尋找失落的"工匠精神"

文本刊特約記者/梁瑋

尋找失落的"工匠精神"

文本刊特約記者/梁瑋

中國游客赴日本瘋狂搶購馬桶蓋等商品，已經成為一個引發熱議的社會現象。有網友認為原因在于中國消費者對洋品牌的追隨心理，也有人說這是中國制造業的恥辱。日本馬桶等產品為何得到消費者狂熱的追捧？中國消費者為何對中國制造失去了信心？痛定思痛，靜心反思，追求短平快和效益制勝的中國制造，之所以成為廉價制造的代名詞，與“工匠精神”的缺失緊密相關。

不久前，多位人大代表呼吁中國制造業要重塑“工匠精神”；4月1日，在中國2015全國技能大賽啟動會上，中國人力與社會保障部副部長湯濤再次強調要樹立并提倡“工匠精神”。最近，本刊特約記者采訪了北京環境與藝術學校校長單燕玲等專家和企業家，力圖追溯工匠精神的源頭，探討工匠精神的內核和重塑，為在低谷中徘徊的皮革業提供另一種自省路徑，規劃另一種前行方向。

■追溯和解讀“工匠精神”

時下，當我們看到各種名勝古跡中活靈活現的雕塑，行走在已經屹立1500年的趙州橋上，把玩一個玉石古玩或是觀賞一幅清明上河圖的刺繡作品，我們為作品中的神韻而如癡如醉，為古代工匠們鬼斧神工的造詣欽佩不已。追溯歷史，我們發現中國在農耕社會時期多出能工巧匠，早在西周時期，就已設立了“百工制度”，古代“中國制造”聞名遠近，傳統手工制造更是名揚海內外，有些甚至可被稱為頂級奢侈品。北京市環境與藝術學校校長單燕玲認為：“中國歷代工匠之所以能創作出栩栩如生、出神入化的作品，很大程度得益于‘工匠精神’的支撐，但隨著工業化進程加快，企業過于追求速度和效益，重數量超過重質量，‘工匠精神’逐漸被忽略，這將成為中國制造必須反思之處?！?/p>

所謂“工匠精神”，是樹立一種對工作的執著，對所做的事情和生產的產品精益求精、精雕細琢的精神。北京環境與藝術學校校長單燕玲認為：“工匠精神是愛心、責任、嚴謹共同作用的產物，有愛心，才有無私的奉獻和投入；有責任心，才有專注和執著；有嚴謹，才有一絲不茍，追求完美?！薄肮そ尘瘛笔切袆恿蛨绦辛换プ饔玫漠a物，在年復一年、日復一日的工作中，凝心聚力的操作和實踐內化為人的精神。

管理大師亨利·明茨伯格在其名文《戰略手藝化》中有這樣一段話：“手藝會讓人想起傳統的技藝、專注以及通過細節的把握做到完美。人們想到更多的不是思考與推理，而是各種原材料水乳交融的感覺，這種感覺來自長期的經驗與投入。制定與執行相互交融，形成一個漸進的學習過程，在此過程中，創造性的戰略水到渠成。”

“工匠精神”不僅能成就一個人，能成就一個企業，甚至成就一個國家。歐洲經濟陷入衰退的時候，德國經濟卻一枝獨秀，德國總理默克爾將之歸功于德國追求卓越的制造業以及技藝超群的技術工人。一位德國企業家也坦言，德國產品和快消產品的區別在于，德國生產的目的并不是生產越便宜越好、很容易被更新的產品。他們看重產品的穩定性和使用時間的長短。對于這樣一個有工程思維的民族，產品價格高是因為其中注入了有價值、經得起時間考驗的東西，這是在歷史、教育、信條等方面注入的。德國人精益求精的精神和他們民族的文化是密不可分的。一個仰望星空的民族，必定是一個善于思考的民族；一個善于思考的民族，必定是一個盛產哲學家的民族；一個盛產哲學家的民族，必定是一個善于觀察的民族；一個善于觀察的民族，必定是一個注重細節的民族；一個注重細節的民族，必定是一個講求質量的民族。

