人工培植牛黃

徐 福

巴林左旗隆昌鎮動物防疫站

牛黃，是黃牛、水牛、野牛的膽結石、膽管結石、肝管結石、屬于貴重藥材，由于市場緊缺，價格昂貴，特別是在天然牛黃供不應求的情況下， 開展人工植黃，不僅可緩和牛黃供應緊張，而且是廣大農民脫貧致富之道。每克牛黃銷售價達350 元左右，如人工植黃，一般每頭牛可產牛黃3～15 克，高的達26 克以上，植黃三年可產牛黃30～40 克，最高達126 克以上，可收入44000 多元，相當于出欄5 頭300 千克以上肉牛的收入。 怎樣才能培植人工牛黃？ 總結一些專業戶的經驗是：

一、選牛

凡植黃的牛，不分品種，公母牛均可。但一定要把好牛的年齡關，經驗表明，最佳植黃的牛的年齡是4～10 歲。 牛齡太小的產黃少，年齡太大的易傷亡，或因生存時間段短，難于形成較大的膽石，經濟效益低。

二、植黃時間

人工培植黃牛，與牛的體況和外界氣候有關。 因此，要選最適宜的時間，一般南方4～5 月，北方5～6月植黃為宜。 因為上述時間，牛的膘情差，手術容易。此時又處于牧草返青季節，牛吃上青草上膘快。 又因降雨少，傷口不易感染，愈合快。

三、巧植

主要把“七關”：一是準備關。 做好手術前的一切準備，如器械、藥品和“核”等，并在手術前讓牛禁食一天。 二是保定關。 手術時，要把牛左側臥保定在平地上，最好是在手術臺上，捆住四肢，固定頭、尾。使其不能騷動。三是麻醉關。要根據牛體大小，肌肉注射麻醉劑，麻醉時間達3 小時左右，使牛安靜下來，進行手術。 四是部位關。 手術部位，即膽囊部位，在牛體右下側肝下緣腹壁直下，即肩胛骨1/3 處，往后作平行線，與右側倒數第二、第三肋骨中間的交會處。 五是手術關。 部位確定后，要剃毛和消毒，先用5%碘酊消毒，再用70%的酒精脫碘，并蓋好創布。 在兩肋間切開皮膚5～8 公分， 然后按肌肉纖維方向鈍性剝離肋間外肌、腹橫肌，并做好止血。 當腹膜暴露后，用鼠齒鑷子提取腹膜，用直尖剪刀剪開一小口，并鈍性撕開2～3公分。找到膽囊后，將其牽引到切口處。膽囊初拉出時呈淺綠色，表面分布有網狀血管，呈梨形。 將膽囊拉出，剪開2 厘米小口，讓膽汁流出一半，從切口放入“核”。六是選“核”關。選用富有彈性的、無毒塑料制成的、乒乓球大小的，并套有用酒精浸泡過毒的良布的網型空核，但核的直徑不能小于1.5 厘米。 七是注液關。將“核”放入膽囊內，要用胃線縫合，后再向膽囊內注入牛黃菌種8～10 毫升。 然后用生理鹽水沖洗干凈后，把膽囊送入腹腔中。再分別作腹膜、肌肉分別連續縫合，最后將皮膚作結節縫合，并用敷料覆蓋切口，經5～7 天可拆線。 在縫合膽囊時，千萬注意做到完整無漏，特別是腹膜與膽囊粘連，手術即失敗。

四、護理

手術后的牛，必須加強護理，要注意以下幾點：一是要單獨放牧，飼養一星期方可入群；二是要防止污染傷口，特別是不能進雨水；三是要防止蟻、蠅叮咬，要在傷口處涂少量的碘酊； 四是注意牛瘤胃臌氣，一旦發現要及時注入“氣靈”；五是在手術當中及傷口愈合階段，手術牛嚴禁使用抗菌素、磺胺類藥品，否則不產牛黃；六是牛黃菌種在有效期內應保持在0～4℃之間，防止溫度忽高忽低，從而影響牛黃生產的數量。

五、取黃與再植黃

植黃10～14 個月就可取黃， 取黃的方法與植黃手術相同，打開膽囊，把“核”取出。再把新“核”植于膽囊中。 健壯牛可植黃2～3 次，一般不可超過3 次。

六、加工

取出“核”后，可發現其內外有金黃、橙黃、褐黃色的沉積物附著于“核”的內外，此即牛黃。要做好加工，必須把好“三關”：一是及時用衛生紙吸水，不可用其他紙代替，以去其粘液和膽汁及污物；二是不可曝曬和高溫烘烤，要放在通風、干燥地方，使其自然干燥；三是干燥后，用清潔瓶密封保存或銷售。 據《本草通玄》記載：“牛黃”，體輕氣香，置舌上，先苦后甜，清涼透心者為真。