稻菜瓜一年三熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

李廷華

郯城縣農(nóng)業(yè)局

郯城縣位于山東省最南部， 臨郯蒼平原腹心地帶，糧食作物以水稻、小麥為主。自60 年代稻改以來，一直實行稻麥兩熟制種植模式，產(chǎn)量徘徊不前，效益較低。 2000 年開始推廣稻菜瓜一年三熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，變一年兩熟為一年三熟，充分利用了土地和光熱資源，產(chǎn)量、產(chǎn)值成倍增加。經(jīng)過多年對稻菜瓜一年三熟技術(shù)的探索和研究，使稻菜瓜一年三熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)經(jīng)驗進一步成熟，2010 年至今，2333 公頃水稻畝產(chǎn)量穩(wěn)定達到550 千克， 高產(chǎn)稻菜瓜一年三熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)地塊達到675 千克， 西瓜畝產(chǎn)量穩(wěn)定達到3710 千克， 高產(chǎn)地塊達到4150 千克，蔬菜畝產(chǎn)量穩(wěn)定達到1530 千克，高產(chǎn)地塊達到1760 千克。經(jīng)有關(guān)專家測產(chǎn)驗收，平均比稻麥兩熟制畝增產(chǎn)值4772.5 元，增純收益2682.5 元。4 年累計新增純收交益9100 余萬元，經(jīng)濟效益顯著。現(xiàn)將我縣稻菜瓜一年三熟高效栽培技術(shù)總結(jié)如下：

一、選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、生育期適宜的稻菜瓜配套品種

水稻選用分蘗力強、搞倒伏、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的臨稻16、陽光200 等新品種。 西瓜選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、中早熟的京欣1 號、抗病蘇蜜、魯青1 號A 無籽西瓜、上海8424 西瓜等品種。蔬菜選用萵苣、油菜、苔菜、菠菜、水蘿卜等速生早熟品種。同時在品種選擇上西瓜側(cè)重于市場需求，水稻側(cè)重于稻米品質(zhì)。

二、選擇適宜的稻菜瓜種植模式

西瓜采用早春大拱棚多層覆蓋栽培。一般于收稻后的10 月中旬，深耕滅茬建棚，棚寬9～14 米，拱高2米左右，棚長40～50 米，棚內(nèi)采用0.08 毫米厚的無滴聚乙烯薄膜，大棚南北向為宜。 建完棚后按1.7 米左右的行距，挖寬、深各50 厘米的瓜溝，晾曬風(fēng)化一段時間，結(jié)合施肥回填到溝內(nèi)。12 月中旬整地施肥種上越冬蔬菜，次年2 月中旬收獲西瓜壟上的蔬菜，起壟栽植西瓜，西瓜壟間的蔬菜3 月中下旬收獲。 西瓜5月1 日前后上市，6 月中旬西瓜拉秧后撤去棚架，灌水整畦栽插水稻。

三、西瓜栽培關(guān)鍵技術(shù)

1.適期播種，培育壯苗

西瓜育苗時間在1 月5～10 日，采用冬暖棚加回龍火炕或電熱溫床等育苗方式， 用12 厘米×12 厘米規(guī)格的塑料營養(yǎng)袋，每袋播一粒種子，播后蓋1.5 厘米厚的細潮土。 苗期采取變溫管理，盡量增加見光時間，經(jīng)常保持床面濕潤。重茬地塊采用葫蘆或超豐F1作砧木，進行嫁接換根抗病育苗，

2.肥水管理

畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥4000～5000 千克， 餅肥150 千克，過磷酸鈣75～100 千克，硫酸鉀20～25 千克作基肥，采取分層施肥法，將肥土充分混勻。甩蔓期結(jié)合澆小水畝追氮、磷、鉀復(fù)合肥15～20 千克，坐瓜后等到西瓜長到碗口大小時畝追氮、磷、鉀復(fù)合肥25～30 千克，尿素5～7 千克。 以后根據(jù)天氣狀況每4～5 天澆水一次。

3.適時定植

2 月中下旬西瓜苗齡在40～45 天時即可定植。定植前7～10 天處理完瓜壟上的越冬蔬菜，整地起壟提高地溫，定植時于壟中央開深10～12 厘米的溝，溝內(nèi)澆水，按50～55 厘米株距栽苗，栽后平溝覆蓋地膜，每畝栽植710～780 株。

4.科學(xué)調(diào)控溫濕度

根據(jù)不同西瓜品種，不同生育時期，進行科學(xué)調(diào)控溫度，并加大晝夜溫差，促進植株穩(wěn)健生長。

5.推廣人工輔助授粉技術(shù)，確保坐瓜整齊一致。

四、水稻栽培關(guān)鍵技術(shù)

1.采用旱育稀植覆膜化控育秧技術(shù)

育秧時間在5 月5 日～5 月15 日，播完種后噴上除草劑， 隨即蓋上地膜保墑提溫，4 天后待稻苗出齊后揭去地膜， 并于秧苗1 葉1 心噴灑250 毫克/千克的多效唑控秧促蘗。

2.實行科學(xué)配方施肥

基肥： 畝施土雜肥1500～2000 千克碳銨50 千克，磷酸二銨10 千克，氯化鉀15 千克，硫酸鋅2 千克。 分蘗期、孕穗期分別撒施尿素15～20 千克和5 千克。

3.采取擴行、縮墩、少苗栽插法

行距24～27 厘米，墩距10～12 厘米，每墩栽插2～3 棵苗，畝栽2 萬～2.2 萬墩。

4.早栽插，重管理

6 月15 日～25 日栽秧，較以前提前10～15 天，實行科學(xué)節(jié)水灌溉及病蟲害綜合防治技術(shù)。

五、蔬菜栽培關(guān)鍵技術(shù)

蔬菜在該模式中屬于插空種植，主要利用了西瓜生育期的時間差和空間差， 在搞好西瓜管理的同時，輔之以施肥澆水即可，其他管理同常規(guī)。