泰國架豆王大棚栽培技術

冉淑芬

內蒙古根河市種子管理站

根河市位于內蒙古高原東北部，地處大興安嶺北段西坡，地理位置在東經120°12′～122°55′，北緯50°20′～52°30′，是我國高緯度、高海拔地區之一。

根河市氣候屬寒溫帶濕潤型森林，并具有大陸性季風氣候的某些特征，特點是寒冷濕潤，長冬無夏，春秋相連。 高溫日數少，晝夜溫差大，具有高海拔、高緯度、 高寒冷自然條件。 無霜期平均70 天， 年平均氣溫-4.1°c，極端最低氣溫-49.6°c，結凍期243 天以上，為寒冷地區。 由于氣候的特殊性，近年來本地種植以保護地種植泰國架豆王，添補高寒冷地區泰國架豆王產量低的空白，以獲得豐產。經過試驗種植，已取得顯著成效。

泰國架豆王是從江蘇省農科院豆類研究室引進，其產量高、抗病、抗熱，豆莢少筋，莢肉厚，纖維少，商品性好，品質鮮嫩。 中熟、蔓生、生長旺盛、葉深綠、葉片肥大，自然株高3 米，有4 條側枝，側枝繼續分枝，花白色，第一花穗著生在3～4 節上，每穗花4～6 朵，結莢3～5 個。莢綠色，長圓形，長25～30 厘米，橫徑1～1.2 厘米。 單莢重28 克，單株結莢65 個左右，最高可達110 個左右，畝產量2500 克。 從播種到收嫩莢70天左右，采莢期30～40 天。適于作保護地栽培。現將其栽培技術介紹如下。

一、播種育苗

架豆王栽培一般需要壯苗。根據根河地區的氣候條件及管理措施確定本地大棚栽培的播種期為5 月中旬。

播種前精選粒大飽滿、無病蟲、無破損的種子，并選晴朗天氣曬種1～2 天， 必要時可用藥劑拌種后播種。 播種前應準備好苗床，苗床內的營養土厚度不應低于5 厘米，床土干濕適宜，不可過濕，否則容易爛種。播種時將種子撒于苗床土內，以種子不重疊為度，播種后覆蓋疏松細土1.5～2 厘米，稍加鎮壓后再覆蓋地膜保溫保濕。 播種后苗床溫度控制在25～30℃。

播種后7～8 天開始出苗， 當有30%左右種子出土后，及時揭去地膜。當多數種子出苗后，應降低苗床溫度， 使白天溫度保持在20℃左右， 最高不超過25℃，夜間最低溫度不低于15℃，若溫度過高，則可揭開小拱棚降溫，但須防止冷風直接吹入苗床，引起凍害。齊苗4～5 天后開始進行煉苗，煉苗期間，夜間的最低溫度不能低于10℃。 當第一對真葉形成，尚未完全展開時定植。 為保護根系，有條件的可采用營養缽育苗。

二、整地施基肥

架豆王不耐澇，且生育期長，生育期間需要較多的養分，應選擇地勢高燥、土層深厚、有機質豐富、排灌方便的土壤。 定植前10～15 天整地施基肥，一般畝施充分腐熟的人糞尿或雞鴨糞1500～2000 千克、過磷酸鈣15～20 千克、草木灰75～100 千克，可溝施也可撒施。整地后，畦面寬100～110 厘米，溝寬40 厘米，畦高20～25 厘米。 平整畦面后，覆蓋地膜。

三、定植

架豆王根系盡管發達， 但根系的再生能力較弱，所以宜小苗移栽。 一般當子葉展開，第一對真葉尚未完全展開時定植； 采用營養缽育苗者可適當延遲定植。 本地大約在六月初定植。 定植宜選擇冷尾暖頭的晴天進行，定植前在苗床地澆透水，然后起苗，淘汰子葉缺損、真葉扭曲等不正常秧苗。架豆王采用雙行定植，株距60 厘米，行距50 厘米，每穴保苗2～3 株。定植時地膜開口宜小，定植后即澆點根水，然后用泥土封口。

四、定植后的管理

1.補苗

定植后要及時檢查，對缺苗或基生葉受損傷的幼苗應及時補苗。 補苗后要澆透水，以保證這些苗能與其它正常苗同步生長。

2.水分管理

架豆王還苗后開花結莢前， 要嚴格控制水分，否則會引起徒長，開花節位上升，側芽萌發，容易造成植株中下部空蔓（無豆莢）。一般定植后隔3～5 天澆一次還苗水，以后原則上不澆水。初花期水分過多，會造成植株營養生長過旺，養分消耗多，使花蕾得不到足夠養分而引起落花落莢。坐莢后，植株轉入旺盛生長，既長莖葉，又陸續開花結莢，需水量增加，要供應較多的水分，以促進果莢伸長和膨大，增加結莢數，并保持植株較好的長勢。 一般幼莢有2～3 厘米時開始澆水，以后每隔5～7 天澆水一次，但要防止雨后澇害。

3.追肥

架豆王追肥的原則“花前少施，花后多施，結莢期重施”。 一般秧苗成活后追施一次提苗肥， 每畝施15%～20%的腐熟人糞尿1000 千克。 開花后追施20%濃度的腐熟人糞尿1500 千克。 結莢后追施20%濃度的腐熟人糞尿2000 千克、過磷酸鈣10 千克，以后每隔1 周追施一次；也可每畝每次追施復合肥15 千克。架豆王生長后期，可連續重施追肥2～3 次，每次用復合肥15～20 千克，以促進植株旺盛生長，繼續抽發花序，提高結莢率，延長采收期，增加產量。

4.及時搭架

一般應在植株開始“甩蔓”時搭架引蔓，防止相互纏繞，以利于通風透光，減少落花落莢。 一般用2～2.5 米長的竹竿搭人字架，每穴插一根，在距植株基部10～15 厘米處將竹竿插入土中15～20 厘米，中上部4/5 的交叉處放一竹竿，用繩子扎緊作橫梁。 搭架后按逆時針方向引蔓2～3 次，使植株莖蔓沿支架生長，以后讓其自然生長。 架豆王搭架所用的竹竿較長，在搭架時應小心操作，以免竹竿頂破大棚膜。搭架后，特別是進入采收期后，應根據植株生長情況，及時摘除基部老葉、病葉。增加光照，加強透風。理順莢條，防止因機械阻礙引起的畸形莢發生。

五、病蟲害防治

架豆王常見病害有銹病、灰霉病、菌核病、炭疽病，蟲害主要是蚜蟲、豆莢螟、薊馬等，應采取措施及時防治。

六、采收

架豆王在定植后40～50 天即達到始收期。一般來說， 架豆王在開花后10～12 天左右即達到商品成熟期，可陸續采收，具體的采收標準為豆莢飽滿，莢條粗細均勻、莢面豆粒未鼓起，顯現品種固有的色澤，采收過早，則產量低，若采收太遲，則豆莢容易老化，且架豆王落花落莢嚴重，采收更應及時。采收時，要保護好花序上部的花，不能連花柄一起采下。 一般盛莢期每天采收一次，后期可隔一天采收一次。及時采收，保證莢果鮮嫩，品質佳，產量高。 采莢多在清晨進行，標準是莢的腹逢線尚未凹陷。