■“工匠精神”鍛造有靈魂的企業

各行各業出類拔萃者，都

離不開工匠精神。一個擁有工匠精神、推崇工匠精神的國家和民族，必然會少一些浮躁，多一些純粹，少一些投機取巧，多一些腳踏實地；少一些糟粕偽劣，多一些優品精品，身處其中的我們每一個人，也自然會更安心、更舒心。

當下備受中國企業家推崇的、創建了兩家世界500強公司的、日本“經營之圣”稻盛和夫就是一個具有工匠精神的企業家，他曾說：“要用率真的眼睛目不轉睛地觀察現場。就在這種審視、傾聽、貼心當中，我們才能第一次聽到‘產品對我們的私語’，找到解決問題的對策。”“手拿放大鏡仔細觀察產品，等同于用耳朵靜聽產品的‘哭泣聲’如果找到了不合格產品，就是聽到了產品的‘哭泣聲’，我就會想，‘這孩子什么地方疼痛才哭泣呢？它哪里受傷了呢？’當你把一個個產品完全當做自己的孩子，滿懷愛情，細心觀察時，必然就會獲得如何解決問題、如何提高制成率的啟示。”

豐田公司的創始人豐田佐吉，不僅是杰出的實業家，更是一名具有“工匠精神”的工匠、發明家、研究狂人，他發明的織布機至今仍對紡織行業影響深遠。豐田佐吉的兒子豐田喜一郎是一個“發動機迷”，孫子豐田英二則是個工作方式的研究狂，他研究如何才能降低庫存、降低成本。三代研究狂造就了豐田帝國。

中國皮革業的企業也不乏具備這樣精神的企業家，筆者曾采訪雙鳳鞋業的董事長周國榮，她正是一位具有工匠精神的企業家，她說：“為什么做鞋？因為喜歡，所以千方百計想把鞋做好，見到一個人首先就看到他穿的鞋，從中看出一個人的品位、喜好、習慣、性格。做鞋人就應該想著穿鞋人，穿鞋的人穿著是否舒適？是否好看？平常有空我就喜歡到店里轉轉，跟顧客聊聊天，了解她們對產品的感受、喜好和需求，中國人腳型差別很大，所以我們要制作出讓人穿著舒適又時尚的鞋子并不容易。”一說到鞋，周總兩眼放光，似乎突然被什么點燃，那種熱情無正是來自內心的信念和熱愛。

具備工匠精神的企業家不會把品質當作上天的恩賜，而是看作競爭的必要條件；具備工匠精神的企業家竭盡全力做出最優質的產品，即使其它獲利導向的競爭方投機取巧，一樣堅持理念；具備工匠精神的企業家對于產品和服務的研發和制造，會采取嚴格的標準。秉承著“做鞋人想著穿鞋人”的企業宗旨，雙鳳執行了嚴格的質量監督機制，確保產品的品質——“上道工序服務下道工序，下道工序監督上道工序，不合格產品不準流入下道工序”的管理模式，將不合格產品消滅在源頭；員工自檢，質檢員專檢，車間主任巡檢，質檢小組抽檢的4級檢驗制度，質量例會制度，全鏈條、全方位質量控制，以確保產品質量。

具備工匠精神的企業家能夠打造出具有靈魂的企業，具有靈魂的企業才能生產出具有靈魂的產品，大浪淘沙，是金子終究會發光，經過市場和時間的考驗，消費者一定能夠慧眼識珠，辨別出具有靈魂的產品。在這幾年消費需求不振

