日光溫室深冬茬生菜—早春茬番茄—秋延后芹菜高產高效栽培技術

谷少帥

第一茬生菜于10月下旬至11月上旬播種育苗，11月下旬至12月上旬定植，元月上旬到春節前后采收；畝產量2000公斤，畝產值5000元。第二茬番茄于12月中旬播種育苗，3月上旬定植，苗齡80-90天，采收期5月上旬至7月下旬；畝產量6000公斤，畝產值12000元。第三茬芹菜于6月末育苗，8月中下旬定植，10月下旬至11月初收獲；畝產量10000公斤，畝產值20000元。

一、深冬茬生菜

1、品種選擇

深冬茬應選擇耐低溫、弱光照、早熟、豐產、抗病、商品性好的生菜品種，適宜品種有14624結球生菜、花葉生菜和玻璃生菜等。

2、育苗

10月下旬至11月上旬陽畦播種覆膜育苗，11月下旬至12月上旬定植，元月上旬到春節前后采收。

（1）種子處理。播種前用75%百菌清粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑拌種。注意，拌種后的種子應立即播種，切忌放置隔夜，否則影響發芽。

（2）播種。苗床土壤宜選用保水保肥性好，肥沃的砂質壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤，硫酸銨0.3公斤，過磷酸鈣0.5公斤，氯化鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細，澆足底水，水滲后播種。播種方法一般采用撒播，播時可摻入細砂土以播均勻，每畝播種量30-50克。

（3）苗床管理。生菜發芽期的適溫15—20℃。幼苗開始出土時應及時揭開畦面地膜，防徒長。苗床的溫度白天18—20℃，夜間12—14℃為宜。當幼苗長到2—3片真葉時，按株行距6—8厘米分苗，長到4—5片真葉時可定植。

3、定植前準備

生菜為淺根系，主要靠須根吸收肥水，故整地時土壤要深耕細作。定植前施足基肥，畝施腐熟農家肥3000—3500公斤，撒施后深翻、澆足底水，見干后作畦，深冬茬栽培以高畦覆膜栽培為好。畦高10—15厘米，寬70厘米，溝寬30厘米。

4、定植方法

定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時先在畦面開溝，溝深4—6厘米，每個畦面栽3行，開溝后按每畝25公斤施入氮、磷復合肥后灌水，水滲后按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。5—7天后澆一次緩苗水。

5、田間管理

（1）溫度管理。緩苗后溫度保持在18—22℃，結球期適溫以白天20—22℃，夜間12—15℃為宜。

（2）肥水管理。定植后澆緩苗水，以后澆3—4次水，結合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15—20公斤。采收前停止澆水，以利貯運。

（3）采收。葉球緊實后采收為好，過早影響產量，過遲葉球內基伸長，葉球變松品質下降。

二、早春茬番茄

1、品種選擇

選擇早熟、抗病、連續坐果能力強、精品果率高、抗逆性強、適應性廣的番茄品種，適宜品種有東圣、中研100、悅佳、大連106、華比新粉、中雜106等品種。

2、育苗時間

12月中旬播種育苗，每畝用種量為25—30克。

3、定植前準備

（1）殺菌

為了防止土傳病害、線蟲及病蟲危害，采用物理防控及化學消毒處理。定植前20天，將溫室內上茬作物徹底清除，并清除溫室內及周圍雜草、雜物。進行溫室和土壤消毒，每延長米溫室用2千克硫磺粉加0.2千克敵敵畏加250克鋸末，點燃后密閉溫室。土壤消毒可在定植前用多菌靈1000倍液噴灑地面。

（2）施基肥

每畝施入充分腐熟的優質農家肥10噸，生物有機肥100千克，磷酸二銨50千克，硫酸鉀20千克，過磷酸鈣150千克，充分混拌均勻，平鋪深翻40厘米耙平，做成南北向寬窄行小高壟備用。

4、定植

3月上旬定植，苗齡80—90天。適當稀植，株距30—35厘米，大行距80厘米，小行距60厘米，每畝定植2900—3000株。

5、定植后管理

（1）加強溫、濕度管理

采用“三開風口”技術，即早晨揭開草簾后1小時開小風口通風，半小時后關風口，當溫度提升到32℃時慢慢開啟放風口，逐漸放風，讓溫度緩慢下降，但要控制在28℃以上，保持溫室溫度在28—32℃，下午溫度降到23℃左右時關風口，放草簾前半小時開風口通風排濕。

