株洲畜牧養殖機械化發展對策

■株洲市農機局 褚彭明

株洲畜牧養殖機械化發展對策

■株洲市農機局 褚彭明

畜牧業機械化是農業機械化的重要組成部分。近幾年來，株洲市堅持從農業產業結構調整出發，積極引進先進畜牧養殖技術及高性能高效率養殖機械，使畜牧業一躍成為大農業的第一大支柱產業。當前，在推進水稻生產全程機械化的同時，如何進一步發展畜牧業機械化，農機部門還須積極探索、主動作為。

1 株洲市畜牧養殖及機械化成效

筆者通過走訪企業、問卷調查、專題座談等了解到，株洲地區畜牧業養殖已正在由傳統養殖向現代養殖，由分散養殖向適度規模養殖方向轉型，其中農機購置補貼政策對畜牧養殖機械的推廣發揮作用明顯。畜牧業發展態勢良好，呈現出養殖規模化、標準化、品牌化的顯著特點。

（1）畜牧業養殖產值規模日漸壯大。2013年，株洲全市畜牧養殖總產值95億余元，占農業總產值的48.7%。各地因地制宜，在全面優先發展生豬支柱產業的基礎上，地方特色優勢產業也已形成炎陵白鵝、茶陵黃牛、攸縣麻鴨、醴陵黑山羊和鯝魚、城區休閑漁業的發展格局。全市養殖規模位居湖南全省前列，呈現良種覆蓋率高、規模化養殖程度高、典型示范標準高的“三高”特點。全市畜禽養殖專業戶達3.2萬戶，年出欄生豬500頭以上的規模養殖場1120家、年出欄生豬1萬頭以上的規模養殖場18家，生豬養殖規模比率達68%。水產養殖面積達1.9萬hm2（28.4萬畝）。株洲龍華牧業是全省規模最大、自動化程度最高、污染處理效果最好的養豬場，被公認為“湖南第一、全國一流、世界先進”，年出欄達生豬16萬頭。唐人神美神育種公司是全國第一個與美國同步育種并獲美國生豬育種體系NSR認證的世界頂級豬場。

（2）畜牧業養殖機械設施有所發展。畜牧養殖企業普遍注重適用養殖機械的推廣和使用，特別是生豬養殖機械設備不斷更新換代，一些成套機械設備的科技水平居于世界前列，如欄舍設備、母豬智能養殖系統、飼料生產及自動供應系統、養殖環境改善設備等。這些設備的使用不僅大大提高了母豬的產仔率、豬仔的生長速度和成活率，還能很好地解決母豬定時、定量、自動喂料及減少飼料浪費等問題。同時，確保冬、春季欄舍內生豬生長的適合溫度，改善欄舍內的空氣質量，減少土地使用，減小環境污染。

（3）畜牧業相關企業品牌日趨增量。株洲市現有1個養殖機械廠、22個飼料及飼料添加劑生產廠、2個獸藥廠和603個飼料獸藥批發經營店。近些年，涌現出唐人神、好棒美、福來喜鵝業等一批知名畜牧加工企業和中南畜禽水產品批發物流市場，初步形成養殖、加工、市場流通產業鏈并具備一定規模。唐人神集團已構筑飼料生產、種苗繁育、健康養殖、肉品加工、品牌專賣五大產業一條龍的經營發展格局，是首批農業產業化國家重點龍頭企業，我國生豬全產業鏈經營第一股的上市公司，已跨入我國飼料和肉類加工行業前十強，其“駱駝”牌飼料和“唐人神”牌肉品兩大知名品牌，分別榮獲“中國馳名商標”和“中國名牌產品”，龍頭帶動作用能力明顯。

（4）補貼政策的助推作用與成效明顯。畜牧業養殖機械在例年的《農業機械購置補貼目錄》中都占有一定的比重。自實施農機購置補貼政策以來，株洲市畜牧業機械類的農機購置補貼資金使用逐年大幅提升：2009年使用補貼資金0.42萬元；2010年使用補貼資金6.06萬元；2011年使用補貼資金22.52萬元；2012年使用補貼資金108.85萬元；2013年使用農機購置補貼資金使用補貼資金16.2萬元；2014年，使用補貼資金達到248.26萬元，占全市農機購置補貼資金總額的4.428%，購置的機具主要有飼料加工成套設備、飼料攪拌機、其它飼料飼養機械等類型。這充分說明，畜牧養殖的形式、規模發生了明顯變化。