的產業低迷時期，雙鳳鞋業仍然實現了逆勢增長。

艾民兒皮制品有限責任公司董事長劉瓊英也是一位具有工匠精神的企業家，帶著sheme品牌艱難地探索著國際化道路，支撐她的正是精益求精的“工匠精神”：“sheme擯棄工業化的簡單復制，尊崇個體的審美情趣，通過工匠師的手與心體現對人和物的高度尊重。從量腳-制楦－制革－裁料－縫綁－縫底－配鞋跟－修飾－保養的一整套手工訂制的工藝流程，需要3個月左右的時間，超過100多道工序精雕細酌才能完成一雙sheme鞋履。sheme的每一雙鞋款上市前我都要親自試穿，直至調整到完美的狀態才進行制作。目前奢侈品市場幾乎全部被國外品牌包攬，中國本土奢侈產品幾乎沒有參與競爭。我們企業經過發展和積累，無論從國際設計師團隊的建設和資深工藝技術的培養，都已經非常成熟。sheme在工藝研發追求卓越，傳承意大利166道純手工制作工藝，結合一針一線的蜀繡、精湛的皮藝工藝和水晶珠寶鑲嵌技藝來塑造即具有國際流行時尚元素的同時,又包含著中國傳統文化底蘊積淀下來的審美元素。sheme還將舒適行走作為品牌自定標準，根據女性腳部結構和人體力學研究，sheme從楦型設計到幫樣設計，底部設計、材料設計、工藝設計5個方面層層把關，追求給予每一位sheme穿著者完美的舒適感受。根據人體力學、楦型設計、以及建立亞洲女性腳型數據庫多方面確保舒適性。當然，奢侈品本身就是時間與愛的沉淀，不是靠一雙、兩雙鞋就可以做到的，而是需要十年、三十年甚至一生去堅持。我相信經過持續的努力和堅持，一定能夠實現將sheme打造成國際品牌的夢想！”

■重塑工匠精神是一個系統工程

然而，具備工匠精神的中國制造企業家和工人從整體來看仍是鳳毛麟角。中國制造的普遍浮躁和追求短平快，使得很多消費者對中國制造的產品喪失了信心。如何尋找并重塑丟失的“工匠精神”？北京環境與藝術學校校長單燕玲認為：“工匠精神的重塑絕非一日之功，是整個社會從上到下的一個系統工程，需要從頂層設計、外部環境、國民教育、企業文化等多方面多層次努力?！?/p>

“黨中央、國務院高度重視技能人才的培養，中國皮革協會、中國財貿輕紡煙草工會、中國就業培訓技術指導中心、中國輕工業職業技能鑒定指導中心連續舉辦全國‘皮革加工'、‘制鞋工’技能大賽，對重塑工匠精神起到了很好的引導作用。大賽是參賽選手根據國家職業資格標準展示技術技能的平臺，大賽的實際操作內容正是參賽選手日常工作的內容，大賽的結果展現了參賽選手對日常工作的態度，即他（她）對每道工序是否精益求精，也體現了企業對每道工序質量要求是否是一絲不茍，通過參與大賽，企業、參賽選手都將體會到重塑工匠精神的重要，因為產品的質量是企業的生命。”單燕玲校長指出。

“職業院校是企業技術技能型人才重要來源之一，盡管黨和國家非常重視職業教育，并把發展職業教育提高到我國經濟發展戰略的高度，習近平總書記、李克強總理都對職業教育發表過重要講話，但社會的浮躁情緒，社會對于職業教育的鄙薄，企業短視的逐利行為都影響了職業教育的發展進程，由此工匠精神的重塑尤為重要?！眴窝嗔岜硎?。她呼吁全社會都要改變觀念，要重視職業教育，企業更要積極行動，把職業教育提升到一個新的發展高度；要尊重技術工人，提升技術工人的技能水平，提高技術工人的社會地位，對員工的投入和淬煉也是凝聚和樹立“工匠精神”的重要途徑。

從企業的層面來講，塑造具有工匠精神的企業有幾個著力點：一是凝心聚力提升產品和服務，在每個細節，包括材料、設計、生產流程精益求精，盡一切努力挑戰極限，盡全力讓自己成為某一個領域的佼佼者，并盡力維持佼佼者地位。二是要專注，把心力放在核心能力所建立的市場和產品上，不要想樣樣抓，卻樣樣不精。整正的工匠很清楚自己的專長在哪里，會以自己的優點為基礎繼續發展下去，并將其發展至極致。三是持久投入，絕不放棄。塑造具有工匠精神的企業可能需要幾代人的努力，一代又一代的企業家保持堅定的信念，朝著永續經營的企業目標邁進，持續達成并且提升品質水準，并在公司政策、態度和經營宗旨中，清楚表明這種想法。