《中國傳統文化》實踐教學初探

羅嫻

（昆明理工大學津橋學院，云南昆明650106）

《中國傳統文化》實踐教學初探

羅嫻

（昆明理工大學津橋學院，云南昆明650106）

實踐教學是引導學習者將專業理論知識內化為技能以提高綜合素質的重要手段。作為漢語國際教育專業雙語課程，《中國傳統文化》要培養學生用英語進行文化交流與教學的能力。本文以雙語教學開設目的與實踐教學對漢語國際教育專業人才培養的現實意義為研究視角，闡述實踐教學內涵，深入探討該課程實踐教學內容和評價體系，以期推動漢語國際教育專業的發展。

實踐教學；《中國傳統文化》；雙語課程

《中國傳統文化》是輔以漢語言文學和進行對外漢語教學的重要知識基礎。目前該門課程在部分高校已被列為雙語課程。雙語教學的有效開展有利于學生獲取前沿的學科專業知識，掌握專業領域的英語術語，提高英語水平。由于雙語課不等同語言技能課，也區別于以知識傳授為單一目標的專業課，其建設理念就應從學科和語言兩方面入手，構建“理論知識+實踐能力”的雙語教學模式。而實踐能力的提高有賴于實踐教學的開展和深化。隨著對外漢語教學轉型為漢語國際教育，單純漢語教學要轉變為全面的文化交流、人才培養，使其成為中華文化走向世界的中流砥柱和骨干。

國內有較多學者對漢語國際教育專業實踐教學體系的建構進行了宏觀研究，又有學者開展了中國文化課程校本建設研究，但少有學者深入開展作為雙語課程的中國文化課如何提高學生實踐技能的研究。為此，本文將從實踐教學的內涵入手，厘清實踐教學對雙語文化課建設的重要性，并提出實踐教學的具體內容和評價體系，從而發揮語言作為文化傳承載體的功能，實現漢語國際化的目標。

一、實踐教學內涵

實踐教學與理論教學既有密切聯系，又有相對獨立性。首先，它強調真實的學習活動和情境化教學內容，重視學習者的實際參與，達到個人與團隊之間觀點、經驗的交互，進而提升個人的知識理解，因此符合建構主義學習觀。建構主義強調學生對知識的主動建構，認為學習是通過協商過程共享對象、事件和觀念意義的過程，因此教學要創設“學習共同體”進行互動，使學生在他人協助下自主探索。第二，實踐教學體現了“做中學”（learningbydoing）的教學原則。杜威“教育生長論”主張教學遵循“真實情境——發現問題——占有資料——提出假設——檢驗想法”的步驟，為學生提供主動作業、增加經驗的機會。第三，教育部2007年將實踐教學列為“質量工程重要內容”，推進高校實踐教學內容和管理模式的創新。漢語國際教育專業學科性質決定了人才培養須在貫徹理論與實踐結合的前提下，強調實踐第一。理論教學雖有利于學生認知發展，但不能完成與操作活動、交往活動等相關聯方面發展的任務。《中國傳統文化》的課程目標不僅限于傳授理論知識，更重要的是培養學生對中國文化的認同，并能夠用英語進行對外交流與講解。

二、《中國傳統文化》實踐教學構成

1.口語訓練

口語是人與人之間面對面進行口頭表達的語言，其交互性（reciprocal）比書面語強，且比書面語更依靠交際時特定的情景與場合（contextualization）。從信息加工的角度看，表達過程為動態、雙向的語言信息傳遞和交流過程，涉及到口語信息發出者、口語信息和口語信息接受者三個因素之間的互動。因此口語訓練應循序漸進，按照朗讀、表達、運用的步驟實施。

