明星戶外旅游節(jié)目的范式探微

秦 杰

（作者單位：曲阜師范大學傳媒學院）

明星戶外旅游節(jié)目的范式探微

秦 杰

（作者單位：曲阜師范大學傳媒學院）

近年來，明星戶外旅游節(jié)目（簡稱“戶外節(jié)目”）以其真實記錄的紀實特色、紛繁多樣的節(jié)目類型贏得觀眾的認可，成為各衛(wèi)視的收視法寶。節(jié)目的熱播讓觀眾再一次看到真人秀的可能性及多樣性，也再一次看到電視人對我國電視產(chǎn)業(yè)發(fā)展所作的又一次努力。本文試對該節(jié)目范式進行分析，探析戶外節(jié)目的模式特征，以期為今后戶外節(jié)目的發(fā)展提供幫助。

1 原生態(tài)的明星參與

“范式”是由哲學家?guī)於魈岢龅模改骋粴v史時期為大部分學科共同體成員所共同遵守的特征體系和規(guī)范范型。可以說，對戶外節(jié)目本質(zhì)特征的探討，就是對節(jié)目范式具體內(nèi)涵的探討。

從結(jié)構(gòu)組成來說，戶外節(jié)目以明星參與為主體，更注重對明星的原生態(tài)呈現(xiàn)。由明星帶領觀眾領略不同的自然風景，并通過他們的行為傳達一定的生活態(tài)度。自2013年《爸爸去哪兒》精彩亮相，真人秀再次從《中國好聲音》等平民狂歡轉(zhuǎn)向明星娛樂，《兩天一夜》《奔跑吧兄弟》等節(jié)目的爭相出現(xiàn)，再次印證了明星參與作為節(jié)目范式使用的“公式”所具備的獨特優(yōu)勢。

1.1 明星參與穩(wěn)固收視人群

與平民選秀相比，此類節(jié)目的參與者具有明顯的“明星效應”。明星擁有強大的號召力和粉絲人群，使節(jié)目可以在開播之初就擁有穩(wěn)定的收視人群；其本身的話題性又可從側(cè)面為節(jié)目進行宣傳推廣；明星本身也是一種資源，他們的趣味性、價值性是受眾及媒體關注的焦點和搶奪的資源，并成為收視的保障。因此，明星的存在，使此類節(jié)目可以擁有一個良好的開端和有利的先決條件。像《爸爸去哪兒》以明星父子為參與主體，先通過明星效應抓住了觀眾的視線，后又憑借節(jié)目自身的創(chuàng)新性和教育性贏得了觀眾和業(yè)內(nèi)人士的一片喝彩。

1.2 原生態(tài)呈現(xiàn)契合大眾心理

“明星參與者的原生態(tài)呈現(xiàn)”的固定模式，可以使節(jié)目從受眾視角出發(fā)，契合大眾心理。普通觀眾，尤其是擁有“粉絲”身份的觀眾，通常只能在影視作品或電視節(jié)目中知曉明星。而這種所謂的“了解”，也是立足于精心設計下的表象了解，使明星與觀眾間具有一種距離感。因此，觀眾對于明星普遍有一種好奇心和窺私欲。而戶外節(jié)目在充分挖掘“明星效益”的同時，通過情境和規(guī)則設置，使明星在體驗過程中展現(xiàn)真實自我，讓觀眾更深入、真實地了解他們。原生態(tài)呈現(xiàn)在滿足好奇心與窺視欲的同時，也增加了貼近性。一方面，戶外節(jié)目多采用多機位、全天候無死角的拍攝方式，力求通過鏡頭真實地記錄下各明星嘉賓在不同情境下的瞬時反應，滿足觀眾的窺私和獵奇心理。另一方面，對于節(jié)目設置的困難，我們可以看到明星是怎樣處理解決的，從而滿足觀眾的接近性心理，消弭了與觀眾之間的距離，顯得更加真實、自然。

2 紀實風格的真實表現(xiàn)

