凌源市黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

李桂偉

凌源市良種場(chǎng)

一、育苗前準(zhǔn)備

1.農(nóng)家肥必須提前備好并且腐熟發(fā)酵

一般50 米標(biāo)準(zhǔn)棚羊糞12 方或牛糞不少于15方。 其它糞如豬糞不少于12 方，雞糞10 方，馬糞20方；也可同人糞尿配合施用效果更好。千萬(wàn)要注意，不論是哪種糞必須充分發(fā)酵腐熟， 否則會(huì)造成燒根燒苗、氨氣害、根線蟲等嚴(yán)重后果。

2.應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆發(fā)酵技術(shù)

現(xiàn)在農(nóng)家肥逐漸減少， 價(jià)格越來越高的情況下，一般每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚50 米，用于農(nóng)家肥的投入都在1000元以上，所以建議種植黃瓜的農(nóng)戶必須使用秸稈反應(yīng)堆，既經(jīng)濟(jì)又高產(chǎn)高效。

3.棚室及土壤消毒

棚室消毒。棚室消毒主要是高溫燜棚和硫磺粉熏棚。

高溫燜棚是溫室扣完膜后，將溫室封閉嚴(yán)，風(fēng)口、門口等封嚴(yán)燜5～7 天，在9 月末10 月初氣溫很高，一般外界氣溫達(dá)28℃以上， 中午棚室內(nèi)溫度能夠達(dá)到60℃以上，完全可以殺死一般的病蟲害。 也可用硫磺粉（50 米標(biāo)準(zhǔn)棚）1.5～2 千克加敵敵畏1 兩進(jìn)行熏棚，將硫磺粉放在紙板上，每隔7～8 米放一堆，用引燃物將其引燃，點(diǎn)燃時(shí)要從里向外逐漸引燃。

二、育苗

不管是新建棚還是老棚，要求必須使用嫁接育苗法，嫁接方法主要使用靠接法。

1.砧木的準(zhǔn)備

50 米棚用白籽南瓜1 千克， 先將種子放入干凈的小盆中，少放一點(diǎn)溫水泡20 分鐘，用手輕搓，把粘膜搓掉，然后加熱水使水溫達(dá)到55℃，浸10 分鐘，要不斷攪拌，然后降溫至25～30℃，繼續(xù)浸泡8～10 小時(shí)后，用溫水沖洗幾次后，將種子撈出瀝干水分，用干凈的濕毛巾或沙布包好置于25～30℃的火炕等溫暖處進(jìn)行催芽，催芽過程中要常翻種子，一般2～3 天出芽。

一是完善征收征用集體土地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)《土地管理法》第47條和《物權(quán)法》第42條規(guī)定的土地補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)被征收土地的原有用途，對(duì)土地被征收后的用途和收益缺乏考慮。為保障農(nóng)業(yè)領(lǐng)域PPP穩(wěn)定發(fā)展，應(yīng)當(dāng)建立征收征用農(nóng)村集體土地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)與被征收土地的市場(chǎng)價(jià)值掛鉤的制度，以兼顧國(guó)家、集體、個(gè)人的土地增值收益分配。

2.接穗的準(zhǔn)備

一般50 米棚用種量為75～100 克，先將種子放在干凈的小盆中，少放一點(diǎn)溫水泡20 分鐘，用手輕搓，把粘膜搓掉，然后加熱水，使水溫達(dá)到55℃，浸15 分鐘， 要不斷攪拌， 然后降溫至25～30℃時(shí)繼續(xù)浸泡4小時(shí)，同時(shí)用藥物浸種，防止各種病害，投洗后瀝干用濕毛巾或沙布包起來， 放在25～30℃的火炕上催芽，一天一夜可出齊。

3.播種

靠接法要先播黃瓜5～7 天，把準(zhǔn)備好的苗床用噴壺澆透水， 按2 厘米×3 厘米株行距在苗床上打成方框，芽朝下每個(gè)方框平擺一粒種子，擺好后覆土1 厘米厚，南瓜按2 厘米×2 厘米株行距播種，覆土1.5～2厘米厚。

