秸稈飼料的現狀及發展前景

楊曉迪

（東北農業大學，黑龍江 哈爾濱 150030）

秸稈飼料的現狀及發展前景

楊曉迪

（東北農業大學，黑龍江 哈爾濱 150030）

秸稈飼料、成本低、適口性、降解

隨著畜牧業的蓬勃發展，飼料資源短缺問題日益顯現，并逐漸成為畜禽生長發育中急需改善或解決的核心問題。而秸稈飼料的出現在一定程度上緩解了飼料資源短缺的壓力，并且其成本低、資源豐富的特點符合飼料大規模生產的需要，但是秸稈飼料也有許多問題有待解決。本文簡述了秸稈飼料的特點、現狀及加工處理技術并探討了其廣闊的發展前景。

1 秸稈飼料的特點

1.1 秸稈飼料在生產過程中的優勢

秸稈飼料的原料種類豐富，來源廣泛，價格低廉，是具有極大開發潛力的一類飼料。其資源豐富、價格低廉的特點能在很大程度上解決人畜爭糧的問題，緩解飼料的生產壓力，擴大畜禽的養殖規模，從而創造巨額的生產效益。

1.2 秸稈飼料在飼喂過程中存在的問題

秸稈飼料是以甜高粱、玉米等作為原料經過加工制作而成的含糖量較高的纖維性飼料。秸稈飼料的粗纖維含量高于其他營養物質的含量，甚至是蛋白質的含量。粗纖維是一種結構牢固、難降解的碳水化合物，不能被單胃動物腸道中的消化液或消化酶所降解，故難以被畜禽消化吸收，從而導致秸稈飼料的養分利用率非常低，但是比較符合反芻動物的消化特點。此外，秸稈飼料的適口性非常差，畜禽普遍不喜歡進食，也是造成其消化率、養分利用率低的原因之一。……