（2）蘸花保果

蘸花工作要從第一穗花堅持到最后一穗花。當前多用2,4-D和番茄靈。2,4-D的使用濃度是10—20毫克/千克，番茄靈使用濃度為30—40毫克/千克，溫度高時濃度低些，溫度低時濃度高些，加入0.2%的50%的速克靈防治灰霉病。注意加入紅色標志，以防重蘸、漏蘸。蘸當天開放的花，隔日蘸花一次，每花序先蘸前5朵花，蘸花5天后，及時觀察子房是否膨大，果實有無畸形等，以便適時調配好最佳的蘸花濃度。

（3）合理施肥

當番茄第一穗果實直徑達1.5厘米左右時，開始第一次追肥，以后每坐住一層果都要追一次肥，用肥種類要注意氮、磷、鉀比例，數量合理搭配，一般每100延長米溫室施入硝酸鉀15—20千克，苗弱時每畝每次施入鉀肥7.5—10千克，尿素2.5千克，磷酸二銨2.5千克。

（4）植株調整

當番茄秧長至30厘米時開始吊蔓，以后隨著蔓的伸長呈“S”形將蔓纏繞在吊繩上。在第一側枝長至5—10厘米時整枝打杈，用單桿整枝法：方法是只留主頭，摘掉莖桿與葉片間所夾的全部側枝，并及時摘除多余的分枝和老、黃、病葉，每隔5天左右整枝打杈一次。每株留6穗果，最后一穗果上留三片葉掐尖，每穗留果4—6個。

6、病害防治技術

（1）病毒病。噴灑1.5%植病靈1000倍或20%病毒A可濕性粉劑500倍液或抗毒劑200—300倍液，早期防蚜。

（2）灰霉病。初期適當節制澆水，嚴防過量，第一次用藥在定植前用50%速克靈1500倍液或50%多菌靈500倍液噴淋番茄苗；第二次在蘸花時帶藥，在激素稀釋液中，加入0.2%的50%速克靈。第三次掌握在澆催果水前一天用藥，以后澆水前后選用速克靈煙劑、百菌清煙劑、煙熏王煙劑等熏棚。

（3）葉霉病。每公頃用45%百菌清煙劑3000—4500克煙熏，或噴灑50%撲海因1500倍、50%多硫懸浮劑、60%防霉寶超微粉等防治。

（4）早、晚疫病。用58%甲霜靈錳鋅或64%殺毒礬噴施或百菌清煙劑或過克靈煙劑煙熏。

三、秋延后芹菜

1、品種選擇

選擇植株高大，葉柄粗實，葉柄、葉片深綠，口感脆嫩，耐低溫，抗病性強，產量高的品種。目前常用品種主要是美國文圖拉西芹。

2、育苗時期

一般在6月末播種育苗，8月中下旬，苗齡50天左右時定植。

3、播種

可直接播種也可浸種催芽播種，用種量按50克/平方米均勻撒于苗床，播后覆蓋1.0—1.5厘米細土，平鋪地膜保濕，再支拱棚，上面覆蓋遮陽網，遇到陰雨天要提前加扣塑料膜防雨，大雨時一定要注意排水，防止雨水進入苗床中。

4、定植

在畦內按36厘米行距開溝，按株距18厘米雙株栽植，每畦栽3行，每畝保苗2萬株左右。栽培深度以埋住短莖為準，隨栽隨澆，小水穩苗，全畦栽完后澆大水，一定要滲透畦土。

5、定植后管理

定植后1—2天澆1次水，保持畦面濕潤，促使緩苗。在高溫、干旱天氣，隔1天澆1次水。緩苗后澆1次足水，然后中耕松土，控制澆水，蹲苗促進發根，及時鏟除雜草。經過20天的蹲苗期，芹菜根系發達，吸收能力強，進入旺盛生長期。此時正值秋高氣爽，芹菜生長快，開始封壟，要進行追肥，每畝追尿素15—20千克，以后每4—5天澆1次水，每隔15天追肥1次，以滿足芹菜生長的需要。到收獲前5天停止澆水。芹菜生長期間，可葉面噴施赤霉素，一般可增產2—3成；中后期可噴施磷酸二氫鉀、噴施寶等葉面肥。前期一定要注意控制棚室溫度，溫度高時可加蓋遮陽網，加大放風量，增加灌水次數以降低溫度，控制室溫不超過25℃。芹菜生長后期夜間要及時加蓋覆蓋物，棚室溫度白天保持在20℃，夜間溫度不低于8℃。雨天一定蓋好溫室棚膜，防止雨水進入。