4.苗期管理

播種后， 白天溫度保持在28～30℃， 夜間20～24℃，地溫18～20℃為宜，經(jīng)3～5 天左右即可出苗，幼苗出齊后白天溫度保持在20～24℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃，地溫15℃。

5.嫁接技術(shù)

靠接法：先播黃瓜5～7 天，然后再播南瓜。黃瓜苗12～15 天長(zhǎng)到一葉一心，苗高7～8 厘米。 南瓜播后5～7 天長(zhǎng)到二片子葉夾一心時(shí)，苗高6～8 厘米，此時(shí)嫁接最好。起出南瓜、黃瓜苗，先去掉南瓜的生長(zhǎng)點(diǎn)和真葉，再用刀片在南瓜幼莖上距生長(zhǎng)點(diǎn)0.5～1 厘米處向下斜切一刀，角度35～40°，刀口長(zhǎng)0.5～0.7 厘米，深度為莖粗一半。 然后取一株黃瓜苗距生長(zhǎng)點(diǎn)1～1.5 厘米處向上斜切一刀， 刀口長(zhǎng)0.5～0.7 厘米， 角度30°左右，深度為莖粗的3/5，把兩切口結(jié)合，使黃瓜的子葉壓在南瓜的子葉上呈十字形，用嫁接夾固定栽到營(yíng)養(yǎng)缽中。 也可采用去掉一片子葉的方法進(jìn)行嫁接。

6.嫁接至定植

（1）嫁接后三天內(nèi)，白天溫度保持在25～30℃，夜間17～20℃，地溫20℃左右，相對(duì)濕度達(dá)95%以上，采取拱棚覆蓋及遮光措施。

（2）嫁接后第4 天起，白天22～26℃，夜間15～18℃，采用早晚見光，中午遮光的方法，注意陰天不用遮光，降低相對(duì)濕度，7～8 天嫁接緩苗后可全見光，撤除小拱棚。

（3）嫁接緩苗后，白天溫度保持在22～26℃，前半夜15～18℃，后半夜11～13℃，定植前7 天進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋?0～23℃，夜間10～12℃，短時(shí)間5～8℃，地溫不低于12℃。

（4）嫁接后12～15 天斷根。

三、定植

當(dāng)秧苗3～4 片葉，株高15～20 厘米，苗齡30～40天定植。

1.定植方法

選擇好天氣，按株距27～30 厘米左右進(jìn)行定植，畝保苗3400 株左右，根據(jù)品種而定。栽后在兩壟間澆水，水量不宜過大，等緩苗后再澆一次水，緩苗水要澆透。 緩苗后進(jìn)行松土，隔3～5 天連續(xù)松土2～3 次，然后覆上地膜。 采用秸稈反應(yīng)堆的不用松土。

2.定植后管理

（1）定植后最高溫度不宜超過35℃，最低溫度不宜低于6℃，災(zāi)害性天氣想辦法增溫，保持白天溫度25～30℃，前半夜15℃以上，后半夜11～13℃，早晨揭簾時(shí)不低于8℃，到初花期時(shí)秧苗已甩蔓，用聚乙烯繩或麻袋線吊蔓。

（3）1、2 月份進(jìn)入結(jié)果期，此時(shí)期10～15 天見旱澆水，初期以控為主，結(jié)合澆水追鉀肥等，肥量要大，并且要加強(qiáng)鈣鎂肥的施用，以后7～8 天一水，隨水追肥，決不澆不空水。

（4）保持棚膜清潔。用拖布擦掉棚膜上灰塵，盡量多透陽(yáng)光，滿足光照條件。

（5）出現(xiàn)連續(xù)陰雪天和嚴(yán)寒天氣室溫?zé)o法保證時(shí)，可臨時(shí)補(bǔ)溫，增填保溫設(shè)施。

（6）天氣久陰時(shí)間超過3 天乍晴時(shí)，室溫不能驟然升得太高。此時(shí)地溫低，植株弱，溫度高造成根系吸水不足，地上蒸騰太快易使植株萎蔫，導(dǎo)致病害發(fā)生。此時(shí)可葉面噴72%農(nóng)用鏈霉素4000 倍液加綠風(fēng)95植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑600～800 倍可使冰核細(xì)菌減少，減少受害程度，此時(shí)如已出現(xiàn)凍害，要采用緩慢升溫的辦法，如中午出現(xiàn)萎蔫嚴(yán)重時(shí)應(yīng)注意遮蔭。