從技術手段來說，戶外節(jié)目繼承了紀錄片的紀實拍攝手法及美學觀念，借鑒敘事學理念，展現(xiàn)紀實性風格。李普曼認為，人的行為在很大程度上早已不是對真實的客觀環(huán)境的反應，而是對于大眾傳媒所構(gòu)建起來的“擬態(tài)環(huán)境”的反應。傳統(tǒng)真人秀大多是在演播室進行的，消解了環(huán)境的作用。而戶外節(jié)目制作者則更多的關注環(huán)境對敘事的影響，突出環(huán)境，拓展了演出空間。通過全景鏡頭記錄下明星們的鏡頭表現(xiàn)，讓環(huán)境與人物、事件的發(fā)展相輔相成，使電視所建構(gòu)的“擬態(tài)環(huán)境”更為真實，盡可能地將“擬態(tài)環(huán)境”轉(zhuǎn)化為“真實生活”。

2.1 紀實風格的視覺表現(xiàn)

戶外節(jié)目依托于紀錄片的拍攝手法，充分運用紀實美學特性，注重環(huán)境對敘事的影響，通過多機位、多角度的實景拍攝，真實記錄拍攝場地的秀美風光，使很多景觀成為節(jié)目亮點。《爸爸去哪兒》中鮮為人知的、風景秀美的原生態(tài)自然景觀；《花兒與少年》遠赴海外，帶領觀眾領略海外風光……節(jié)目中大量環(huán)境鏡頭和景觀介紹，吸引了旅游愛好者及觀眾的關注。這種范式秉承了紀錄片的紀實美學理念，運用精美的鏡頭、陌生的視角、特殊的拍攝手法，捕捉生活場景，挖掘具有美感和詩意的現(xiàn)實畫面，創(chuàng)造出新時空，而觀眾也心醉于這些詩意而精美的畫面，心動于明星去過的地方，紛紛踏上一場說走就走的旅行。

2.2 人物情節(jié)的真實展現(xiàn)

節(jié)目廣泛運用紀實手段、注重拍攝過程中人物、情節(jié)的真實，力求讓參與者真實地展現(xiàn)自我，努力還原其真實性格和現(xiàn)實生活，使觀眾可以在感同身受的同時產(chǎn)生情感共鳴。在敘事學中，環(huán)境會對人物的心理和行為產(chǎn)生重要影響，人們也會根據(jù)環(huán)境的變化而調(diào)試心理、顯示行為，真實的環(huán)境有利于參與者的“本我”表現(xiàn)。明星參加節(jié)目的大多是為跑宣傳、增加曝光率。鏡頭前的他們，習慣于在演播室創(chuàng)造的虛擬環(huán)境中進行“表演”，習慣于“自我”的偽裝，遮掩“本我”的存在。節(jié)目借鑒敘事范式，通過紀實手段，刺激“本我”反映，使他們放下明星包袱，還原為普通人，拉近與觀眾間的距離。

3 娛樂屬性的素材影像

從價值取向來說，戶外節(jié)目體現(xiàn)了大眾追求娛樂屬性的傾向，在紀實拍攝的基礎上，注重體現(xiàn)影像素材的游戲特性，深入挖掘節(jié)目的娛樂屬性。

3.1 游戲性的任務設置

戶外節(jié)目“以體驗為主要形式，而體驗本身就是游戲的基本形式”[1]，可以說節(jié)目本身就具有游戲特色，一般是通過明星完成任務的方式進行體驗。為了更好地體現(xiàn)其娛樂屬性，節(jié)目一般會在設置任務時選擇一些具有娛樂“笑果”的游戲讓嘉賓進行體驗。《爸爸去哪兒》中會通過一些游戲環(huán)節(jié)幫助爸爸和孩子增進情感，《兩天一夜》中觀眾會在游戲環(huán)節(jié)中得到“笑果”。游戲任務的設置一方面使明星在參與游戲的過程中增進彼此的情感交流，另一方面使觀眾通過觀看明星在游戲過程中的種種笑料來獲得娛樂體驗。

