美國癌癥協(xié)會公布防癌指南

1.乳腺癌：絕經(jīng)后婦女體重超重，則患乳腺癌的風險顯著增加。這與過多脂肪導致血內(nèi)雌激素水平過高有關(guān)。過多飲酒并葉酸攝入不足也會增加乳腺癌發(fā)生的風險。體育鍛煉可降低這一風險。

2.結(jié)、直腸癌：肥胖與其有直接關(guān)系，男性尤其顯著。大量攝入蔬菜水果和含粗纖維谷物，減少紅肉及加工肉類食品的攝入，適當攝入維生素D和鈣，同時加強日常的體育鍛煉可以降低其發(fā)生的風險。另外，定期篩檢、及時發(fā)現(xiàn)和切除腸道腺瘤（癌前病變）也至關(guān)重要。

3.肺癌：超過85%的患者發(fā)病與煙草有關(guān)。戒煙和大量攝入蔬菜水果有助于降低其發(fā)生。但要注意：過量食用含胡蘿卜素和維生素A的保健食品反而會使吸煙者的肺癌發(fā)生危險系數(shù)升高。

4.子宮內(nèi)膜癌：子宮內(nèi)膜癌與雌激素水平有關(guān)。通過大量運動，增加蔬菜、水果、粗纖維食品及豆類的攝入，保持健康體重均可降低其發(fā)生的可能性。

5.腎癌：直接相關(guān)因素有肥胖和吸煙。因此，戒煙及保持健康體重尤為重要。

6.胰腺癌：吸煙、2型糖尿病、過多食用紅肉及體育運動不足與其極為相關(guān)。

7.上呼吸道和消化道癌癥：酗酒、吸煙顯著增加口腔癌、咽喉癌和食管癌的可能。飲食過熱導致食道灼傷，可引發(fā)食管的慢性炎癥最終惡化為食管癌。改變不良飲食習慣，戒煙酒，減輕體重和多食新鮮蔬菜及水果有利于降低其發(fā)生的風險。

8.前列腺癌：多食用西紅柿、菜花、豆類及魚肉有助于降低其發(fā)生風險。維生素E和硒及相應(yīng)輔助保健食品的保護作用目前尚無確定結(jié)論。過多鈣攝入則與高度惡性前列腺癌有關(guān)，故不提倡攝入過量鈣或補充過量鈣片。另外，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)超重和肥胖的前列腺癌患者治療效果不佳。

9.胃癌：胃癌的發(fā)生主要由于過多攝入腌制食品和胃幽門螺旋菌感染而導致慢性胃炎和胃潰瘍所致。

10.膀胱癌：與吸煙和某些化工物質(zhì)有關(guān)。資料顯示大量食用蔬菜水果、大量飲水有助于降低其發(fā)生危險。