嫁接在普通核桃砧木上早果豐產抗病，但不抗澇，冬季有抽條現象，而嫁接在美國黑核桃上，不但早果、豐產、抗病，而且抗旱、抗濕、抗寒、抗瘠薄、果個大。適栽范圍廣，黃河、淮河和長江三大流域的中下游地區為清香核桃的適生區。

2關鍵栽培技術

2.1種植園地的選擇

年降雨量600～800 mm，水位2 m以下；土層厚度2 m以上背風向陽的壤土和半沙壤土；pH值6.5～7.5；無霜期180 d以上；海拔1 000 m以下的交通便利無污染地塊，為清香核桃的理想栽植園地。

2.2栽植密度及授粉樹配置

清香核桃樹體較大，適宜的株行距為：山坡丘陵地3 m×5 m，平原的高水肥地塊為4 m×5 m或4 m×6 m。清香核桃為雄先型品種，授粉樹可選花期相近又具有親和力的雌先型品種，如上宋6號、中林1號和中林3號等。清香核桃和授粉樹的栽植比例為8︰1較為適宜。

2.3肥水管理

清香核桃每年要澆水4次，即12月份的封凍水、3月份的萌芽水、5月份的保花保果水和6-7月份的果個膨大水。8月底以后要控水，不能讓樹旺長，以利于花芽的分化和枝條安全越冬。由于每年降雨量的差異和雨季分布不均勻，人工澆水的次數可視降雨量自行調整。旱地可用造梯田、挖魚鱗坑、樹盤覆草覆地膜和撒保水劑抗旱保墑。

清香核桃的最佳葉面肥是以核酸為主要原料的植物營養素。開花前10 d和落花后10 d各噴1遍，可保花保果。6-7月份各噴灑1次，可促進花芽分化和果個膨大。用量為每15 kg 水加入5 g植物營養素。

1～3年生樹要追施農家肥和高氮低磷低鉀三元復合肥。進入結果期的樹，要追施腐熟的雞糞和低氮高磷高鉀的硫酸鉀型三元復合肥。施肥改穴施為溝施，每年兩次，即發芽前1次，根系第2次生長高峰前的8月上旬1次。總的施肥原則為宜深不宜淺，宜遠不宜近，適量不過量，農家肥和復合肥相結合。施肥量可根據樹體大小和土質肥沃程度酌定。

2.4枝條管理技術

概括多年栽培經驗，總結出以下四條口訣：

“清香核桃脾氣暴，重剪才能多冒條”。清香核桃枝條長勢旺，但成枝力差。正在生長的新梢要想多發新的分枝，必須在枝條長到1 m時，在頂端剪去20 cm長或6節，才能發出3～4個新的分枝。枝條生長角度不同，選留芽眼的方位也不盡相同。角度小的枝條留下芽短截或扭頂梢，角度平展的枝條留側芽短截或扭頂梢，角度過大的下垂枝條留上芽短截或扭頂梢。扭頂梢可代替短截修剪，可起到前邊結果后邊分枝兩不誤的效果。

“樹體主枝分3層，方向角度要適中”。地平面1 m以上為第1層，要分生出四大主枝。一個主枝向上生長為中央領導干，另外3個主枝分別拉向正北、東南和西南3個方向。三大主枝長到1 m時剪枝頭或扭枝頭20 cm，讓其發出側生結果枝。中央領導干長到1.2 m以上扭枝頭20 cm，讓其長出東西兩大主枝為第2層。中央領導干再次長到1.2 m以上扭枝頭20 cm，讓其長出南北兩大主枝為第3層。土層淺薄的地塊可兩層五大主枝，土層深厚的地塊可三層七大主枝。

“強旺枝條拉下頭，結果力量大似牛”。對于1 m長的枝條，要拉平至90°。對于多年沒有及時拉枝，主枝直徑已達3 cm以上、長度已達1.5～2 m的，必須拉的頭朝下，以利于削弱長勢，由營養生長轉向多長短枝和形成花芽。拉粗大枝條時為防止枝條夾皮拉成劈叉，需先用布條在中央領導干和所拉主枝之間進行“8”字形綁縛，然后再拉枝。

“傷疤多傷疤好，傷疤多了結果早”。對于徒長新梢和背上直立枝，要進行扭枝。30 cm以上的背上枝、角度小的長枝和將要結果枝，一

律從基部扭半圈，讓其梢頭下垂。1 m以上的長枝一律兩次扭枝，即先在基部扭枝，再在基部以上3/4處二次扭枝，讓梢頭下垂。二次扭傷處可分生3～4個小結果枝，梢頭下垂的枝條可早形成花芽早結果。所拉枝條直徑超過3 cm并且角度小的，可用園藝鋸從粗枝背后每隔20 cm鋸一小溝，鋸溝深度相當于所鋸枝條直徑的1/3。采用扭枝鋸枝的方法，對角度小的強旺枝緩和樹勢早結果，效果十分明顯。

到了8月底以前，如拉枝開角扭枝仍不能控制枝條旺長，可葉面噴灑200～300倍多效唑。10 d后如仍然不能控制住新梢旺長，可重噴1次。對旺長樹也可在發芽前，按每1 m2樹冠投影撒2 g多效唑控旺，拌上3～4碗土，均勻撒在樹冠下，然后用鐵耙摟平，待澆水或下雨后1個月內即可見效。

2.5病蟲害防治

清香核桃的病蟲害主要為三蟲一病，三蟲為天牛、金龜子、核桃舉肢蛾，一病為炭疽病。對天牛可把敵殺死稀釋30倍，用注射器將藥水注射進蛀孔內，可快速殺死天牛幼蟲。切記不可用原藥注射，以免蟲樹同死。4-5月份和7-8月份為防治金龜子危害核桃葉子的關鍵期。要消滅金龜子必先消滅其幼蟲蠐螬。犁地時可土施辛硫磷顆粒，每667 m2 4 kg，從源頭上減少金龜子出土的數量。根據金龜子晝伏夜出的特性，可在傍晚用氯氟氰菊酯1 500倍液殺滅，但最好用頻振式光控殺蟲燈殺滅。

進入6月上旬，當舉肢蛾開始在核桃青果產卵時，可每10 d噴灑1遍2 000倍滅掃利，連噴2次，并注意集中銷毀發黑蟲果。對炭疽病，可在每年5月底開始，每月噴灑1遍殺菌劑，多菌靈、百菌清和代森錳鋅500倍液可交替使用，以免引起抗藥性。

（收稿日期：20140714）