女性養生 以血為本

許紅 趙非一

有人說“女人一生的健康都與補血有關”，這話不無道理。因為女性天生就難以避免生理上的重重“磨難”：月經、懷孕、分娩、哺乳，多種原因都會造成耗血與失血。如氣血虧耗或補血不足，便會引起血虛，而血虛也是眾多內科、婦科疾病的“始作俑者”，故補血對于女性而言顯得尤為重要。

中醫講究辨證論治，許多中藥亦可藥食同源，故若辨證施補，則能有效改善女性血虛的問題，達到養生防病的目的。

補血是女人一生的“功課”

古代醫學典籍《婦人大全良方》指出：“婦人以血為基本。”女性月經以血為物質基礎，孕期則需以血養胎，分娩有賴于氣血化為產力及陰血潤濡產道，產后乳汁又與血同源。由此看出，女性特有的生理活動均以血為本，因此，女性的一生中都可能在不同時期呈現出血虛的狀態。

血虛者，多見面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、容易疲勞、手足發麻、多夢健忘、月經量少、經期延遲等，嚴重者甚至可能引起痛經、閉經、妊娠腹痛、先兆流產、習慣性流產、產后缺乳、不孕等一系列婦科疾病，嚴重影響女性的身心健康。因此，女人一生都應該重視血的補養。

脾胃為氣血化生之源

中醫認為，血液生成的主要成分，來源于脾胃化生的水谷精微——營氣、津液等。《靈樞·決氣》中有云：“中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血。”《靈樞·邪客》中亦補充說明：“營氣者，泌其津液，注之于脈，化以為血。”其實兩者都在強調營氣是血液的重要組成部分。而營氣則來源于脾胃中運化的水谷精氣。因此，脾胃在血的生成中起到了至關重要的作用，因而也有“脾胃為氣血化生之源”的說法。

在中醫看來，血液具有營養和滋潤全身的生理功能。血在脈中循行，內至臟腑，外達皮肉筋骨，如環無端，運行不息，不斷地對全身各臟腑組織器官起著充分的營養和滋潤作用，以維持正常的生理活動。《難經·二十二難》謂“血主濡之”，就是對血的營養和滋潤作用的簡要概括。《素問·五臟生成》中記載“肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝”，則是進一步闡釋了機體的感覺和運動，都必須依賴于血液的供應。

不同血虛，補血方式各異

中醫認為婦女血虛的常見原因主要有三個方面：一是耗血、出血過多，如月經過多、產后大出血、久病等;二是氣血生化不足，脾為氣血生化之源，氣為血之帥，脾胃虛弱或營養不良，可致使氣血來源匱乏;三是肝腎不足，肝藏血，腎藏精，精血同源，肝腎虧虛也會導致血虛。

因此，如果是因為慢性疾病而引起的血虛，多可采用補血養血的方法直接補益氣血;而月經量多或產后大出血、或意外失血過多而引起的血虛，則需要根據這些情況的輕重緩急程度判斷是否需要先采取輸血或其他急救措施，待病情穩定后，再進行補血養血等日常調理;如果是因脾胃虛弱氣血生化不足表現為神疲乏力，氣短、形體消瘦、面色淡白無華或萎黃、食欲不佳、腹脹便溏繼而出現血虛表現的女性，則一般要運用健脾益氣的方法，使得脾胃強健，氣血生化有源，血虛問題也會自然迎刃而解;婦女如果有頭暈眼花、健忘多夢、手足發麻、腰酸膝軟、月經量少色淡、月經延期、閉經等血虛表現，即提示可能為肝腎不足所引起的血虛，宜用養血柔肝、補腎益精的方法同時補益肝、腎兩臟的氣血。

藥食同源也需“辨證施補”

中醫歷來講究辨證論治，許多中藥亦可藥食同源，因此在以藥食補血時，也必須辨證施補，才能有針對性地改善女性血虛的問題，達到養生防病的目的。

補血養血：大棗、龍眼肉

大棗味甘性溫，用于因耗血出血過多而導致血虛時，可補氣養血安神，改善血液循環，滋養全身細胞，還可調節人體新陳代謝，增強骨髓造血功能。每天取5～6顆大棗煮水喝，是較有實效的方法，因為這樣能使大棗的成分充分散發到水中，比泡水喝效果更佳，又能避免生吃可能引起的腹瀉等問題。但需注意的是，大棗味甜，多吃易生痰濕，滋膩礙胃，影響正常的消化功能，因此不宜多吃。

龍眼肉味甘性溫，能補益心脾，養血安神，古代就有以龍眼肉單品加白糖蒸熟后用開水沖服治療年老體衰、產后、大病后氣血虧虛的用法。用以補血較為簡便有效的方法，有與雞蛋燉食;或龍眼肉30克、白糖6克隔水蒸熟后沖服;也可與大棗一同煮水喝加強補血功效。

健脾益氣補血：山藥

因脾胃虛弱氣血生化不足而致血虛的女性朋友，可食用山藥幫助氣血生長。山藥也是日常生活中常見的食材，味甘性平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用。山藥營養豐富，又容易消化，可長期食用。雖然山藥沒有直接的補血作用，但它能補脾益氣，長期食用，脾胃強健，氣血生化有源，血虛自然不復存在。山藥食用方法較多，其中煮粥、燉肉較為簡便實用。當然，在煮粥燉肉時加一些大棗或龍眼肉等補血的藥食材，更顯其效。

養血柔肝、補腎益精：枸杞子、黑芝麻

枸杞子是平補腎精肝血之品。肝腎不足血虛的女性朋友以枸杞嚼食、煎湯、泡水、煮粥等，都能窺見補血之效，其中用黃酒泡枸杞（黃酒與枸杞的比例約為1：1）和以枸杞燉肉是養肝補血的良方。

黑芝麻具有明顯的益精養血作用，多可用于精血虧虛、肝腎不足等情況。黑芝麻可直接食用或炒食，補血養血較為有效的食用方法是：將黑芝麻研成粉末，加入適量蜂蜜，密閉保存備用，每天早晨取30克左右蒸服。

血熱、血淤反對蠻補

雖然補血有益女性健康，但也并非提倡一味蠻補。由于大多補血食物或藥材都屬于熱性藥（食）物范疇，一味地盲目進補可能適得其反，出現上火、便秘、燥熱、流鼻血等不適癥狀，所以，只有血虛的女性才最適合進補。而如果本身就是屬于血熱、血淤的情況，則不適合再大量應用補血藥食，比如那些體型肥胖，身體壯實或燥熱體質及沒有血虛情況的女性，就不宜進補。