（1）朗讀。由于《中國傳統文化》開設在漢語國際教育專業第三學年，學生通過兩年大學英語課程和英語語音課程的系統學習，已初步掌握語音語調和語流音變技巧，但尚未接觸專業英語，尤其文化領域的英文資料。教師首先應將預習任務明確化、具體化。除查閱生詞外，還應注明音標，并熟讀英文教材。課堂上在專題講解前，抽查學生閱讀情況，及時發現存在的問題，予以糾正；并進行大量示范，指導學生選擇一種口語類型大膽模仿，反復練習，直至產出標準、地道的英語。

（2）表達。此階段要求學生實現從讀到說的飛躍，培養學生連詞成句的能力，同時擴大可輸出詞匯量。教學組織以精講多練為原則，在專題講解結束后設置各種情景進行練習和鞏固。如在中國飲食文化專題中設計餐廳接待外賓的情景，分角色介紹中國菜系、烹飪特點及飲食養生。此外，還可讓學生手持國旗圖片，講解其圖案、顏色和寓意。

（3）運用。在學生掌握了足夠的英語語音語調技能和特定情景的交際能力后，教師可選定專題安排學生制作課件進行模擬教學。為此，教師須事先給予學生充分指導，明確模擬教學講解要點，做到有的放矢。如中國神話的教學可讓學生課后查閱西方文化和中國文化對宇宙起源的不同解釋、中國神話故事的主題等。課堂開展學生獨立授課，師生提問與師生點評相結合的方式，使學生通過具體的故事個案歸納主題寓意，思考中西文化的異同。

2.現場教學

現場教學是根據一定教學任務，組織學生到特定文化環境通過講、觀、說、評、論（教師現場講解、學生現場觀察、學生現場討論、教師現場評點、學生課后撰寫報告）五個步驟進行教學的組織形式。該教學形式不僅是課堂教學的必要補充，而且是課堂教學的繼續和發展，以開闊眼界，激發學習熱情，培養對中國文化的體認與評說的能力。要求目的要明確，準備要充分，重視現場指導和及時總結。鑒于此，可選取旅游文化與宗教文化相結合的現場教學。如，通過參觀寺廟建筑學習佛教的精神實質、教育意義，以及中國文化三教合一的特征。

三、《中國傳統文化》實踐教學評價

教學評價是教學相關部門及教師通過搜集分析各項教學文件、教學環節中的信息，多渠道、多方位對教師教學狀況和學生學習狀況進行判斷和決策的過程。基于《中國傳統文化》雙語課程特點，評價體系應多元化，綜合實踐教學實施前、實施過程中和實施結束后的評價。實踐教學實施前評價是教務部門對教師提交的教學資料進行評價的過程，以確保實踐教學符合專業培養目標（見附表1）。

實踐教學實施過程中的評價包括對教師教學方法、教學組織和學生學習態度的評價，以了解實踐教學的實施與計劃是否相符（見附表2）。

實踐教學結束后的評價針對學生學習成果和質量，以及教師教學的優缺點，以判斷實踐教學是否達到目標，并為教學后續工作提供依據（見附表3）。

雙語課程實踐教學是驗證和鞏固專業理論知識，培養中英文實踐運用能力的重要途徑。在漢語國際推廣的背景下，探討《中國傳統文化》實踐教學內容和評價體系，有利于厘清雙語教學的任務和目標，提高學生的知識水平和專業英語能力。我們應該根據各院校大學生英語水平，努力構建更加科學完善，更能滿足雙語教學需求的實踐教學體系。

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[3]高萍，劉艷.漢語國際教育背景下對外漢語專業實踐教學體系的構建[J].青海大學學報,2012（2）:79-82.

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[6]杜威.民主主義與教育體[M].北京:人民教育出版社，2001.

[7]HatchE.DiscourseandLanguageEducation[M].Cambridge:CambridgeUniversityPress,1992.

附表1實踐教學實施前評價（30%）

附表2實踐教學實施過程中評價（40%）

附表3實踐教學結束后評價（30%）

G642

A

1673-0046（2015）4-0117-02

云南省教育科學十二五“規劃”獨立學院漢語國際教育專業理論課程雙語示范課教學研究（編號ZX12302）的階段成果