3.2 電影化的鏡頭語言

戶外節(jié)目一般是通過設置任務的方式產(chǎn)生看點的。節(jié)目開始都會給嘉賓設置一定的任務目標，在完成任務的過程中產(chǎn)生敘事懸念，進而引發(fā)觀眾的收視期待。“在這一過程中，矛盾沖突遲遲得不到解決，人物關系遲遲不能確定，觀眾的愿望遲遲不能滿足”[2]，始終保持著入戲狀態(tài)。此外，任務本身是處于某種“情境”中的，有一定的故事性，充滿了戲劇色彩。因此，節(jié)目通過“電影化”的影像語言——慢鏡頭、鏡頭的停滯、慢放與回放、平行蒙太奇、漫畫效果——使節(jié)目更具戲劇化效果，彰顯游戲本質(zhì)，增加可看性。《奔跑吧兄弟》中，節(jié)目多次在嘉賓即將完成目標的瞬間利用慢鏡頭回放來干擾期待，在面對突發(fā)狀況時利用鏡頭停滯來強調(diào)嘉賓的戲劇化表現(xiàn)，并利用平行蒙太奇手法表現(xiàn)不同小組成員在任務完成過程中的進展來制造懸念。

4 因地制宜的任務體驗

從敘事模式來說，戶外節(jié)目把“體驗”作為重要的敘事元素，形成了一套獨特的結(jié)構(gòu)方式。隨著體驗經(jīng)濟和參與式文化的形成，人們的價值觀念、生活方式和娛樂訴求較之以往發(fā)生了巨大改變，現(xiàn)代社會的人們早已不滿足于傳統(tǒng)“你說我聽”的灌輸方式，而更多的是強調(diào)人的主體回歸，強調(diào)切身體驗，希望在體驗過程中形成自己的價值判斷。相較于傳統(tǒng)旅游類節(jié)目介紹式灌輸，明星戶外旅游節(jié)目通過任務設置的“過程性”敘事使節(jié)目形成“體驗”的風格，以巧妙滲透代替生硬灌輸，以自然流露代替嚴肅說教。

節(jié)目中，參與者在完成任務過程中帶領觀眾進行文化體驗、視覺體驗、游戲體驗和情感體驗。此外，每期的游戲任務都會根據(jù)當?shù)丨h(huán)境和參與嘉賓的不同“因地制宜”“因人制宜”地進行策劃和變動，“或是所在的自然環(huán)境、或是所處的社會語境、或是人物本身的狀態(tài)等，均是需要綜合考量的因素。[3]”節(jié)目每到一個地方先是對拍攝地的介紹，大都選擇具有當?shù)靥厣牡貐^(qū)作為完成任務、進行游戲的活動場所。然后通過設定與之相應的游戲任務，使參與者在完成任務的過程中自覺知曉當?shù)厝宋模w驗自然景觀，傳承文化之美，了解文化品牌，接受自然熏陶；讓觀眾在觀看節(jié)目的過程中潛移默化的接受當?shù)匚幕膫鞑ァ?/p>

總之，戶外真人秀節(jié)目的盛興離不開其成熟系統(tǒng)的節(jié)目范式——明星參與、真實記錄、娛樂影響、人物體驗，這幾個獨特的內(nèi)涵緊密聯(lián)系、相互作用、有機統(tǒng)一地結(jié)合在一起，構(gòu)成了具有完整意義的明星戶外旅游節(jié)目，為節(jié)目的生產(chǎn)制作提供了可借鑒樣本，同時也為此類節(jié)目的興起和發(fā)展做出了引領和規(guī)范。

參考文獻：

[1]余權(quán),劉敏.論紀實性節(jié)目《爸爸去哪兒》影像素材的游戲本質(zhì)[J].中國電視,2014,（5）.

[2]徐銳.“情境”論在“真人秀”節(jié)目中的運用與價值[J].湖南大眾傳媒職業(yè)技術學院學報,2006,（2）.

[3]羅姣姣.韓國真人秀節(jié)目的“真實性”[J].中國電視,2014,（7）.

作者簡介：秦杰（1990-），女，山東濟南人。研究方向：影視藝術學。