2 畜牧產業及機械化發展的幾個不夠

目前，株洲市養殖產業正進入現代轉型升級的新階段，做要做強做大，使畜牧養殖產業向規模化、標準化方向發展，面臨的問題和不足還較多。

（1）畜牧產業增長速度還不夠快。株洲市雖然已基本形成炎陵白鵝、茶陵黃牛、攸縣麻鴨、醴陵黑山羊和鯝魚、城區休閑漁業的發展格局，但只有生豬養殖、加工及市場已初具規模。由于受資金、技術、管理、理念、市場等因素制約，地標特色產業還只是在起步階段，要發展成一定規模且像“寧鄉花豬”、“臨武鴨”這樣的產品，還須做很多的努力。

（2）畜牧養殖機械化程度還不夠高。從養殖機械使用方面看，只有部分上了一定規模的養殖場才使用養殖機械，而且養殖機械的推廣使用也沒有覆蓋養殖生產的全過程，在防疫、環保、智能化、標準化等方面，還存在諸多不足。

（3）畜牧機械企業產能還不夠強。受資金、技術、研發能力等因素影響，株洲市唯一一家畜牧機械生產企業的產品，仍處在模仿、低端階段，也沒有研發制造覆蓋畜牧養殖生產全過程、全類型、智能化、標準化的機械設備的能力。

（4）轉型升級資金投入還不夠多。按標準化建設欄舍，購買母豬智能養殖系統、飼料生產及自動供應系統、養殖環境改善設備和污水及病死豬的處理設備，需要大量資金的投入，在人工工資、飼料價格、水電費用等不斷上漲的今天，對靠貸款、盈利不多、飼料完全靠購買的養殖戶，要升級轉型，存在相當大的困難。

3 畜牧養殖機械化發展對策

從湖南省《畜牧業統計年報》的有關生豬統計數據進行分析，從2002年到2013年間，散養戶（年上市50頭以下）從844.8萬個減少到396.2萬個，減少了53.1%；規模養殖場從12.8萬個增長到28.5萬個，增長了1倍多。這些數據說明，由于近年養殖技術的成熟，養殖機械的全面升級和完善，養豬業已向有技術的農戶和資金密集型企業集中，發展大中型規模養殖場是大勢所趨。為加快株洲畜牧養殖業升級轉型步伐，還須采取一系列有效措施。

（1）提高思想認識。政府及各部門要有大農業、大農機意識，切實樹立發展畜牧養殖業須機械化先行的觀念。把發展畜牧養殖機械化作為解決“三農”問題和提高農業綜合生產能力的一項重要措施來抓，把畜牧養殖業培育成農民的增收點及丘陵山區縣域經濟的新增長點。

（2）完善補貼目錄。依托農機購機補貼政策，積極引導養殖企業及養殖大戶對先進畜牧養殖機械的應用，以機械化推動畜牧養殖產業的快速發展。目前納入補貼目錄的機械設備既沒有覆蓋所有畜牧產業，也沒有涵蓋所有的機械設備。農機購置補貼目錄應增加畜牧養殖機械的品目類型，提高補貼比例和額度。完善補貼目錄可以減輕養殖戶升級轉型的成本負擔。

（3）加大政策扶持。由市政府組織發改委、農業、農機、財政等部門組成專題調研組，對大型養殖場、專業養殖戶養殖圈舍建設、牲畜養殖現狀、養殖機械的應用、養殖機械發展需求等進行詳細調研。結合當地農業發展實際，制定畜牧養殖產業機械化發展規劃，設立專項扶持政策，加快地方產業升級轉型和產業鏈的拓展，促進當地農機工業的發展。

（4）調整裝備結構。根據丘陵山區特點以及畜牧業機械化發展程度，重點引進配置飼料種植收獲及加工機械、欄舍裝備、自動投喂飼料設備、溫控設備、環保機械設備等，不斷提高畜牧業機械化和養殖管理科學化水平。

（5）培育龍頭企業。扶持龍頭企業依托機械技術做大做強成形示范效應，鼓勵和引導養殖大戶發展畜牧養殖機械。通過龍頭企業的拉動，加大招商引資力度，創造更好的投資環境，吸引社會資本積極發展畜牧養殖業及加工業，帶動畜牧業向規模化、產業化、商品化方向發展，做大農業產業化總量。

（作者系株洲市農機局局長）