（7）及時(shí)摘除側(cè)枝、老葉、雄花、卷須和多余的雌花，以減少養(yǎng)分消耗。

（8）增施CO2氣肥。溫室冬季很少放風(fēng)，室內(nèi)CO2濃度低，不利于植株進(jìn)行光合作用。

四、采摘初期管理

1.溫度管理

一般秋冬茬黃瓜在新年前后就開始采收了，這時(shí)候主要目標(biāo)就是保溫，促產(chǎn)量，保溫的主要措施就是盡量小放風(fēng)，短時(shí)間放風(fēng)。

2.水肥管理

這一時(shí)期千萬(wàn)少澆水，要求棚戶必須使用滴灌或滲灌，每次滴灌時(shí)間不超過2 小時(shí)，5～7 天滴一次，每次必須沖肥，肥以生根促瓜的為主。

五、后期管理

后期管理主要是落秧問題，提倡勤落秧，秧子高度保持在1.6～1.3 米范圍內(nèi)，因?yàn)楹笃跍囟雀撸锸疑喜糠衷谥形鐣r(shí)溫度過高， 不利于黃瓜生長(zhǎng)， 而高度1.6～1.3 米以下范圍內(nèi)與上部溫度相差5～6℃。 這段高度適合黃瓜生長(zhǎng)溫度，所以要勤落秧，使秧苗高度不超過1.6 米。 每次落秧0.3～0.5 米左右，不要落的過矮。

六、生理性病害防治

黃瓜生產(chǎn)期遇到不良?xì)夂蚧虻蜏貢r(shí)，極易出現(xiàn)化瓜、花打頂、彎瓜等生理病害。可分析不同原因進(jìn)行防治。

七、侵染性病害防治

黃瓜的侵染性病害很多，真菌性和細(xì)菌病害要根據(jù)具體的病癥進(jìn)行防治，對(duì)癥下藥。常見的霜霉病、黑星病等防治方法和以前沒多大變化，這里主要介紹根結(jié)線蟲的防治。

隨著大棚生產(chǎn)時(shí)間越來越長(zhǎng)，大棚的根結(jié)線蟲發(fā)生越來越嚴(yán)重，嚴(yán)重的造成整棚死秧，必須防治。防治方法有四種：

（1）石灰塵氮高溫悶棚：上茬作物拉秧后，豐8、9月份施藥，用石灰氮加有機(jī)肥，石灰氮用量85 千克。均勻混合后撒施于土壤表面，然后深翻，將石灰氮和有機(jī)肥均勻翻入土中，翻好后作畦，用地膜將整個(gè)棚全部蓋嚴(yán)，從膜下灌水，肥水澆透，不能積水。 封閉大棚高溫15～20 天， 即可有效殺滅土壤中的根結(jié)線蟲、真菌、細(xì)菌等有害生物，效果明顯。

（2）定植前施入福氣多，每畝撒施1.6 千克左右，深翻20 厘米以上，澆透水，地上鋪上地膜，密閉棚室5～7 天。

（3）定植后灌阿維菌素+樂斯本300～400 倍液，整個(gè)生育期灌3～4 次， 或用98%棉隆微粒劑撒于定植壟內(nèi)，畝用量80 千克。

（4）進(jìn)行輪作倒茬。 春黃瓜拉秧后種植禾本科作物，如玉米、谷子等，或種植蔥、蒜等作物，或在定植后在黃瓜秧兩邊種植小白菜、油菜、生菜等，待線蟲浸染到葉菜根部時(shí)拔出銷售或銷毀。