遼北高寒地區寒富蘋果周年管理關鍵技術

劉 楊

遼寧省鐵嶺縣果蠶站

現根據鐵嶺縣實際情況，總結出遼北高寒地區寒富蘋果周年管理關鍵技術，供遼北地區從事寒富蘋果栽培的科技工作者或生產者參考。

一、春季修剪（3 月份）

根據樹形調整樹體結構， 建議樹型采用細紡錘型，使整個樹體形成類似“雪松型”的樹體結構。 修剪首先要形成骨干枝的角度， 主枝角度保持120°，同時，疏除過密的大枝，打開光路。 采取以疏為主，緩、疏、縮相結合的修剪方法，剪除病蟲枝，刮除病斑、翹皮，疏除背上枝。在剪枝處要涂抹傷口愈合劑，防止發生腐爛病。同時，注意防凍，在2 月下旬到3 月中旬對樹體噴防凍保護劑2 次，間隔15 天。

二、病蟲害防治、壁蜂授粉、疏花疏果、施肥（5 月份）

1.花前、花后病蟲害防治

花前噴布10%吡蟲啉1500 倍液， 防治蚜蟲；噴布1.8%阿維菌素1000～1500 倍液+5%甲維鹽1500倍液，防治卷葉蟲、紅蜘蛛。

2.壁蜂授粉

花期采用角顎壁蜂授粉，果園行間每方圓26～30米設置一巢箱（距離地面33 厘米），并在巢箱前挖1個長寬40 厘米的蓄水坑，供蜂銜泥筑巢。在中心花開放前3 天將蜂放入蜂箱內，以適應果園行間。 每畝放蜂量100～150 頭。在傍晚將壁蜂放入蜂箱內。 也可以分批放入，一天放一部分，連續放3 天，這樣既可以延長壁蜂的授粉時間，又可以滿足早、中、晚花最佳授粉坐果的需要。

3.疏花疏果

疏果時間在落花后一周進行，分次進行。 遼北地區第一次疏果在5 月末結束。 可按枝果比6～7:1 或按距離25～30 厘米留一個果、 留中心果、 花萼向下果,去除病蟲果、密生果、小果、偏果和畸形果等。 并多留出10%～20%。 第二次要進行定果，可按樹勢、產量留果，將每畝果實產量控制在2500～3000 千克，這次要留單果，套袋前結束。

4.肥水施用

1～3 年生幼樹春季施用寒富蘋果專用肥0.2～0.3千克；成齡樹采用二次計量施肥，按每100 千克果施寒富蘋果專用肥6.5 千克+10 千克生物有機肥， 春季施（營養轉換期，5 月25 日左右）全年量的1/3，環狀溝施肥，溝深、寬30～40 厘米，肥與土壤要混拌均勻，覆蓋后灌水。 在盛花后14 天灌水，促進果型拉長，生長季保證土壤含水量占田間最大持水量的60%左右。

三、果實套袋、夏季修剪（6 月份）

1.果實套袋

利用雙層袋，6 月15 日～6 月末套袋，白天氣溫穩定在22～26℃時套袋。 氣溫達到28℃時不宜套袋，高溫下套袋容易發生日灼。就一株樹而言，先套上部，后套下部；先套內膛，后套外圍。 要嚴格選擇果形端正、果萼緊閉、發育好的幼果，可是單果、中心果和下垂果。不套外圍梢頭果、背上朝天果、樹冠頂層果和底層近地果。

套袋前注意果實輪紋病、苦痘病、食心蟲等病蟲害防治。 可使用殺菌劑，如80%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑或3%多抗霉素可濕性粉劑等；殺蟲劑使用2.5%高效氯氟氰菊酯、10%吡蟲啉可濕性粉劑等低毒農藥；并噴施一定的鈣肥。 待藥干后方可套袋。 如果套袋過程中出現雨天，還需重新打藥。

2.夏季修剪

夏剪多采用拉枝、抹芽、軟化新梢、環割、拿枝等措施，緩和樹勢，改善光照條件，促使花芽分化，培養結果枝組，提高坐果率，改善果實品質，有利于樹體營養的積累與貯存。 對主枝背上的直立枝、徒長枝和影響冠內通風透光的枝要及時進行疏除。在新梢生長旺盛期，一般在6 月初，噴布果樹促控“PBO”100～250倍2 到3 次，每隔10 天一次，以增加春梢封頂率，促進成花。

四、早期落葉病防治、秋施肥（7～8 月份）

1.秋施基肥

100 千克果施用寒富蘋果專用肥（營養積累期，8月25 日左右）6.5 千克的2/3， 與腐熟的農家肥（100千克果/100 千克） 一起施入。 環狀溝施肥， 溝深、寬30～40 厘米，肥與土壤要混拌均勻，專用肥施于上層，覆蓋后灌水，并要及時排澇，促進樹體營養積累。

2.病蟲防控

防治紅蜘蛛前期噴布20%螨死凈1200 倍液，后期噴布25%三唑錫2000 倍液；防治潛葉蛾噴布25%滅幼脲三號1200 倍液；防治早期落葉病，可在7 月上旬～8 月上旬噴布倍量式波爾多液200～240 倍1～2次。

五、果實著色管理（9 月份）

鐵嶺縣地區在9 月20 日摘袋為宜， 先摘除外層袋，3 天后再摘除內層袋。 摘袋后5 天進行摘葉、轉果，采前7 天地下鋪反光膜，促進果實全面著色。

六、果實采收與采后管理（10 月份）

注意要適時采收。 當果實著色程度達到90%以上，可溶性固形物含量達到14%時開始采收。 鐵嶺縣地區以10 月15 日左右為宜。采收一般分2 或3 次采收。采收是要帶白色手套，先樹上、后樹下，先外圍、后內膛，并將果把剪出1/2，防止刺傷。采下后采用單果、網套托盤式包裝，并對包裝后的果品進行貯藏。 貯藏后的果品采用冷鏈運輸，陸續進入國內外市場。

七、樹體越冬防寒管理（11 月份）

在遼北高寒地區做好樹體越冬防寒管理至關重要。 對于幼樹可采用做防寒埂、樹干包扎或于樹干根頸處埋小土堆等措施； 成齡樹可采用樹干涂白藥、入冬之前灌封凍水等措施， 都能有效提高樹體抗寒能力。 寒富蘋果在遼北地區冬季一般都不能正常落葉，特別是蘋果樹梢頂端葉片，一冬不落。 為了減少樹體水份蒸發、病蟲害基數，可于11 月中下旬，結合清理果園，對樹體進行人工輔助落葉。最后將地面的殘果、落葉一起清出園外燒毀或深埋。